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Thursday, 11 July 2024

Vingt-neuf (29) thoniers, dont deux de construction locale, participent à la campagne nationale de pêche au thon rouge pour l'année 2022, a affirmé à l'APS un responsable au ministère de la Pêche et des productions halieutiques. Lancée officiellement le 26 mai en cours, la campagne en cours est marquée par une hausse du nombre de thoniers passé de 21 navires l'année dernière à 29 actuellement, soit une hausse de 8 navires, selon les explications fournies par le directeur du développement de la pêche au ministère, Amar Belacel. Pêche au thon rouge: participation de 29 thoniers, une première pour l'Algérie - 24H Algérie - Infos - vidéos - opinions.. Les thoniers algériens participant à cette campagne ont pris le large, par groupes, vers les eaux territoriales internationales le 22 mai en cours, ajoute le même responsable, soulignant que les deux derniers, fabriqués localement par des compétences nationales, suivront ce lundi 30 mai. La campagne de pêche au thon rouge qui s'étalera jusqu'au 1er juin a objectif de pêcher la part de l'Algérie de thon rouge vivant estimé cette année à 1650 tonnes, soit la même part prévue au titre du plan de pêche adopté par la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l'Atlantique (ICCAT) depuis 2020.

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Pêches et Océans Canada estime que le stock de thons rouges augmente depuis 2011. Habituellement, la pêche s'amorce avec l'arrivée du poisson dans les eaux canadiennes au début de juillet et continue jusqu'en novembre. La majorité des débarquements ont lieu entre la mi-août et la fin d'octobre. Au Québec: 53 détenteurs de permis au Thon Rouge. Dans tout le Canada Atlantique, 688 pêcheurs ont participé à la pêche en 2016. Poids d un thon rouge sur. Les pêcheurs peuvent pêcher entre un et deux thons par année en fonction de l'allocation disponible. La taille moyenne des thons varie d'une région à l'autre. Les thons capturés par les pêcheurs québécois en 2015 et 2016 pesaient en moyenne 282 kg (622 lb). Le prix du Thon est très variable. En 2016 en fonction s de la région où le poisson était débarqué, le prix a varié entre 13 $ et 20 $ le kilo.

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Il faut aussi qu'il soit saigné à un endroit précis, à l'arrière de l'aile et ensuite gardé dans de la glace. C'est un poisson très capricieux», énumère Mme Cyr-Desbois. Une fortune au Japon Même si le thon rouge gagne en popularité au Québec depuis quelques années, l'experte estime que l'activité n'est pas encore rentable, si l'on compare au marché japonais. «On ne le fait pas vraiment pour le profit, puisque je vends la chair environ 35$ la livre, alors qu'au Japon, selon la partie du thon, je pourrais la vendre jusqu'à 90$ la livre», explique-t-elle. «Une fois coupé, on perd presque 50% du poids, puisque les os sont vraiment gros, c'est comme une carcasse d'animal», ajoute-t-elle. Poids d un thon rouge la. La chair de la bête des mers sera en vente dès vendredi à la poissonnerie des Pêcheries Raymond Desbois du Vieux-Port, de Sillery et au menu du restaurant la Gaspésienne 51, situé sur le Chemin Saint-Louis. En bref Les pêches au thon rouge et à l'espadon représentent une valeur au débarquement d'environ 25 millions de dollars par année et touchent plus de 750 pêcheurs titulaires de permis du Canada Atlantique.

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Obtenir son autorisation de pêche au thon rouge Tout le monde ne peut pas pêcher le thon rouge! Outre sa puissance légendaire, sa pêche et son prélèvement nécessitent une autorisation délivrée en nombre limité. En effet, le thon est un poisson qui a été longtemps menacé à cause de la surpêche. Malheureusement pour lui, sa chaire est connue pour sa qualité partout dans le monde. Poids d un thon rouge des. Il attire alors la convoitise de nombreux pêcheurs parfois un peu trop gourmands. C'est pourquoi les juridictions compétentes ont rédigé et mis en application un arrêté dans le but de protéger et encadrer la pêche de cette espèce. Cette autorisation peut être obtenue par voie postale en remplissant le cerfa n°15100*09 et en l'envoyant à la Direction Interrégionale de la Mer correspondant à l'immatriculation de votre bateau. Cerfa n°15100*09 – Demande de bagues pour pêcher le thon rouge Pour les phobiques de l'administratif et des papiers, il vous est également possible de réaliser votre demande par le biais de l'application Télé-SISAAP.

