Recette Patate Douce Courgette Lait De Coco Poulet / Support Batterie Makita

Cela faisait bien longtemps que j'avais en tête de réaliser un curry de patate douce. Nous aimons beaucoup cette patate douce au goût doux et légèrement sucré et étant en plein dans la saison nous ne nous en privons pas. Ce curry de patates douces aux saveurs douces et sucrées nous a vraiment beaucoup plu. Un curry végétarien, des plus agréables à déguster. Les patates douces sont fondantes à souhait et le lait de coco apporte beaucoup d'onctuosité à la sauce. Ce curry sera encore meilleur le lendemain, les épices ayant ainsi le temps de bien imprégner la sauce… Curry de patates douces au lait de coco Un curry fondant et pleins de saveurs, un vrai plaisir pour les papilles!

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Ce soir-là j'ai improvisé à la hâte une petite poêlée de légumes à la saveur douce et d'inspiration asiatique si on peut dire. Nous n'avons pas été déçus par ces saveurs. La courgette n'est pas forte en goût et ayant cuit dans le lait de coco, elle s'est très bien mariée à la patate douce qui elle, adore le lait de coco!! Une petite recette sans prétention, rapide et qui nous fait voir la courgette autrement accommodée qu'à l'habitude. Il vous faut: - 2 courgettes - 2 patates douces - 400ml de lait de coco Préparation: 1. Épluchez et coupez les légumes en cubes. 2. Dans une poêle, faites chauffer le lait de coco 3. Lorsqu'il est bien chaud, plongez-y courgettes & patates douces. 4. Surveillez la cuisson, remuez les légumes, et goûtez-les pour qu'ils atteignent le degré de croquant ou de fondant que vous aimez. Ces légumes se marieront bien avec une viande blanche. Bon appétit!

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35 min Facile Soupe patate douce et lait de coco 0 commentaire La soupe est toujours très agréable durant la saison hivernale pour se réchauffer, mais faut-il encore savoir varier les plaisirs. Afin de découvrir de toutes nouvelles saveurs pour cet hiver, nous vous proposons de tester la recette de soupe à la patate douce et lait de coco. 3 patates douces 1 oignon 225 ml de lait de coco 500 ml d'eau 1 c. à café de gingembre en poudre piment d'Espelette huile d'olive sel 1. Commencez par éplucher vos patates douces et émincez l'oignon. Faites revenir votre oignon dans une casserole avec une touche d'huile d'olive. Ajoutez ensuite le gingembre et laissez revenir durant environ 2 minutes. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2. Coupez ensuite vos patates douces en morceaux de grande taille et ajoutez-les dans votre casserole avec 500 ml d'eau. N'oubliez pas également d'ajouter à ce moment-là le lait de coco, le sel et faites cuire le tout durant environ 20 minutes. Vérifiez bien la cuisson de vos patates au fur et à mesure avec un couteau.

5. Servez dans le plat de cuisson. Vidéo - Recettes aux fraises: Que boire avec? Couleur du vin: rouge Appellation: un crozes-hermitage Région: Vallée du Rhône

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