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Recette de la galette de Pérouges La galette au sucre de Pérouges se compose d'une pâte levée citronnée sur laquelle on dispose un mélange de sucre et de beurre, ou de crème. Cette spécialité locale, d'aspect très simple, est malgré tout assez différente des brioches au sucre que l'on a l'habitude de manger. Le citron et le sucre légèrement caramélisé font le charme de la galette de Pérouges. Je ne suis pas franchement amatrice de tarte au sucre en temps normal. Tarte de pérouges recette facile. Je trouve que cela n'a pas vraiment d'intérêt gustatif. Mais je dois avouer que la galette de Pérouges m'a assez séduite. Je suis certaine qu'il existe de très bonnes tartes au sucre dans plusieurs régions de France et que chacune a son petit truc en plus. Mais je n'ai pas encore eu la chance de toutes les essayer… Pérouges, cité médiévale Je vous l'accorde la galette de Pérouges à l'avantage du lieu. Quand nous avons visité la cité au mois d'octobre dernier, il faisait encore bon et beau. Dégustez une part de galette en profitant des derniers rayons de soleil sur la place d'un village absolument magnifique fait sûrement beaucoup.
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Si vous essayer, dites moi si vous avez eu du succès! ***
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Étape 9 Quand elle est encore bien tiède, napper d'un peu de crème fraîche et servir aussitôt. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Galette de Pérouges ou tarte au sucre
Spécialité régionale Connaissez-vous le village de Pérouges? C'est une petite cité médiévale fortifiée de la Dombes située sur un promontoire avec vue sur la plaine de l'Ain, à seulement une demi-heure de Lyon. C'est un des plus beaux villages de France et sa visite vaut vraiment le détour! Je vous mets un lien du site internet de l'office du tourisme (cliquez dessus pour y accéder directement) si vous voulez le découvrir, et quelques photos, prises par votre serviteur, en fin d'article si vous avez la patience de lire cet article jusqu'au bout. On peut y déguster une spécialité tout à fait délicieuse: la galette de Pérouges. Recette de la tarte ou Galette au sucre de Pérouges. C'est en fait une tarte au sucre très fine avec une pointe de citron dont je ferais des folies 😋!! La recette est très simple à réaliser, avec des ingrédients qu'on trouve dans toutes les cuisines, qui vous réglera pour le petit déjeuner, le goûter ou pour accompagner une salade de fruits ou un entremet. Je vous invite donc à découvrir cette spécialité pérougienne dont vous me direz des nouvelles 😉!
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Défaut jour EJP du 31 mars 2022 1 avril 2022 Nos équipes techniques sont intervenues afin de corriger l'anomalie EJP survenue le 31 mars 2022 à compter de 07h00. L'ordre d'annulation EJP a pu être transmis dès 09h20; les consommations ont donc été comptabilisées dès 09h20 en Heures Normales. Explication du dysfonctionnement: Les jours EJP sont proposés par RTE (Réseau de Transport d'Electricité) à la maille nationale. Un signal est diffusé par RTE sur le réseau électrique français; les infrastructures électriques de Synelva récupèrent ce signal et le transmettent aux installations des clients disposants de l'option EJP. Assainissement non collectif – Cm Eau. Le 20 janvier 2022 RTE a transmis un signal EJP que nous avons relayé cependant un signal d'annulation diffusé par RTE a ensuite été transmis et n'a pas été pris en compte par nos infrastructures. Ainsi, pour RTE le 31 mars était le 22ème jour EJP national et pour Synelva le 23ème. Nous regrettons les désagréments que ce dysfonctionnement a pu engendrer et vous remercions pour votre compréhension.
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