Bouchée A La Reine Viande Hachée | Montage Hélicoptère Korda 3

Alimentation Du Prophète Mohamed
Wednesday, 24 July 2024

Aujourd'hui, je vous propose une recette de bouchée de la reine de la jungle (Vol-au-vent). Belle présentation et surtout goût délicieux! Les Bouchés Forestière est une délicieuse pâtisserie à base de viande à base de pâte feuilletée, une baguette individuelle d'environ 10 centimètres de diamètre. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — 4 gousses d'ail hachées 1 paquet de 227 g de champignons hachés fins Sel, poivre 1/4 verre de crème 35% 1 boîte de 24 petits vol-au-vent congelés Préparation: Comment préparer cette Bouchée à la reine forestière? Cuire le vol-au-vent selon les instructions sur la boîte. Faire une réservation. Préchauffer le four à 350F. Ajouter un peu de beurre, faire revenir les champignons et l'ail environ 2 minutes. Bouche a la reine viande hache de la. mélanger et cuire 1 minute. Ajouter la crème et réduire jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de liquide. Sel et poivre. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes. Verser le mélange de champignons dans chaque oiseau. Mettre au four sur la grille du milieu pendant environ 4 minutes.

Bouche A La Reine Viande Hache Une

Ajoutez la viande, les champignons, le vin blanc, poivre et noix de muscade. Continuez de faire chauffer en remuant sans arrêt. Étape 6 Incorporez les quenelles et remuez délicatement. Délayez à part les jaunes d'oeufs avec la crème fraîche dans un bol, puis versez cette liaison dans le faitout en remuant. Faites chauffer sans bouillir pendant 5 mn. Faites chauffer les croûtes précuites dans le four à 180°C. Lorsqu'elles sont bien chaudes et très sèches, les sortir et enlever les chapeaux. Bouche a la reine viande hache d. Disposez les croûtes sur assiettes individuelles (accompagnées de riz ou pâtes). Les remplir de la garniture en sauce et posez les chapeaux dessus. Servez Aussitôt. C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Bouchées à la reine

-Pilons, cuisses ou hauts de cuisse de poulet: cuits à la poêle. Faites-les revenir avant la cuisson pour un meilleur résultat. Finir la cuisson avec la sauce Bouchée à la Reine. Ajouter quelques champignons si désiré. Servir sur du riz « pilaf ». Assaisonnez le poulet en cours de cuisson pour qu'il soit savoureux au moment de le servir! Bouche a la reine viande hache une. -Filets de bœuf: Grillés puis cuits à nouveau dans une poêle chaude après avoir été retirés du gril et enduits de sauce bouchée à la reine, cuire jusqu'à ce qu'ils soient à point – servir en ajoutant de la sauce bouchée! Excellente façon de préparer les filets de bœuf. -Jambon: Les steaks de jambon cuits sont excellents avec la sauce bouchée à la reine. Si vous utilisez des jambons en conserve, coupez-les en petits cubes avant de les mettre dans la sauce afin que toutes les parties du jambon soient enrobées. -Morceaux de poitrine de dinde ou cuisses de dinde entières – la chaleur élevée est la meilleure pour ces viandes (grillées ou frites). Utilisez la Bouchée à la Reine comme glaçage pendant la grillade, puis à nouveau après la cuisson au moment de dresser les assiettes, pour qu'elles restent humides!

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