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N'hésitez pas en en préparer davantage, elle se conserve bien au réfrigérateur et se mange très vite! D'après Mr GourmanD, ce caramel maison bat largement celui de Yann de Bretagne®. Ouf défi relevé! Bonne gourmandise!!! © Je veux des gourmandises /2015-2016/ Mentions Légales / Reproduction totale ou partielle interdite sans l'autorisation de l'auteur.

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Aliments Pâtisseries Viennoiserie & pâtisserie Délice de caramel au beurre salé 300g Yann De Bretagne Pâtisseries ZEDIET-SCORE NUTRITION ENVIRONNEMENT Données manquantes NATURALITÉ Ne pas abuser de ce produit quelque peu transformé à consommer occasionnellement en faible quantité Ce produit quelque peu transformé avec un ZeDiet-Score C est très énergétique pour une densité nutritionnelle très faible et présente un indice de satiété assez mauvais. Sous réserve de vérification des informations présentes sur l'emballage alimentaire, le produit « Délice de caramel au beurre salé 300g » de la marque « Yann De Bretagne » est compatible avec une alimentation végétarienne, sans gluten. Valeurs nutritionnelles Nutriment Quantité VNR Energie 443 Kcal / 1852 Kj 22. 2% Protéines 0. 9 g 1. 8% Lipides 19. 5 g 27. 9% dont AG Saturés 13 g 65% Glucides 66 g 25. 4% dont Sucres 51 g 56. 7% Sel 0. 7 g 11. 7% Apports pour 100 g / ml, exprimés également en% des Valeurs Nutritionnelles de Référence (VNR) Nutriment Quantité VNR Fibres 0 g - Sodium 280 mg 11.

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3 ingrédients pour une véritable tuerie.... Faites chauffer au micro-ondes le bol de crème liquide, jusqu'à ébullition. Laissez de côté pour l'instant. Mettez votre casserole de sucre sur feu moyen et préparez un caramel à sec: attendez que le sucre commence à fondre puis à caraméliser. Il faut compter 6-7 minutes environ. On laisse le sucre sur feu moyen et on patiente! Une fois que le sucre commence à caraméliser, vous pouvez faire tourner légèrement votre casserole d'un coup de poignet afin d'obtenir un caramel bien homogène. Pour ma part, je sais qu'il ne faut pas le je touille un peu à la cuiller en bois et ça marche quand même! Mais chut, je ne vous ai rien dit;-) Ajoutez ensuite 1/3 de sucre en plus, faites à nouveau tourner votre casserole, laissez fondre, puis rajoutez le dernier tiers, en vous assurant que l'ensemble est bien fondu et caramélisé. On rajoute le sucre dans le caramel Vous devez obtenir un caramel de blond foncé à ambré. Faites bien attention à ne pas le laisser cuire trop longtemps (il aura alors un goût amer au mieux, et de brûlé au pire).

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Le caramel a une belle couleur ambrée Une fois le caramel prêt, ôtez votre casserole du feu, et rajoutez la crème bien chaude en plusieurs fois, tout en remuant bien au fouet de l'autre main. Faites attention aux éventuelles projections; si votre crème est bien chaude, vous ne devriez pas en avoir, mais au contact du caramel, la crème se met à bouillonner et dégage pas mal de vapeur (j'avais pris une photo, mais on ne voyait rien à cause de la vapeur.... ). Une fois que vous avez bien mélangé la crème avec le caramel, remettez votre casserole sur le feu en remuant constamment au fouet ou à la cuiller en bois, afin de faire fondre d'éventuels morceaux de caramel récalcitrants, et de faire légèrement épaissir le caramel (pas plus de 5 mn). No stress, il s'épaissira surtout après son passage au frigo. On laisse légèrement épaissir le caramel Rajoutez ensuite la fleur de sel et le beurre en morceaux, puis mélangez bien pour qu'il fonde parfaitement - vous devez obtenir un mélange bien homogène.

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Inspirée des recettes traditionnelles des grand-mères bretonnes, la crème de Salidou est un produit incontournable du patrimoine culinaire qui a largement dépassé les limites de la Bretagne. Crème de caramel au beurre salé à tartiner sur les crêpes, gaufres, ou réchauffée en coulis sur les glaces et desserts. Depuis 1946, la Maison d'Armorine, incontournable en Bretagne, a conservé son savoir-faire traditionnel et son mode de fabrication artisanal: du sucre de canne, du beurre salé du pays, du sel de Guérande, de vieux chaudrons en cuivre, et toute l'habileté de l'artisan! Confiseur, chocolatier, biscuitier, confiturier, la Maison d'Armorine s'inspire des anciennes recettes de nos grands-mères bretonnes pour créer toute une gamme de douceurs sucrées.

Repères nutritionnels pour 100 g Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Énergie 1 711 kj (409 kcal) Matières grasses 14 g Acides gras saturés 10 g Glucides 70 g Sucres 58 g Fibres alimentaires? Protéines 1 g Sel 0, 6 g Fruits' légumes' noix et huiles de colza' noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0% Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage: Sources de données Produit ajouté le 24 janvier 2018 à 17:59:30 CET par kiliweb Dernière modification de la page produit le 13 janvier 2021 à 00:46:34 CET par kiliweb. Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka. U5lJEtCIDu07MciO4dIs7giCCNr4KdtQBkEcog, U0OEhad21wZDhSb05nODd6UHE4OUp4eGFhdlJHS0ZGK0VCSVE9PQ, yuka. V3ZnZU1aVXVsOU1Md3ZZWjlTcnMwTkl0MTRmeFJFN3BNN1krSUE9PQ, FZRFFhTVJyOWdQdnRzN3d3TDcvTzFzNWNLdGJHRzNHK0V2SVE9PQ, yuka. WnAwd05ZQmYvdk1YbjhjczVpM2w5TkpjK3BTd1lUNldGYlEySVE9PQ, Y1WVFaWlJwOUFYb2ZBZTJCYnBxK3RhenBtb1RHV1ZkdFFRSVE9PQ, yuka. YklaUVBJRTd0dm9Ka2N3MTdrUHk0bzlhN1k2NFhFeVFMZmc4SUE9PQ, 2b0xO6T85zoF3NwEKvllZ1V_7QuAzYNiLTm2OE3OmFA4exe49R7KjzKKs.

À proximité Esplanade de la Défense à 570m Allée Mozart, 92400 Courbevoie Pl. des 3 Frères Enghels, Pl. Victor Hugo, Quai du Pdt. Paul Doumer, Rue Arletty, Rue de Bezons, Rue de l'Industrie, Rue du Gal. Audran, Rue Ficatier, Rue François Couperin, Consulter le prix de vente, les photos et les caractéristiques des biens vendus à proximité du 13 rue de l'Abreuvoir, 92400 Courbevoie depuis 2 ans Obtenir les prix de vente En mai 2022 dans les Hauts-de-Seine, le nombre d'acheteurs est supérieur de 20% au nombre de biens à vendre. Le marché est dynamique. Conséquences dans les prochains mois *L'indicateur de Tension Immobilière (ITI) mesure le rapport entre le nombre d'acheteurs et de biens à vendre. L'influence de l'ITI sur les prix peut être modérée ou accentuée par l'évolution des taux d'emprunt immobilier. Quand les taux sont très bas, les prix peuvent monter malgré un ITI faible. Quand les taux sont très élevés, les prix peuvent baisser malgré un ITI élevé. 34 m 2 Pouvoir d'achat immobilier d'un ménage moyen résident 62 j Délai de vente moyen en nombre de jours Cette carte ne peut pas s'afficher sur votre navigateur!

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