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Aujourd'hui Lundi 23 mai 07h30 - 20h00 Mardi 24 mai Mercredi 25 mai Jeudi 26 mai Fermé Vendredi 27 mai Samedi 28 mai 07h30 - 19h30 Dimanche 29 mai 08h00 - 13h00
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Fleuriste Esch Sur Alzette
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Les Artisans Fabricants Chocolatiers-Pâtissiers-Confiseurs sont là pour partager leur passion et sont toujours ravis de l'intérêt que le public porte à leurs créations. Quatre Maîtres Chocolatiers Aixois font le show Les Chocolatiers adorent travailler le cacao et le font savoir: 4 jeunes Maîtres Chocolatiers-Fabricants installés à Aix-les-Bains: Marie-Aurore Pilet, Axel Bachelot, Sébastien Fautrelle et Thomas Bizolon, se succèdent dès 13 h 45 pour exécuter en direct des recettes chocolatées: secrets et astuces pour une mousse au chocolat façon grand-mère, les barres chocolatées noix de pécan et céréales inratables, les Sommets d'Aix (spécialité), cinq macarons chocolat et autres recettes chocolat originales et faciles à confectionner à la maison. Dégustations offertes en fin de démonstrations. Après une petite semaine de diète, les passionnés pourront assumer leur addiction en se rendant sur le salon du Chocolat de la Roche-sur-Foron. Salon du Chocolat de la Roche-sur-Foron Sur place, ce sont deux artisans chocolatiers et deux artisans boulangers du cru qui leur distilleront les trucs et astuces acquis après des années de métier.
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Salon du chocolat à Aix les Bains - YouTube
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Une excellente occasion pour faire son plein d'idées-recettes et d'astuces pour ses propres créations maison. Et une raison de plus pour ne pas rater ce rendez-vous au Casino Grand Cercle, le 11 et le 12 octobre prochain! La rédaction vous conseille: Les Clubs Chocolat | Les musées du chocolat Visites de Chocolaterie Choco Artiste Qui est Tikao? Université du Chocolat Les Salons du Chocolat dans le Monde Mentions Légales
Une histoire familiale d'artisans créateurs chocolatiers C'est en 1933 que la maison Bizolon s'installe dans le centre d'Aix-les-Bains, tout près de l'Hôtel de Ville et du Casino Grand Cercle, dans les locaux occupés aujourd'hui. Depuis, l'entreprise familiale n'a cessé de mettre son savoir-faire et son expérience au service de ses clients afin de ravir papilles et pupilles! Après avoir tenu une affaire florissante à BourgoinJallieu, Jeanne et Louis Bizolon décident de s'installer à Aix-les-Bains, ville d'origine de Jeanne. Ils rachètent alors la pâtisserie Try en 1933. Ayant tous deux travaillé dans de grandes maisons parisiennes et en province, ils mènent d'une main de maître leur entreprise, qui devient bientôt une enseigne aixoise réputée. Leur fils, Roger, prend leur suite en 1954, épaulé par son épouse Lucienne. La maison prend de l'ampleur et comprend plusieurs employés, vendeuses et pâtissiers. Une seconde boutique s'ouvre, pendant quelques années, avenue Charles de Gaulle. La maison est réputée alors pour ses pâtisseries traditionnelles en abondance, pour le salon de thé, les produits salés tels que les vol-au-vent, pâtés en croûte et pour ses multiples spécialités réalisées dans la tradition.