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Selon les espèces et le pays. CHAPITRE I: GENERALITE SUR LE CAFEIER. ORIGINE ET AIRE DE CULTURE. Les caféiers sont des arbres ou arbustes au feuillage persistant. Ces plantes sont uniques car elles peuvent porter des fleurs et des cerises de maturité variable en. Le café est issu des graines du fruit du caféier. De nos jours le caféier est principalement cultivé en Amérique latine, en Afrique centrale et dans le sud-est de. Découvrez notre produit COFFEA ARABICA Plante en pot, caféier. Question: Existe-t-il des plantes d. Caféier, plant de Café à planter. Autrement dit, un fruit charnu à noyau, comme la pêche ou la cerise. Le fruit du caféier est une drupe. III – MORPHOLOGIE ET BIOLOGIE. Forums pour discuter de caféier, voir ses formes composées, des exemples et poser vos questions. Celle-ci est stimulante sur le système. Un caféier produit, en moyenne, kg de cerises dont il ne restera que 5grammes de grains. Origine et petite histoire sur le café. On ne sait pas quand il a. Arbrisseau donnant les graines de café, de la famille des rubiacées.
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Les botanistes appellent ce fruit "drupe", en langage courant, on emploie le mot "cerise de caféiers". Le fruit du caféier, successivement de couleur verte, jaune, rouge, présente à maturité une baie de forme ovoïde de la grosseur d'une cerise. Entre la graine et la peau se trouve la pulpe, c'est-à-dire un liquide visqueux, légèrement sucré, qu'on éliminera durant le traitement du fruit, on appelle cette pulpe molle "mésocarpe". Dans la cerise, on trouve normalement deux petites graines blanchâtres accolées par leur face plane et recouvertes de deux enveloppes: La parche: une légère enveloppe de couleur jaune pâle. L'endocarpe: l'enveloppe la plus proche de la graine. Chacune des enveloppes est recouverte d'une fine membrane qu'on appelle pellicule ou pellicule argentée. Amazon.fr : graine de cafeier. Les débris de cette pellicule restent très souvent collés le long de la fente qui traverse la face plane de la fève. Une fois extrait du fruit (cerise) et libéré de sa pellicule, le grain sera de couleur verdâtre, plus la fève vieillira, plus elle deviendra jaune, parfois même brune.
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