Le Forum Du Filage / Remplacer La Crème De Tartre / Fixation Invisible Pour Plan De Travail
Réservez cette substitution principalement aux produits de boulangerie, car elle exige que vous retiriez les liquides de la recette. Pour chaque 1/4 c. à thé (1 gramme) de crème de tartre, retirer 1/2 tasse (120 ml) de liquide de la recette et la remplacer par 1/2 tasse (120 ml) de yogourt qui a été dilué avec du lait. Le yogourt est acide et peut remplacer la crème de tartre dans les pâtisseries. Diluez d'abord le yogourt avec du lait, puis retirez 1/2 tasse (120 ml) de liquide dans la recette et remplacez-le par 1/2 tasse (120 ml) de yogourt pour chaque 1/4 c. Par quoi remplacer creme de tartre l. à thé (1 g) de crème de tartre. 6. Laisser de côté Dans certaines recettes, il peut être plus facile d'omettre la crème de tartre que de trouver un substitut. Par exemple, si vous utilisez de la crème de tartre pour stabiliser les blancs d'œufs fouettés, vous pouvez laisser de côté la crème de tartre si vous n'en avez pas sous la main. De plus, si vous faites du sirop, du glaçage ou du glaçage et que vous utilisez la crème de tartre pour empêcher la cristallisation, vous pouvez l'omettre de la recette sans conséquences graves.
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Mélanger de la crème de tartre avec du sel dEpsom pour un bain pour aider à réduire larthrite douleur. (Source) Il y a tellement dautres façons dutiliser la crème de tartre; Trop pour être listé! C'est l'un de ces ingrédients miracles qui peuvent être utilisés dans la pâtisserie ou dans la maison. Cest un peu cher mais comme il fait double emploi, ça vaut le coût, surtout quand vous faites des snickerdoodles! Pourquoi avez-vous utilisé de la crème de tartre? Tous les textes et images © DOROTHY KERN pour Crazy for Crust. Veuillez ne pas utiliser mes images sans autorisation préalable. Si vous souhaitez republier cette recette, veuillez réécrire la recette dans vos propres mots ou renvoyer un lien vers cet article pour la recette. Clause de non-responsabilité: lexactitude des informations nutritionnelles affichées nest pas garantie. Par quoi remplacer creme de tartre ma. Ce message peut contenir des liens daffiliation. Pour plus dinformations, lisez ma politique de divulgation. Publié le: 26 août 2019
Le jus de citron et le vinaigre sont deux des ingrédients acides que vous êtes le plus susceptible de posséder dans votre cuisine. Lorsque vous utilisez de la crème de tartre comme stabilisateur, il est recommandé d'ajouter ⅛ de cuillerée à café pour chaque blanc d'œuf que vous utilisez. Vous pouvez remplacer cette quantité par ¼ de cuillerée à café de vinaigre ou de jus de citron. Les 6 meilleurs substituts de la crème de tartre -. Une autre utilisation courante de la crème de tartre concerne la préparation de sirops. Elle empêche le sirop de cristalliser en décomposant les molécules de sucre en fructose et en glucose. Elle y parvient en raison de son caractère acide. Comme dans le cas des blancs d'œufs, tout ingrédient acide peut faire l'affaire, mais le jus de citron et le vinaigre sont parmi les plus faciles à trouver. Pour préparer un sirop simple avec deux tasses de sucre pour une tasse d'eau, vous utiliseriez ¼ de cuillerée à café de crème de tartre. À la place, vous pouvez utiliser ¼ de cuillerée à café de jus de citron ou de vinaigre.
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