Tajine De Saumon Au Four Marmiton
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Tajine De Saumon Au Four
Un tajine de poisson salé... Euhhh. Oui oui, le sucré existe aussi... Vous savez bien, au maroc on aime bien les mélanges sucrés salés. A manger super chaud avec un bon pain fait maison... Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 30 mn 1 h 2 h 1 Préparer la chermoula ou marinade: mélanger tous les ingrédients. Bien laver et vider le poisson; l'entailler si vous voulez le garder entier ou bien le couper en morceaux ( ce que j'ai fait). Le faire mariner dans la chermoula au moins 1 heure. 2 Couper les pommes de terre en rondelles fines; les carottes en lamelles. Tajine de saumon au four saint louis. Disposer dans un plat allant au four une première couche de lamelles de carottes puis les rondelles de pommes de terre. Placer les morceaux de poissons marinées par-dessus. Couper les tomates en rondelles sans les peller (garder le jus qui s'en échappe). Les disposer sur le poisson avec les rondelles de poivrons et de citron et les olives. Verser le reste de la chermoula et de jus de tomates sur le tout.