Cuit Vapeur Seb Vitacuisine Recettes
3 recettes avec le cuiseur vapeur vitacuisine de SEB - Magali cuisine | Recette verrine, Cuisine vapeur recette, Cuiseur
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Avant toute chose, vous devez commencer de remplir le réservoir d'eau du multicuiseur jusqu'au niveau maximal. Aussi, vous pouvez ajouter une pincée de sel à l'eau. Ensuite, vous devez placer le bol de riz dans un panier vapeur. Le principe de cuisson est très simple. L'eau contenue dans le bac du cuiseur vapeur est chauffer jusqu'à ébullition et dégage de la vapeur; cette vapeur permet de réchauffer et de faire cuire les aliments placés dans le panier du cuiseur vapeur. Le panier se trouve naturellement au-dessus du bac à eau. Où mettre l'eau dans le Vitasaveur Seb? – la base de l'appareil sert de récipient pour mettre l'eau et sur le devant se trouve le minuteur pour régler le temps de cuisson. – un bac récupérateur de jus pour préparer des sauces à base de jus de cuisson et qui est posé sur la base de l'appareil. Avec le cuiseur vapeur, il suffit de placer dans le bac inférieur la viande ou le poisson, puis au-dessus le bac avec les féculents et enfin les légumes et ce, au fur et à mesure en fonction des temps de cuisson.
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3 recettes réalisées en même temps dans le cuiseur vapeur vitacuisine de SEB (photo ci-dessus): - Poire hérisson au chocolat (en bas) - Omelette espagnole (au milieu) - Clafoutis aux fruits rouges (en haut) Pour 4 poires hérisson au chocolat il vous faut: - 2 poires - arôme de vanille - 50 gr d'amandes efillées - 4 carrés de chocolat noir patissier - 4 cuil à soupe d'eau 1. Coupez les poires en deux, enlever la peau et le centre des poires. 2. Piquer les amandes effilées afin de créer un hérisson. Faites une ligne au couteau pour plus de facilité. 3. Mettre les demi-poires dans du papier sulfurisé fermé de chaque coté pour créer une sorte de papillote. 4. Verser une cuillère à soupe d'eau sur chaque poire et un peu d'arome de vanille. Ajouter un carré de chocolat coupé en morceaux par papillotte. 5. Déposer dans le panier du bas du vitacuisine. 6. Cuire 20 min avec les 2 autres recettes. Pour l'omelette espagnole il vous faut: - 6 oeufs - 10 cl de lait - 200 gr de poivrons rouge/vert/jaune - 70 gr de chorizo - 5 gr d'ail finement émincée - 70 gr d'échalotte émincée - ciboulette - sel et poivre 1.