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Il effectue d'importantes migrations de plusieurs milliers de km entre les eaux froides où il se nourrit et les eaux chaudes où il se reproduit et peut plonger à des profondeurs jusqu'à 1 000 m. Banc de thons rouges d'Atlantique (Malte) Sang chaud Le thon rouge est un animal endotherme et poïkilothermes. Lorsqu'un thon rouge traverse l'Atlantique, il est capable de réguler sa température corporelle, lui permettant de survivre à toute une série de conditions et de profondeurs. Banc de thons rouges d'Atlantique (Espagne) Previous Next Une espèce au bord de l'extinction Jusqu'aux années 1970, la pêche au thon rouge était avant tout artisanale pour approvisionner un marché local. Puis, une surpêche effrénée a entraîné un effondrement spectaculaire des stocks mondiaux. Le nombre de thons rouges a diminué de plus de 80% en quelques décennies! Surpêche Après plusieurs millénaires d'exploitation soutenable, les populations de thons rouges de Méditerranée sont aujourd'hui gravement menacées. Thon vendu à 2,7 millions d’euros : les raisons d’une enchère record - Le Parisien. Ces dernières années, les stocks se sont brutalement effondrés, sous l'effet de la surpêche due en grande partie au succès mondial de la consommation de sushis et de sashimis.

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Les thoniers participant à cette campagne sont divisés en 5 groupes assurant une pêche commune pour pêcher la totalité de la quantité ciblée. Relevant que l'ICCAT ne s'était pas réuni, pandémie oblige, pour définir les nouveaux quotas des pays en raison, le même responsable a affirmé que le ministère de la Pêche et des productions halieutiques œuvrera lors de la prochaine réunion prévue en novembre prochain à présenter deux demandes, la première portant sur la révision des quotas alloués à l'Algérie, conformément aux normes scientifiques internationales, tandis que la seconde concerne l'engraissement du thon vivant, notamment après les demandes d'investissement dans ce domaine déposées par des opérateurs. Le thon rouge vivant pêché lors de cette campagne, baptisée « Abdelhay ben Boulaid », est destiné à l'exportation et vendu vivant pour être engraissé pendant une période de six mois dans des fermes d'engraissement spéciales. LE THON. Il est revendu sur la bouse internationale du thon rouge au Japon, un processus auquel tous les pays concernés par la capture de ces poissons dans les eaux internationales sont soumis, a expliqué le même directeur.

le Germon ou "Thon blanc", est surtout destiné à la conserverie. Jadis beaucoup plus abondant qu'aujourd'hui il pèse de 10 à 35 kg et se pêche des Açores a l'Irlandes. Sa chair blanche, à peine teintée de rose est très savoureuse L' Albacore ou "Yellow-fin" plus grand et plus gros, possède comme le germon, un dos bleu acier, des flancs grisâtres et un ventre argenté, mais ses nageoires sont jaunes et sa chair rosée. On le pêche pratiquement toute l'année dans les eaux tropicales et équatoriales. Peu vendu en frais, c'est le thon le plus utilisé en conserverie. Le Thon Rouge ou "Blue fin" se pêche en Méditerranée, dans le golfe de Gascogne et quelques mers tropicales. Jeune, il a le ventre strié de vert et sa chair est blanche; à la maturité sexuelle, elle devient rouge foncé. Le poids moyen d'un thon rouge va de 100 à 125 kg, mais on rencontre des patriarches de plus de 3, 50 m pesant 700 kg. Le thon rouge est presque toujours vendu frais. Sa chair est meilleure un peu rassise; elle est alors brillante et rouge vif, avec un goût plus prononcé que celui du thon blanc.

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