Gateau De La Belle Mère En Fille
GÂTEAU DE LA BELLE-MÈRE Leest un gâteau rapide qui se prépare en 5 minutes. Ce dessert a été créé pour préparer rapidement un délicieux plat lors des visites de la belle-mère. Mais maintenant, vous pouvez le partager pour conquérir vos convives grâce à cette recette pour un goût exceptionnel. Recette de Le gâteau Basque : la meilleure recette de grand-mère. La recette du gâteau de belle-mère est réalisée sans beurre et vous n'aurez pas besoin de balance. PARCE QUE LE GÂTEAU DE LA BELLE-MÈRE EST PRÉPARÉ À LA CUILLÈRE! Une recette simple et facile à retenir. Même pour ceux qui oublient souvent.
Gateau De La Belle Mere
Cette spécialité basque traverse le temps par son côté traditionnel et artisanal. Ce dessert à base de cerise reste facile à réaliser et très gourmand. Préparation
1
Beurrer le moule. Réserver. Verser la farine, la levure, le sel et le zeste de citron dans un saladier puis mélanger le tout. Incorporer le beurre coupé en dés ainsi que le sucre et travailler du bout des doigts (ou au robot). Bouturer de la Langue de Belle Mère dans l'Eau ou dans le Sol. 2
Lorsque la pâte prend une texture bien sableuse, ajouter les oeufs et continuer de travailler jusqu'à former une boule. La pâte peut être utilisée immédiatement, mais l'idéal est de la laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure au moins. 3
Séparer la pâte en 2 morceaux inégaux: le premier morceau doit représenter environ 2 tiers de la pâte, le deuxième doit représenter environ un tiers de la pâte. Étaler le plus gros morceau de pâte (2 tiers) sur environ 7 mm en un cercle d'environ 27 cm de diamètre (il faut qu'il soit plus grand que le diamètre du moule). 4
Placer cercle dans le moule en prenant soin de faire remonter la pâte sur les bords.
Gateau De La Belle Mère Au Foyer
Étaler dessus votre garniture (confiture ou crème pâtissière) sur à peu près 1 à 2 centimètres d'épaisseur. Étaler enfin le deuxième morceaux de pâte (qui représente 1 tiers) sur environ 7 mm en un cercle d'environ 24 cm de diamètre (pour qu'il fasse à peu près la taille du moule). Le déposer sur la garniture et souder les bords avec la pâte du dessous. Il ne faut pas hésiter à prendre le temps de souder correctement les 2 disques de pâte afin d'empêcher la garniture de s'échapper lors de la cuisson. Dorer la surface du gâteau avec le jaune d'oeuf. Pour finir
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une quarantaine de minutes (+ ou - selon les fours) le gâteau doit être bien doré. Gateau de la belle mère feuilleton en francais. J'ai laissé cuire le mien 45 minutes. Laisser refroidir totalement le gâteau pour que la garniture ait le temps de se figer, avant de le servir à température ambiante. Bon appétit!
Stéphanie Berbessou / Publié le 8 novembre 2020
Voici une de mes recettes préférées, transmise par ma belle-mère, authentique périgourdine: le clafoutis pommes-citrouille aussi appelé le Millassou par les Périgourdins (mais chacun a sa recette…). Cette recette est parfaite pour les petit-déjeuners d'automne
Ingrédients:
Une tranche de citrouille ou potiron (à peu près 5 cm d'épaisseur) de la vanille (en poudre) 4 cuill. Gâteau de belle-mère - Ma Pâtisserie. à soupe de sucre 100g de farine 3 oeufs 25 cl de lait 1 belle pomme ou 2 petites pommes
Préparation
La veille ou quelques heures avant: faire cuire la citrouille dans une casserole avec un fond d'eau jusqu'à ce qu'elle soit tendre La laisser égoutter puis la mixer avec un peu de vanille et 1 cuill. à soupe de sucre Préchauffer le four à 200°c Ajouter à la citrouille mixée, 3 oeufs, 3 cuill. à soupe de sucre, 100g de farine, 25 cl de lait et fouetter l'ensemble, Verser dans un moule à manqué beurré et fariné (pour éviter que ça ne colle) Peler puis couper en tranches fines votre pomme et disposer les tranches en rosace sur la préparation (comme pour une tarte aux pommes).
Le panier pique-nique, l'indispensable des beaux jours Dès que le soleil refait son apparition, on a tous envie de prendre la poudre d'escampette et de s'offrir quelques escapades en pleine nature. Pour vous accompagner lors de ces sorties, pensez au panier pique-nique. Découvrez toutes les bonnes raisons de craquer pour cet accessoire bucolique et pratique. Le panier pique-nique osier, un classique bien pratique Les chips, l'eau, les couverts, la vaisselle, le pain, la salade, la nappe et on en passe: préparer un pique-nique demande une organisation au cordeau et heureusement que le panier à pique-nique est là pour vous simplifier la vie. Vous avez forcément à l'esprit les paniers à pique-nique en osier; sachez que ce grand classique n'a pas pris une ride et se décline en un large éventail de modèles pour un panier pique-nique pratique et champêtre. Compartiments pour ranger vos petits plats, attaches pour sécuriser les assiettes et les verres et même glacière intégrée pour ranger vos sandwiches dans un espace isotherme: le panier à pique-nique en osier a toutes les options modernes.
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Ce serait dommage de se retrouver bien installés sur votre nappe à pique-nique et qu'un de vos convives n'ait pas de couverts! Pour que le panier à pique-nique reste pratique, choisissez-le à la bonne taille et avec des rangements adaptés à vos besoins. Le panier à pique-nique en osier séduit immanquablement par son aspect naturel et les imprimés de leurs doublures. Vichy pour un panier pique-nique classique, toile tartan pour un côté écossais ou lin beige: choisissez votre couleur pour un panier à pique-nique totalement à votre goût! Chic et pratique, le panier à pique-nique s'adapte à vos envies et vous permettra de vous régaler en famille ou entre amis dès que le soleil pointera le bout de son nez.
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