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Sunday, 2 June 2024

Le premier d'entre eux, qui a suivi le projet dès le début, Roberto De La Mota, est une grande figure de l'œnologie en Argentine; il a été suivi de 2007 à 2014 par Nicolas Audebert, qui dirige désormais les châteaux Canon et Rauzan-Ségla à Bordeaux; puis par Lorenzo Pasquini, technicien italien, de 2014 à 2018, jusqu'à ce que ce dernier reprenne les rênes de Château Giscours, Château du Tertre à Bordeaux et Caiarossa en Italie. Enfin le dernier venu, Gérald Gabillet, passé notamment par Angélus, vient de connaître avec la récolte 2019 (faite en début d'année) son premier millésime en Argentine. Cheval des Andes 2016 Mendoza, Argentine Assemblage du millésime 2016 58% Malbec, 37% Cabernet Sauvignon & 5% Petit Verdot Descriptif du millésime Commentaire de Lorenzo Pasquini Certainement le plus abouti à ce jour, un millésime d'évolution technique, intégralement issu de la production du vignoble de Cheval des Andes, mais marqué par le phénomène climatique El Nino, donc très pluvieux. Vin ciselé, précis, élancé, puissant mais racé et long.

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Acheter Mendoza Cheval des Andes 2016 (lot: 1876) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien A la conquête des vins italiens Les indispensables Achat direct Fruits noirs Vin de gastronomie Une icône argentine née de la fusion du savoir-faire d'un grand cru de Saint-Emilion et de la puissance de son terroir. Une réussite franco-argentine qui nécessite quelques années de garde. Plus d'info La cuvée Vin d'exception, ce vin conjugue la finesse du savoir-faire de Saint-Emilion et la puissance du terroir argentin. Assemblage de cépages bordelais comme le malbec, le cabernet sauvignon et le petit verdot, il a fait l'objet d'une vendange manuelle avant une fermentation en fût de chêne pendant 18 mois. Après quelques années de garde, ce vin dévoile une complexité aromatique unique, des tanins fondus particulièrement élégants et équilibré par une superbe maturité de baies et une belle fraîcheur. Présentation du lot Mendoza Cheval des Andes Le domaine Cheval des Andes Cheval des Andes est né en 1999 de la fusion du savoir-faire du célèbre grand cru classé de Saint-Emilion, Cheval Blanc, et du meilleur terroir argentin de Terraza de los Andes.

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Vendez-le! Analyse & Performance du vin Mendoza Cheval des Andes 2016 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Mendoza Cheval des Andes Notes & commentaires de dégustation Conseil de dégustation T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier. Vous êtes inscrit! Merci de votre abonnement. Vous recevrez régulièrement la newsletter iDealwine par courrier électronique. Vous pouvez vous désinscrire facilement et à tout moment à travers les liens de désabonnement présents dans chaque email. Un problème est survenu Adresse e-mail incorrecte Adresse email non validée Vous n'avez pas validé votre adresse email. Vous pouvez cliquer sur le lien ci-dessous pour recevoir de nouveau l'email de validation. Recevoir l'email de validation Ce lien est valide pendant une durée de 24 heures. NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).

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Au nez Grande concentration aromatique, de prune, de mûre et de cerise noires. Egalement des notes d'anis et de réglisse ainsi que de subtiles nuances fumées définissent un ensemble d'une grande complexité. En bouche Succulente, avec une grande persistance et tanins soyeux. Température de service 15-16°C Service Passer en carafe 2h avant le service Conservation A boire et à garder Accords mets-vin Charcuterie, Viande rouge, Cuisine du monde, Fromage Accords recommandés Viande rouge saignante, côte de boeuf et viande en sauce (épicée) CHEVAL DES ANDES Né de la rencontre entre deux domaines d'exception, Cheval des Andes incarne à la perfection le style franco-argentin. Cet assemblage unique allie le savoir-faire de Château Cheval Blanc, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Emilion, et le terroir d'altitude de Terrazas de los Andes. Fondé en 1999 dans l'une des régions les plus renommées de Luján de Cuyo, au nord de Mendoza, Cheval des Andes s'étend sur un vignoble exceptionnel de 50 hectares dont les vignes de malbec sont parfois vieilles de 80 ans.

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Equilibre Fraicheur Grandiose " C'est tout simplement le meilleur Cheval des Andes que j'ai dégusté " - Robert Parker Cheval des Andes est né de la coopération entre le prestigieux Château Cheval Blanc (1er cru classé A de St Emilion) et le domaine Terrazas de los Andes situé à Mendoza. Le domaine doit son nom aux "terrasses" qui se dessinent au pied de la Cordillère des Andes en Argentine. Le millésime 2018, par ses températures plus fraiches que la moyenne et des pluie généreuses ont permis au vin d'atteindre une fraicheur exceptionnelle. Un grand vin argentin complexe dans lequel tension et élégance se marient à merveille. Robustesse, fraicheur, à la finale interminable…voilà comment décrire ce vin. C'est une bouteille avec un énorme potentiel de garde. La presse est unanime, une grande bouteille! Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 25/05/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS CHEVAL DES ANDES 2018 Classification vin Grands vins Cépage 70% Malbec, 30% Cabernet-Sauvignon Goûts Rouge Elégant et racé A l'oeil Rouge vif avec des reflets violacés profonds.

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Le résultat est un vin merveilleusement harmonieux qui est peut-être le meilleur millésime jamais produit par cette bodega française. Superbe. Tim Atkin Maturité: 2022 - 2035 Jancis Robinson: 17, 5+/20 58% de Malbec, 37% de Cabernet Sauvignon, 5% de Petit Verdot, tous issus des "grands terroirs" de Las Compuertas et de La Consulta. Un millésime atypique à Mendoza, marqué par El Niño, qui a entraîné de fortes pluies entre octobre et décembre. Si le printemps a été humide, pluvieux et plus frais que d'habitude, l'été a été chaud, notamment en janvier et février. Ces conditions ont entraîné une baisse des rendements, en particulier pour le Malbec du domaine. Cela a également entraîné des baies plus petites que la normale, riches et concentrées. Récolte du 23 mars au 25 avril. Apparemment, le Petit Verdot dans le mélange pourrait être éliminé progressivement car il peut être un peu rustique. Lorsque Pierre-Olivier Clouet (directeur technique de Cheval Blanc) a quitté l'entreprise en 2011, il ne pensait pas que la qualité était à la hauteur de la réputation de Cheval, alors à partir de 2013, de nouveaux protocoles ont été instaurés pour augmenter la longévité et l'élégance.