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Wednesday, 24 July 2024
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La Sicile est une région qui a évolué de manière remarquable ces dernières années. Il y a encore peu de temps, la Sicile était considérée comme une région ne pouvant offrir que des vins de coopérative sans saveur. Désormais, grâce à l'excellent travail de quelques producteurs, les vins siciliens font partie des vins les plus populaires d'Italie. Avec des cépages rouges comme le nero d'avola, le frappato, le nerello mascalese et le nerello cappuccio et des cépages blancs comme l'inzolia, le grillo, l'ansonica, le catarratto et le zibibbo, la Sicile cultive des cépages autochtones de grande qualité pour élaborer des vins uniques, même si les cépages internationaux comme la syrah, le cabernet sauvignon, le merlot, le viognier, le chardonnay et le sauvignon blanc sont bien installés dans la région. Contrairement à la grande majorité des régions viticoles italiennes, les vins siciliens d'appellation DOC et DOCG ne jouent pas de rôle majeur et l'un des vins les plus célèbres de Sicile, le Marsala, n'est presque plus dégusté mais presque exclusivement utilisé pour la cuisine.

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Probablement l'un des plus anciens vignobles du monde! Histoire des vins de Sicile Depuis l'Antiquité, la Sicile est connue pour la qualité de ses vins. Pour cette raison, les vins siciliens ont toujours joui d'une excellente réputation. L'île a conservé de somptueux vestiges, étroitement imbriqués, de ses occupants successifs: phéniciens, grecs, romains, arabes, normands… Les Phéniciens furent les premiers à introduire la vigne, Par la suite, les Grecs (VIIIe siècle av. J. -C. ), trouveront un terrain fertile en Sicile pour la culture de la vigne et du vin et en cinq cents ans de cohabitation harmonieuse qu'ils passèrent sur l'île, ils transformeront les habitudes des Siciliens, ces derniers devinrent de véritables experts dans la culture de la vigne durant la période romaine. Durant les siècles suivants, l'église soutint la viticulture. Après l'avènement du christianisme, l'Église continua à soutenir la viticulture. Avec les invasions barbares (Ve siècle apr. ), la production connut une pause Belisario le Byzantin en 535 apr.

La Sicile est la région la plus méridionale de l' Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile ( Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous). À son point le plus large, la Sicile mesure 280 kilomètres (175 miles) d'est en ouest, et environ un tiers de cette distance du nord au sud. Sa forme à peu près triangulaire a valu à l'île d'être surnommée Trinacria (le triangle) au Moyen Âge et se reflète dans le triskelion (un motif à trois saillies) au centre du drapeau régional. Bénéficiant d'un ensoleillement constant et de précipitations modérées, le climat méditerranéen classique de la Sicile convient parfaitement à la production de raisins de cuve.

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1- Le Catarratto Le Catarratto est l'un des plus diffus en mais également dans toute la péninsule Italienne. Il provient de la zone de Trapani et est caractérisé par son acidité relativement élevée qui influence le goût frais et fruité de son vin. 2- Le Grillo Vin autochtone faisant partie de l'histoire de la viticulture sicilienne, le Grillo aurait été l'un des vins favoris de Jules César et fait partie de la production également du vin liquoreux de Marsala dont nous parlions plus haut. Les vignes sont cultivées sur près de 2200 hectares de terre dont la majeure partie se trouve à Trapani. 3- Le Muscat de Noto Muscat de Noto est un vin blanc DOC produit en province de Syracuse sur les terres des communes de Noto, Rosolini, Pachino et Avola. Bien entendu, la Sicile de compte pas seulement ces vins, mais également les suivants: Le Carricante (dont la vigne est l'ingrédient clé de la viticulture de l'Etna) L'Inzolia (l'un des ingrédients du Marsala) Le Zibibbo (produit sur l'île de Pantelleria) La Malsavia (produit sur l'île de Lipari pour un vin sucré) Les meilleurs vins de l'Etna C'est sur l' Etna que sont produits des vins particulièrement prestigieux des plus hauts d'Europe.

