Biscuiterie Bourg En Bresse
Nous contacter Siège social 16 avenue Maginot 01000 Bourg-en-Bresse Fermé temporairement au public. Uniquement sur rendez-vous Agence de Brou 150 Boulevard de Brou 01000 Bourg-en-Bresse Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h Fermeture hebdomadaire le jeudi matin
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Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre, on y ajoute éventuellement des épices, comme la vanille. Une confiserie est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur. Biscuiterie bourg en bresse 01 . Il existe une très grande variété de confiseries allant des bonbons aux chocolats en passant par les fruits confits, la Barbe à papa, les Anis de Flavigny et les Loukoums. Un biscuit est un petit gâteau sec.
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Développement durable: Veiller au bien-être de nos collaborateurs, s'intégrer efficacement dans le tissu économique local, s'assurer de limiter notre impact environnemental, imaginer des produits toujours plus sains par le choix des ingrédients et par l'amélioration des qualités nutritionnelles, telles sont nos ambitions pour l'avenir de notre Groupe.
Mistral s'est beaucoup développé grâce aux comités d'entreprises dans les années1980-1990. A cette époque, ces achats groupés représentent le principal débouché. Au même moment, la Biscuiterie Mistral joue aussi la carte de la vente directe. Au départ elle ouvre la boutique de Semur-en-Auxois suivie depuis de quatre autres: Dijon, Quetigny, Auxerre et Valentin dans le Doubs. Biscuiterie bourg en bresse adresse. Ce mode de vente est amené à se développer avec des projets d'ouvertures de magasins dans le Sud et le nord de la Côte-d'Or. Benoit Chauvel a également eu recours à de nouveaux modes de distribution des biscuits Mistral avec la vente dans les moyennes et grandes surfaces. Depuis son arrivée à la tête de l'entreprise, il a su la relancer en innovant tout en respectant l'histoire de cette biscuiterie installée en Bourgogne-Franche-Comté depuis 50 ans. Pour fêter cet anniversaire, il souhaiterait obtenir le label "E ntreprise du patrimoine vivant". Bernard Chauvel est l'invité de France3 Bourgogne-Franche-Comté, dans l'émission " Vous êtes formidable ", présentée par Pascal Gervaize.