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Friday, 19 July 2024
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Accompagnateur-naturaliste, co-auteur du guide: " Plantes comestibles: Cueillette & recettes des 4 saisons ", Christophe Anglade parcourt le monde depuis plus de 20 ans au contact de peuples restés proches de la nature qui les environne. Témoins de savoirs ancestraux qu'entretiennent encore au présent ces hommes et ces femmes, il propose désormais des balades-cueillette et des ateliers de cuisine sauvage en Auvergne. Ailleurs en France ou même à l'étranger, comme en Equateur ou en Crète, il vous accompagnera à la rencontre de ces peuples sources, de leurs mythologies et de leurs traditions locales … Bon cadeau 1 jours à partir de 45 € / pers. Stages plantes sauvages comestibles et médicinales paris. Offrez à vos proches un cadeau: séjours d'un ou plusieurs jours ou bien un "Bon cadeau" du montant que vous souhaitez.... notre choix est... En savoir + Cueillettes et cuisine sauvage en Auvergne 5 jours à partir de 690 € / pers. 5 jours de découvertes, de cueillettes pour des préparations gourmandes avec les plantes sauvages comestibles d'Auvergne.

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Avec Cédric PERRAUDEAU, botaniste, formateur et auteur. 09 - HERBORISTERIE DU SUD N°1: TRANSFORMATION DES PLANTES AROMATIQUES, DISTILLATION 3 jours, du vendredi 20 au dimanche 22 mai, de 9 h à 17 h. 21 heures de formation. ATTENTION: ce stage se déroule dans les Alpes de Haute Provence, à St Étienne les Orgues (04230), au gîte des Vignaus. Avec Laurence CHABER, ethnobotaniste, formatrice, préparatrice de teintures mères et d'élixirs floraux, ancienne productrice-herboriste de PAM 10- STAGE DE BOTANIQUE PRATIQUE N°1 & 2 Cycle complet: l'inscription est obligatoirement pour les deux parties. Stages plantes sauvages comestibles et medicinales.fr. partie 1: 3 jours, du vendredi 4 au dimanche 6 juin, de 9 à 17 h. partie 2: 3 jours, du vendredi 2 au dimanche 4 juillet, de 9 à 17 h. 42 heures de formation à la Ferme-École de Mercin, Mérinchal, Creuse (23420). 11 - RECONNAITRE ET CUISINER LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES 2 jours, samedi 21 et dimanche 22 mai, de 9 h à 17 h. Avec Claude CHAHINIAN, cueilleur. 12 - DÉCOUVERTE DES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES 1 jour, vendredi 20 mai, de 9 h à 17 h.

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Transformation, récolte et séchage Nous repartons de notre stage avec notre herbier et nos petits pots remplis de sirops, pommades, herbes pour tisanes et autres préparations ainsi qu'un syllabus réalisé par Marie. Celui-ci nous offre une approche théorique de phyto-chimie sur les principes actifs des plantes, les principes de transformation, récolte, séchage, aromathérapie et hydrolathérapie. «Il est important que ces savoirs ne sombrent pas dans l'oubli. Ils constituent une manne de possibles pour changer de paradigme, pour avoir une action à notre échelle porteuse de sens, de plaisir, de créativité infinie… et enfin de bonheur à vivre ici et maintenant. » A lire: Le livre des bonnes herbes, Pierre Lieutaghi, Acte Sud Les plantes sauvages, Thierry Thévenin, Ed. L. Stages plantes sauvages comestibles et médicinales à. Souny. Secrets d'une herboriste, Marie-Antoinette Mulot, Ed. Dauphin. Rencontrer les plantes, Christian Escriva et Jean-Michel Florin, Ed. Amyris. Sauvages et médicinales, plantes remèdes pour nos petits maux, M-C. Paume, Edisud Plantes sauvages comestibles, cueillir la nature parmi les prés et les bois, François Couplan, Larousse Guide des plantes sauvages du Benelux, Ruud van der Meijden, Maarten Strack van Schijndel & Fabienne Van Rossum, Edition du Jardin botanique de Meise Plantes, un autre regard, Jardin botanique National de Belgique (Meise) et Centre Antipoisons (Bruxelles) L'Art Tisane Marie Fripiat propose des formations et des ateliers de transformation des plantes médicinales, de savonnerie artisanale à froid, de préparation de cosmétiques naturels et de produits d'entretien naturels.

Tisane au millepertuis et marjolaine De retour dans son atelier, Marie nous offre sa tisane du jour réalisée à base de millepertuis, de thym, de marjolaine et de mauve des bois, à raison d'une cuillère à café de plantes sèches par tasse dans une eau frémissante que nous laissons infuser pendant cinq minutes afin que le maximum de saveurs et d'antioxydants soit libéré. Le millepertuis, Hypericum perforatum, surnommé l'Herbe à mille trous, était considéré jadis comme une plante magique qui faisait fuir le diable. Stage à la découverte des plantes sauvages avec François Couplan (Libin Belgique) - Les Roses. Les pigments rouges de la fleur donnent après trois semaines au soleil une huile rouge qui est un excellent anti-inflammatoire. On la prescrit aussi contre la dépression nerveuse mais il ne faut pas la prendre avec des anti-dépresseurs. Comme toujours, c'est la dose qui fait le poison. Sirop d'origan, de mauve et de thym Marie nous propose aujourd'hui de faire un sirop d'origan, Origanum vulgare, une plante vivace aromatique qui pousse sur les coteaux bien ensoleillés, de mauve des bois, Malva sylvestris et de Thym, Thymus vulgaris.