Les vignes poussent en effet sur les pans de l'Etna sur des terres donc volcaniques, ce qui permet à la vigne d'offrir des vins d'exception au tempérament chaud. Les vins Etna Rosso, Etna Bianco et Etna Rosato sont des appellations d'origine contrôlée, dont le rouge provient de diverses vignes: Le et le Nerello Cappucci o, produits entre 400 m et 1300 m d'altitude dans les communes suivantes: Biancavilla, di Licodia, Paterno, Belpasso, Nicolosi, Pedara, Trecastagni, Viagrande, Aci S. Antonio, Acireale, S. Venerina, Giarre, Mascali, Zafferana, Milo. vin Mascalese est l'un des meilleurs, cependant c'est la Vigna Bosco qui se trouve être la vigne la plus haute d'Europe, étant située à 1300 mètres d'altitude. De ce fait il entre dans les meilleurs vins de l'Etna sans hésitation. Etna Bianco n'est cependant pas oublié et présente un vin d'exception également plus frais, mais tout aussi prestigieux. Vins Siciliens - Où les acheter Il est bien évidemment possible de se procurer des vins siciliens DOC dans les diverses caves à vins Siciliennes, mais également les supermarché et sur différents sites internet officiels.

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Restitution des actions culturelles 18h30, env. 1h30, tout public, site du festival. // Clo(w)nd. Clown, musique, vidéo. Cie I. SI (16). 20h. 50 min, tout public, RDV jardin paroissial. // Rue du chaudron. Concert. Cie Rue du chaudron (87). 21h. 1h, tout public, RDV tente. // Bêtes de foires. Cirque et théâtre de gestes. Cie Bêtes de foires (34). 22h. 1h, 8 ans et +, RDV chapiteau rouge. Site:. Office de tourisme Bessines-sur-Gartempe (source LEI) 05 55 76 09 28 Folk Galerie: Scène ouverte Rochechouart (87) Ancienne gare. 19h30 à 22h30. Ouvert à tous, musiciens débutants ou confirmés. Le premier vendredi de chaque mois (sauf en avril). Entrée gratuite. Pass vaccinal obligatoire. Il est conseillé de prévenir de sa présence à la soirée en avance. Pour les musiciens qui souhaitent intervenir: L'association Folk Galerie a le plaisir de vous offrir une soirée scène ouverte. Une soirée exclusivement en acoustique, avec un esprit « européen ». Lieu de partage et d'échanges pour ceux qui désirent venir jouer, chanter ou simplement écouter.

Cette activité demande une certaine condition physique, avoir au minimum 12 ans, savoir nager et être à l'aise dans le milieu aquatique. : 05 55 98 15 04. Site:. Office de tourisme Pays d'Uzerche (source LEI) 05 55 73 15 71 Marché hebdomadaire de St-Laurent-du-Médoc Saint-Laurent-Médoc (33) 8h à 13h. 4 Rue Claude Martin. Le marché hebdomadaire se tient les vendredis matins, venez découvrir les spécialités locales et régionales de nos différents commerçants. : +33 5 56 73 32 70. Office de Tourisme Coeur Médoc (source SIRTAQUI) 05 56 41 21 96 Foire Beaulieu-sur-Dordogne (19) Place Marbot. La foire s'étend sur les deux places principales de Beaulieu, vous y trouverez des stands alimentaires ainsi que vestimentaires, de l'artisanat... Les 1er et 3e vendredis du mois. Office de tourisme Beaulieu-sur-Dordogne (source LEI) 05 65 33 22 00 Marché: Château-Chervix (87) Rendez-vous dès 16h30 place du 8 Mai 1945 (haut du bourg) pour retrouver les commerçants. : 05 55 00 80 45. Site:. Office de Tourisme Briance Sud Haute-Vienne (source LEI) 05 55 00 89 91 Marché de producteurs Saint-Sébastien (23) Rue du commerce de 8h à 13h, renseignements au 06 79 10 21 97.