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Wednesday, 4 September 2024

ISTOCK/Getty Images Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Touchés par le chômage, Karine et son mari ont décidé de provoquer le destin. Ils ont out quitté, leur fille sous le bras, pour aller vivre en Indonésie. Écrit par Vanessa Krstic Publié le 24/06/2015 à 13h01, mis à jour le 24/06/2015 à 13h01 Depuis cinq, Laurent et moi avions des envies d'expatriation, mais ça restait un rêve assez flou. Je travaillais dans la logistique quand je me suis retrouvée au chômage, en 2012. Je me suis alors demandée quoi faire de ma vie. La réponse s'est imposée d'elle-même après un CDD de 3 mois, qui aurait pu déboucher sur un contrat à durée indéterminée. Signer pour ce job, c'était aussi signer pour un confort piégeant, un retour à la routine. Mon mari, paysagiste indépendant, pouvait cesser son activité quand il le souhaitait. Ouvrir un restaurant au vietnam le. En bref, c'était maintenant ou jamais! L'Asie m'attirait depuis toujours, nous sommes donc partis en repérage en Indonésie, pendant trois semaines. Nous avons arpenté Bali et Lombok, en prenant soin d'éviter les lieux touristiques.

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Cette formation sur les droits et obligations relatifs à l'exploitation d'un tel établissement est dispensée par des organismes de formation agréés par arrêté du ministre de l'intérieur. Articles L. 3332-1-1 du Code de la santé publique La formation est: d'une durée de trois jours minimum (soit 20 heures de formation) pour les nouveaux exploitants d'une durée d'une journée (soit 6 heures) pour les personnes justifiant d'une expérience professionnelle de 10 ans d'une durée d'une journée pour les titulaires d'une licence de vente à emporter (épicerie, supermarchés,... ) qui vendent des boissons alcooliques entre 22 heures et 8 heures. Ouvrir une franchise au Vietnam, c'est aujourd'hui possible.. Remarque: Les épiceries, supermarchés, cavistes... titulaires d'une licence de vente à emporter et qui ne vendent pas de boissons alcooliques entre 22 heures et 8 heures ne sont pas tenus de suivre cette formation. L'objectif de la formation est d'acquérir les connaissances relatives notamment: à la prévention et la lutte contre l'alcoolisme; à la protection des mineurs et la répression de l'ivresse publique; à la législation sur les stupéfiants; à la revente de tabac; à la lutte contre le bruit; aux fermetures administratives; aux principes généraux de la responsabilité civile et pénale.
C'était le seul moyen de voir si l'on pourrait se projeter là-bas pour y ouvrir notre maison d'hôtes. Honnêtement? Nous n'avons pas eu de coup de coeur… et c'est justement ce qui nous a rassurés! On ne voulait surtout pas s'emballer, et risquer une grosse déception. En rentrant en France, nous avons laissé décanter, puis j'en ai parlé à mon père. Il avait déjà fait deux AVC, je culpabilisais à l'idée de m'éloigner de lui. Quand il m'a répondu « j'ai vécu ma vie, vis la tienne », notre décision fût prise. Préparer notre départ aura pris huit mois. Laurent s'est occupé de toute la partie balinaise: billets d'avion, visas, etc… Moi, de tout solder en France. Il a fallu vendre ou donner tous nos biens. Ça n'a pas été facile au début, mais c'était une façon de s'alléger, pour mieux repartir vers une nouvelle vie. Début décembre 2014, nous embarquions pour Bali avec notre fille de 5 ans 1/2, quelques affaires et… une seule nuit d'hôtel réservée! Ouvrir un restaurant au vietnam moi. Sur place, on a improvisé. Un chauffeur de taxi conseillé sur les forums nous a dégoté une location pour trois mois.

Gratin de pommes de terre, oignons et morbier 5 Octobre 2019 La fraîcheur et l'humidité nous donnent des envies de plats chauds et gratinés. J'inaugure la saison avec ce gratin mais je pense que bientôt quelques plats mijotés vont faire leur apparition sur notre table. Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 50 mn Pour ' personnes: - 500 g de pommes de terre (Juliette des sables par ex) - 1 oignons doux des Cévennes - 1 grosse noix de beurre - 20 cl de lait entier - 2 grosses c. à soupe de crème épaisse - 100 g de Morbier (fromage du Jura) - Sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 180°. Avec un peu de beurre, beurrer le plat à gratin et réserver. Peler l'oignon et le couper assez finement. Chauffer doucement le beurre restant et les faire revenir à feu moyen en remuant de temps, jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents. Parallèlement, laver et éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles assez fines et les ajouter aux oignons. Mélanger. Verser le lait et la crème, saler et donner un bouillon avant de baisser le feu et de cuire une dizaine de minutes.

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Ce gratin se réchauffe sans problème. Et voilà! votre Recette de gratin de pomme de terre au morbier est prête à être manger!

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Râper le Morbier. Hors du feu incorporer le Morbier et poivrer. Verser l'appareil dans la plat beurré et cuire environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson des pommes de terre avec la lame d'un couteau et cuire 5 minutes supplémentaires si nécessaire. Voilà, on a mis la saison d'automne en route pour de bon... on est partis pour quelques mois mais, on ne va pas se laisser abattre! Mousse d'appenzel aux poireaux et pois chiche Terrine aux châtaignes et foies de volaille

Source: Cuillère et saladier QUE FAIRE AVEC DES POIREAUX!