Natto Du Dragon | Natto Bio Fabriqué En France
Enfin, les différents nutriments présents dans ce mets sont bénéfiques pour renforcer le système immunitaire. La recette du natto Si vous souhaitez préparer ce plat vous-même, vous avez besoin de: 120 g de natto (haricots de soja fermentés). 2 cuillères à soupe de sauce soja. 1 cuillère à soupe de wagarashi (moutarde japonaise). De la ciboule. Préparation. En premier, rincez bien vos nattos sous l'eau froide, puis égouttez-les. Mettez-les de côté. Ensuite, lavez et séchez la ciboule. Hachez-la finement. Dans un saladier, mélangez le natto avec la ciboule, la sauce soja et la sauce wagarashi. Couvrez votre préparation avec un film plastique (ou un couvercle) et mettez au frais jusqu'au moment de servir. Prix mis à jour le 2-06-2022 à 4:43 PM. Culture de natto biologique | Révolution Fermentation – Révolution Fermentation France. Une fois prête, cette spécialité peut accompagner plusieurs plats: Du riz: versez une portion de natto sur du riz. Des spaghettis: dans une poêle, versez un peu d'huile d'olive et faites revenir de l'oignon et de l'ail. Faites cuire vos pâtes selon les instructions figurant sur le paquet, ajoutez-les à la poêle une fois cuites, mélangez et servez-les avec une portion de natto.
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Les Japonais adorent le natto qui la plupart du temps est consommé dès le petit déjeuner, ils mangent rarement le natto seul, souvent, il est assaisonné avec de la sauce soja par exemple et mélangé à du riz blanc ou dans des soupes au miso. Excellente source de protéines, riche en fer, en vitamine K, en zinc et en magnésium, le natto est bénéfique pour la santé.
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Ce n'est pas l'expérience culinaire qui a fait exploser les ventes de natto, mais la rumeur selon laquelle ce produit serait un remède efficace pour prévenir le coronavirus. Vitamine K2 L'histoire se fonde sur plusieurs éléments. Selon une étude néerlandaise, relayé par The Guardian, il existerait un lien entre les cas les plus graves de Covid-19 et une carence en vitamine K. Ou trouver du natto bio d. Les chercheurs de l'hôpital Canisius Wilhelmina suggèrent que cette vitamine, présente dans les épinards, les œufs et les fromages à pâte dure, les bleus mais aussi en forte quantité dans le natto, constituerait une prévention efficace contre le virus. Le docteur Rob Janssen, qui fait partie de l'équipe, conseille "de prendre des suppléments de vitamine K. Même si ca n'aide pas à lutter contre le Covid-19, c'est bon pour les artères, les os et probablement pour les poumons. Il n'y a qu'une exception, les personnes qui sont sous traitement anti-coagulant. " Il ajoute: "J'ai travaillé avec une scientifique japonaise à Londres qui a noté que, à la date du 6 juin, dans les régions du Japon où on mange beaucoup de natto, personne n'est mort du Covid-19. "