Recette De Croustade Aux Pommes | Sélection.Ca, Boucles D’oreilles Fleurs Nacre Diamants - Ocarat

Croustade aux pommes crédit photographie Natacha Nikouline / stylisme Sophie Dwernicki Pour 6 personnes Vous pouvez glisser entre les quartiers de pomme des cerneaux de noix concassés, des petits morceaux de pruneaux ou des raisins secs. Ingrédients 12 feuilles de brick pour la croustade + A pour le décor 100 g de beurre 80 g de sucre 4 cuillères à soupe d'armagnac 4 pommes sucre glace Préparation Épluchez les pommes. Coupez-les en quartiers en retirant le cœur et les pépins. Mettez-les dans un plat creux, saupoudrez de sucre, versez l'armagnac et laissez macérer pendant 1 heure. Faites fondre le beurre à feu doux dans une petite casserole. Retirez l'écume en surface, puis versez-le dans un bol en laissant le dépôt blanc dans le fond. Croustade aux pommes diabétique les. Égouttez les quartiers de pomme et faites-les revenir 5 minutes à la poêle, avec 20 g de beurre, en les retournant une fois. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Beurrez un moule à manqué. Badigeonnez 3 feuilles de brick de beurre fondu et superposez-les dans le fond du moule en remontant les bords.

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5. Couvrir les pommes de ce mélange granuleux. 6. Cuire au four 35-40 minutes jusqu'à ce que les pommes soient tendres. SUGGESTIONS 7. Délicieux avec une boule de crème glacée à la vanille. 8. Si désiré, peler et écraser les pommes, ceci réduira le contenu en fibres.

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(15g par portions, 8 portions) 4 petites pommes tranchées 1 c. table (15 ml) jus citron 1/3 tasse (75 ml) farine 2/3 tasse (150 ml) flocons d'avoine (gruau) 1/2 tasse (125 ml) substitut de sucre 1/3 tasse (75 ml) beurre 1/8 c. thé (1/2 ml) cannelle Déposer les pommes dans un plat de 6x8 pouces (15x20 cm); Asperger de jus de citron; Mêler farine, substitut de sucre et flocon d'avoine, y couper le beurre; Couvrir les pommes avec ce mélange; Cuire à 375F (190C) jusqu'à ce que les pommes soient tendres et la garniture dorée (35-40 minutes).

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Ajouter la vanille en fin de cuisson. Mixer les noisettes avec les farines, 15g d'Erythritol et le St Hubert Placer les pommes dans des ramequins, puis le chocolat noir en pépites et enfin le Crumble. Mettre au four à 180° environ 25mn. Servir tiède LE PETIT PLUS: une boule de glace vanille si votre glycémie le permet... Croustade aux pommes diabétiques de type. sinon de la crème fouettée. Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants Type de plat: Dessert Niveau de difficulté: Facile

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