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Compote de pommes © Anastasia_Panait shutterstock Gâteau rustique aux pommes et aux épices sans œufs Encore une très belle réalisation signée Céline du Palais des Délices. Voici ce qu'elle en dit: Énorme coup de cœur pour ce gros gâteau riche en goût, terriblement moelleux, sans œufs, sans sucré ajouté, enrichi en bonne matières grasses, en bons sucres; le sucre de ce gâteau est apporté par les fruits secs, la compote de pommes peu sucrée, l'ensemble est délicieusement relevé par un beau mélange d'épices; un gâteau à la texture riche et extrêmement moelleuse, gouteux à souhait! Idéal au petit déjeuner ou à emporter pour une ballade, un pique-nique … La recette (clic).
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Ensuite, il y a les noix. Les pacanes sont pliées pour ajouter une belle texture croquante tout au long du gâteau humide. Il a une saveur riche, noisette et sucrée (presque caramel) qui complète étonnamment la pomme et la cannelle. Les ingrédients du gâteau aux pommes! Recette de gâteau rustique aux pommes | Coup de Pouce. Quantités complètes d'ingrédients et instructions énumérées dans la recette ci-dessous. Tous les ingrédients sont mélangés dans un bol (j'ai d'abord combiné les ingrédients secs dans un bol séparé). Déposez la pâte épaisse dans un moule à gâteau graissé, aplatissez-la en une couche uniforme et garnissez-la de tranches de pomme et d'un peu de cassonade. Cuire au four pendant 35 à 45 minutes à 350 degrés. J'aime le garnir de pacanes supplémentaires pour plus de croquant. il cache également les imperfections dans l'apparence du motif de pomme sur le dessus 🙂 J'espère que vous apprécierez cette recette! Si vous le faites, veuillez me le faire savoir en laissant un commentaire ci-dessous ou en m'envoyant une photo ou un message sur mes médias sociaux.
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Quelque chose me dit que, ces prochains jours, vous allez avoir besoin de recettes simples et rapides à faire… J'ai fait cette tarte rustique aux pommes et au caramel il y a quelques jours déjà mais je me suis dit que, niveau timing, on était pas mal pour que je vous la partage. C'est encore la saison des pommes et pour ceux qui ont leurs enfants à la maison, c'est une recette que vous pourrez faire avec eux et qu'ils seront ravis de manger au goûter. Comment faire une tarte rustique aux pommes et au caramel? La tarte rustique est, je crois, la pâtisserie la plus simple à réaliser! En effet, et vous l'aurez sûrement compris dès le premier regard sur la photo, c'est un gâteau aux fruits que l'on préparer sans moule! Inutile donc de vous cacher derrière le prétexte que j'entends souvent "oui mais moi je ne suis pas équipée…" perdu cette fois puisque tout le monde peut faire une tarte rustique! T'as d'la pâte? T'as des pommes? Gateau rustique aux pommes la. T'as du caramel? Viens on fait une tarte rustique! Le principe?
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Pendant que le batteur continue de fonctionner. Ajoutez 1/3 du mélange de farine. Une fois qu'il est complètement incorporé, ajoutez la moitié du lait, puis un autre 1/3 de la farine, le lait restant et enfin le reste de la farine. Permettant à chaque ajout d'être complètement incorporé avant d'ajouter le suivant. Arrêtez le mélangeur de temps en temps et grattez les bords avec une spatule pour assurer une pâte lisse. Retirez le bol du support du batteur et utilisez une spatule ou une cuillère en bois pour mélanger les pommes hachées dans la pâte. Schaled, gâteau rustique aux pommes - Recette Ptitchef. Grattez la pâte dans le plat de cuisson préparé et lissez le dessus. Disposez soigneusement les tranches de pomme en cercles concentriques sur la pâte. Saupoudrer uniformément la cassonade sur les tranches de pomme. Mettre la casserole au four et cuire au four pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et qu'un cure-dent piqué au milieu du gâteau en ressorte propre. Laissez le gâteau refroidir complètement, puis servez les tranches avec une cuillerée de crème fouettée et de café chaud.
Après cuisson, faites couler un filet de caramel beurre salé tiède sur les pommes
Ce n'est certainement pas la recette la plus raffinée, ni la plus esthétique au monde, mais c'est tellement bon! Voici un gâteau aux pommes comme je les aime, moelleux et plein de morceaux de pommes fondants. Et puis, il est un peu beurré aussi, alors pour moi, c'est un vrai gâteau d'enfance => des pommes + du beurre demi-sel = enfance en Bretagne. Bien sûr, il est tout simple à réaliser et même rigolo à faire avec les enfants puisque le principe du remplissage du moule à gâteau est « balance des pommes, balance de la pâte, re-balance des pommes, re-balance de la pâte » jusqu'à épuisement. Si en plus, tu ajoutes la petite machine magique à éplucher et évider les pommes, c'est encore mieux, ça se bouscule pour tourner la manivelle. Gateau rustique aux pommes au. Bref, c'est le type de recette à avoir dans son carnet pour un goûter doudou à préparer et savourer en famille. Gâteau rustique aux pommes 100g de beurre demi-sel à température ambiante 100g de sucre 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de poudre à lever 3 grosses pommes Préchauffer le four à 180°.