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Pour la crème au chocolat, dans une casserole, mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et la maïzena. Délayer avec le lait et cuire à feu doux jusqu'à épaississement en remuant sans cesse. Ajouter les feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide et essorées. Puis ajouter le chocolat fondu. Poser un film alimentaire en contact avec la crème pour éviter la formation d'une peau et laisser refroidir. Biscuit d'anniversaire pour les enfants : recette de Biscuit d'anniversaire pour les enfants. Mettre le bol du robot et le fouet du batteur au frais au moins une 1/2 heure avant de fouetter la crème. Mettre la crème bien froide dans le bol réfrigéré et monter en chantilly. Incorporer délicatement avec une maryse la crème au chocolat. Pour le montage, couper le biscuit en 3 dans le sens de l'épaisseur. Garnir le fond de biscuit de crème au chocolat, puis déposer un autre rectangle de biscuit. Remettre une couche de crème puis couvrir du dernier rectangle de biscuit. Couvrir l'ensemble d'une légère couche de crème, qui permettra à la pâte d'amande d'adhérer sur le gâteau.
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Un biscuit tendre à la noisette… Un biscuit joconde tout doux…Une ganache au chocolat au lait…Une crème diplomate à la vanille… Et pour la dé macarons, des chocolats et du nougat! Gourmandise... gourmandise!
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Comment faire un gâteau d'anniversaire pour un enfant? Ce gâteau d'anniversaire rigolo et original va sûrement faire plaisir aux enfants. Idéal pour un goûter d'anniversaire, découvrez cette recette de gâteau décoré pour une fête réussie! Recette de gâteau d'anniversaire (pour 15 personnes) Temps de préparation: 1 heure 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Budget: peu onéreux Difficulté: Moyen Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule en forme de dôme. 48 idées de Gâteaux anniversaires des enfants | gateau anniversaire, anniversaire, gateau. Préparez le biscuit, faites fondre le beurre dans une petite casserole, réservez. Dans un bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et blanchisse. Versez deux cuillères de ce mélange dans le beurre fondu et mélangez bien. Versez ensuite la farine et le cacao en poudre et mélangez délicatement. Enfin, ajoutez le beurre et le lait. Versez la pâte dans le moule à gâteau, faites cuire 30 minutes environ. Attendez que le gâteau soit froid pour le démouler. Préparez le glaçage au chocolat, versez la crème et le sucre dans une petite casserole et portez à ébullition.
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