Recette Pain Perdu Salé Au Thon - Presentoir Document Sur Pied

Recette Pain Perdu Salé au Thon Préambule: Préparez en seulement 10 minutes un bon pain perdu salé au thon pour savourer une recette facile et rapide à cuisiner pour deux, le tout à tout petit budget. Profitez du thon qu'il vous reste pour décliner un classique en repas salé à déguster au déjeuner ou au dîner. Préparation: 10 min Cuisson: 5 min Total: 15 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 1 jaune d'oeuf 4 tranches de pain de mie 1 boîte de thon en miettes 1 demi verre de lait De l'huile Poivre Sel et autres condiments de votre choix Préparation de la recette Pain Perdu Salé au Thon étape par étape: 1. Prenez vos tranches de pain de mie et coupez-les dans la diagonale façon club sandwich, à savoir en triangle. Battez ensuite votre jaune d'oeuf avec le lait dans un plat creux ou dans un bol. 2. Ajoutez du sel et un peu de poivre à votre goût et trempez-y les tranches de pain de mie jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées. 3. Versez un peu d'huile dans une poêle et faites chauffe sur feu doux.

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Comment faire un pudding salé? Pour réaliser un pudding qu'il soit sucré ou salé, il vous faudra du pain rassis. A la maison, le pain rassis bien dur fait le bonheur de mon golden retriever. Je lui ais donc retiré 200 grammes de sa "douceur" pour nous préparer un plat anti-gaspi par excellence. La base du pudding est donc le mélange de pain rassis (j'ai mis différents pains), de lait et d'oeufs. Laissez bien le pain s'imbiber du lait; mélangez de temps en temps. A partir de cette base, vous rajouterez le thon émietté, les tomates confites découpées en lamelles fines, les pignons de pin, le persil du jardin. Vous assaisonnez et vous mélangez bien la préparation et c'est prêt pour la cuisson. Pudding salé au thon: recette anti gaspi Recette facile du pudding salé En ces temps de confinement, vous avez été nombreux à me demander des recettes familiales et faciles. Sachant qu'en ces temps de confinement, il faut aussi faire attention au porte-monnaie, cette recette anti-gaspillage tombe à point nommé.

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On ne jette pas le pain rassis, on le recycle en un plat idéal pour le soir servi avec une salade verte que toute la famille appréciera. Ce pudding salé va vite caler votre estomac; vous pouvez aussi bien le déguster chaud que froid. Alors quand le confinement sera levé, vous pourrez l'embarquer pour un pique-nique. Si vous n'aimez pas le thon ou un autre ingrédient, vous pouvez vraiment réinventer la recette du pudding salé. La base de cette recette est le pain, le lait et les oeufs; pour le reste, vous faites comme il vous plait. Vous pouvez très bien faire un pudding avec un mélange de fromage, ou une version végétarienne. Ou si vous préférez le pudding dans sa version sucrée, je vous laisse cliquer sur le lien pour suivre la recette. recette pudding salé au thon Pudding salé au thon La recette facile et anti-gaspi pour recycler du pain rassis: le pudding salé au thon et aux tomates confites. Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 55 min Temps total 1 h Type de plat Plat principal, Snack Cuisine Anti-gaspillage, Française Saladier Couteau Maryse Four 200 gr de pain rassis 500 ml de lait 1 boite de thon 10 pétales de tomates confites 2 cuillères à soupe de pignons de pin 1 cuillères à soupe de persil 2 oeufs 1 pincée de sel Poivre Verser le lait dans un saladier puis y plonger le pain découpé en morceaux.

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Selon Wikipedia, le pudding, c'est une peu tout et n'importe quoi: un truc fait avec du pain rassis mais pas forcément, un truc sucré mais pas forcément, un truc qui ressemble à un cake mais pas forcément un truc à l'arsenic… De mon côté, c'est sûr je m'attaquerai bientôt à la version sucrée, l'idée m'étant restée en tête depuis les quelques jours à Amsterdam et le pudding délicieux goûté au moment d'un brunch. Mais la version salée me plait aussi beaucoup et après la chapelure et le pain perdu, ça fait une autre recette pour recycler le pain sec et les restes du frigo ou du placard… Comment réaliser un pudding salé? Les ingrédients pour un moule à cake standard: un pain sec 3 oeufs un verre de lait du sel, du poivre une boîte de thon au naturel et une boîte de thon à la tomate On préchauffe le four à 180 degrés. On coupe ou on émiette un pain dans un saladier (s'il est vraiment dur à manipuler, on peut le mixer grossièrement). On ajoute le thon, les 3 jaunes d'oeuf, le verre de lait tiédi (l'idée c'est de rendre le mélange bien humide mais pas trempé).

J'avais fait la recette pour 3 personnes, j'ai donc divisé par deux les ingrédients. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 15 mn 20 mn 30 mn 1 h 05 mn 1 Faites chauffer le four à 170°C (thermostat 6). Beurrez un plat allant au four ou mettre du papier cuisson pour une recette plus light. 2 Beurrez légèrement les tranches de pain de mie et rangez-les dans le plat en les faisant se chevaucher et en mettant sur chaque tranche de pain 1/2 tranche de jambon. Terminez par une tranche de pain. 3 Fouettez les œufs, la crème, le sel, le poivre et un peu de muscade. Versez cette préparation sur les tranches de pain et laissez reposer 30 minutes pour que les tranches de pain s'imbibent de la crème. Saupoudrez le dessus de gruyère râpé. Pour finir Mettez au four pour 20 minutes environ jusqu'à ce que les tranches de pain soient dorées mais pas trop. Servez avec une salade verte.

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