Chocolat Noir Equateur

Pâte de cacao (Equateur), sucre de canne, beurre de cacao. Cacao: 70% minimum. 100% des ingrédients agricoles sont issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair For life. Traces possibles de gluten, de soja, lait et fruits à coque. Conserver dans un endroit frais (16-18°C) et sec. Floral et boisé, découvrez le juste équilibre et la finesse des saveurs de notre chocolat noir Equateur 70%. Connu dans le monde entier pour sa délicatesse et ses arômes floraux, cet incontournable est exclusivement cultivé en Equateur. 100% de produits Bio Paiement Sécurisé Fidélité Récompensée Livraison en France entre 48h et 72h Ingrédients détails du produit Marque: Alter Eco Code EAN: 3700214616987 Informations Poids 100g Energie 2414 kJ/ 582kcal Matières grasses 43g dont acides gras saturés 26g Glucides 37g dont sucres 29g Fibres alimentaires 10g Protéines 6, 7g Sel 0, 01g Format Noir Saveur Nature Origine Equateur 100g

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Il appartient aux producteurs du commerce équitable. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten. Fabriqué dans les Alpes italiennes L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales la coopérative FONMSOEAM FONMSOEAM regroupe 400 petits producteurs au nord de l'Équateur. Ils sont mobilisés pour sauver leur variété ancienne de cacao Nacional et son mode de culture agroforestier face aux plantations intensives de cacao hybride CCN51, gustativement très pauvre et écologiquement destructeur. vous aimerez aussi... Équateur Moulu Terroir de Loja Pain grillé et notes caramélisées - 250g Chocolat Noir 98% Équateur Délicate amertume Cacao Cru 70% Cacahuète Équateur - cacao non torréfié Notes alcooliques et tanniques 80g Actu Le témoignage de Pierre Découvrez le témoignage de Pierre qui nous raconte sa rencontre avec le commerce équitable et les producteurs de différentes coopératives avec lesquelles nous travaillons. Lire plus Lire plus

Chocolat Noir Equateur

Accueil / chocolat / Chocolat Noir 98% Équateur Cacao variété Nacional Délicate amertume 100g Le cacao Nacional est réputé pour sa puissance aromatique. Sa fine amertume cohabite parfaitement avec une très haute teneur en cacao. Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable Située dans le Gers, notre chocolaterie est exclusivement dédiée à des cacaos et des ingrédients bio et issus du commerce équitable et nous avons fait le choix d'une première transformation du cacao par les coopératives pour toujours plus de valeur ajoutée locale. La coopérative péruvienne NORANDINO transforme désormais les fèves de cacao en pâte: c'est 15% de revenu en plus d'un prix équitable.

Chocolat Noir Equateur 2016

Accueil Tablette chocolat Tablette chocolat Noir équateur 90% Une tablette chocolat élaborée à partir de 90% de fèves de cacao, issues de notre plantantion de San Fernando en Equateur. Reconnues pour leur caractère et leur intensité, elles sont récoltées dans la région de Guayas, berceau des plantations de cacao depuis 5000 ans. Chocolat: Noir Teneur en cacao: 90% minimum Textures: fondante, croquante, lisse Notes: cacaotées, florales, aromatiques Offrir un cadeau Ingrédients Valeurs énergétiques Accompagnez votre cadeau d'une carte personnalisable. Choisissez un modèle de carte, ajoutez une photo, votre texte, et adressez un message personnalisé à vos proches. Ce service est gratuit. Il vous sera proposé avant de sélectionner le type de livraison. Tablette de chocolat noir, cacao origine Equateur Pâte de cacao Equateur 88%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA. Allergènes: Traces possibles de lait, d'œufs, de gluten, d'arachides, de graines de sésame, et de fruits à coque Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 2534 kJ - 605 kcal Matières grasses 51 g dont Acides gras saturés 31 g Glucides 17 g dont Sucres 11 g Protéines 12, 50 Sel 0, 02 Les clients ont également acheté...

Chocolat Noir Equateur Rose

Ce cacao au goût subtil mêle des notes florales, de fruits tropicaux et d'amandes fraîches. L'ensemble donne à ce chocolat un corps complexe et une agréable acidité. Variété de la fève: Nacional Certification: Agriculture biologique – Vegan Ingrédients: Fève de cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio Poids net: 80 g (soit 98, 75 €/kg) Caractéristiques Palette aromatique À propos du producteur Valeurs nutritionnelles (100g) Dégustez un chocolat d'exception, directement préparé dans nos ateliers de Chamonix à base de subtiles fèves de cacao bio d'Équateur. C'est au Nord-Est de l'Équateur que se situe la plantation Finca Garyth, lieu de naissance de ce chocolat noir d'exception. En 2005, la famille Cedeno Aguilar donne vie à son domaine familial, avec comme objectif de réintroduire la culture et tradition Équatorienne de cacao premium. De ce terroir unique et de ces fèves d'exception, Shoukâ en tire une des napolitains au chocolat noir 85% de cacao, directement et intégralement préparés dans nos ateliers à Chamonix.

Chocolat Noir Equateur Orange

Un rayon 100% origine France +600 produits fabriqués en France avec des ingrédients 100% français Un rayon anti-gaspi Jusqu'à 70% de réduction sur des produits à Date de Durée Minimale courte Un parrainage généreux 20€ offerts pour le filleul et le parrain Une livraison Zéro-Déchet Une livraison sans carton dans les grandes villes et leurs environs Un système de consigne De verre et de bocaux mis en place en Ile-de-France Une application mobile Faites vos courses rapidement depuis votre smartphone Android ou iOS Pour tout savoir sur La Fourche, visitez notre FAQ. Et si vous avez encore des questions ou des doutes, nos superhéroïnes sont à votre écoute! Nous contacter

L'Afrique de l'Ouest, Côte d'Ivoire et Ghana en tête, devient alors leader mondial de la production de cacao, basant notamment sa stratégie sur les fèves «ordinaires», utilisées par l'agro-industrie pour la transformation des bonbons chocolatés. Un Chocolat « Vintage » Fin et aromatique, les variétés de grande qualité utilisées dans les produits haut de gamme ne représentent que 5% de la production mondiale de cacao. Mais la demande est en constante augmentation. Tout comme le vin, le chocolat reflète les saveurs de la région où les fèves sont cultivées, et la manière dont elles sont séchées et fermentées. Au cours de la dernière décennie, alors que la demande de cacao fin a augmenté, l' Equateur a su émerger comme un exportateur de fèves de qualité et est même devenu une destination de choix pour les globe-trotters chocolatiers. En conséquence, la production de cacao s'est convertie en une source durable de revenus pour les agriculteurs. L'Equateur, foyer d'origine du Chocolat il y a 5000 ans!