Gateau Au Yaourt Avec Des Pruneaux En
Dans la série " je cuisine les pruneaux " voici une recette facile à réaliser pour les petites mains qui apprécient les yaourts aux fruits 1 yaourt aux pruneaux 1 verre de sucre 3 œufs 3 verres de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de beurre 12 pruneaux dénoyautés En fait il suffit de réaliser la recette de base du gâteau au yaourt! 1 - Dans un saladier, verser le yaourt le sucre et les oeufs. Fouettez et rajoutez le beurre fondu. Fouettez au batteur jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. 2 - Rajoutez ensuite la farine + levure + la moitié des pruneaux. Mélangez et versez dans un moule à cake. 3 - Terminez en disposant le reste des pruneaux à la surface. Recette de Gâteau au yaourt aux prunes. Enfournez four chaud 190°C pendant 40 min. Un gâteau croustillant dessus et fondant à l'intérieur, mais hélas tous les pruneaux ont subi les lois de Newton!
Gateau Au Yaourt Avec Des Pruneaux Agen
Faites cuire 30 minutes (40 minutes pour des moules à cake, 15 à 20 minutes pour des muffins), jusqu'à ce que la surface soit prise et qu'un couteau enfoncé au centre ressorte propre (il est possible que le couteau tombe sur un morceau de chocolat fondu, il faudra alors le replanter ailleurs). Pendant que le gâteau cuit, préparez le sirop: ajoutez les 50 g de sucre et 80 ml d'eau à l'alcool dans la casserole. Amenez à frémissement sur feu moyen et retirez du feu immédiatement. Lorsque le gâteau sort du four, percez-le à quelques endroits avec une brochette et badigeonnez-le au pinceau de sirop tiédi, jusqu'à ce qu'il en soit saturé. Laissez refroidir complètement avant de démouler. Notes Recette adaptée du livre Ottolenghi: Le Cookbook. Gateau au yaourt avec des pruneaux film. Si vous ne voulez, ou ne pouvez pas mettre d'alcool dans le gâteau, remplacez-le par du thé noir. Unless otherwise noted, all recipes are copyright Clotilde Dusoulier.
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