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Monday, 22 July 2024

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Retrouvez la liste des gagnants des jeux "Petits plats en équilibre" l'émission présentée par Laurent Mariotte, ainsi que le règlement et le témoignage des gagnants. LES GAGNANTS DES JEUX PETITS PLATS EN ÉQUILIBRE: 20/05/2022: M. ALLAIRE remporte 2. 500€ par mois jusqu'à la fin de l'année 2022. 13/05/2022: F. JEAN (46) remporte un chèque de 13. 000€. 13/05/2022: M. CAZENEUVE (34) remporte un chèque de 31. 11/05/2022: A. GIOVANNANGELI (20) remporte un chèque de 31. 06/05/2022: J. MARTIN (43) remporte un chèque de 7 000 €. 05/05/2022: E. VIGNERES (33) remporte un chèque de 6 000 €. 04/05/2022: M-L. GALLAIS (17) remporte un chèque de 5. 000€ 03/05/2022: G. Jeux de cuisine 2000 1. DERYCKE (46) remporte un chèque de 4. 02/05/2022: M. BESNIER (92) remporte un chèque de 3. 29/04/2022: A. RIVIERE (79) remporte 5 ans sans souci d'argent. 04/03/2022: V. VANHOUTTE (92) remporte un chèque de 45. 14/02/2022: E. ROLLAND (50) remporte un chèque de 14. 10/02/2022: (83) remporte un chèque de 6. 08/02/2022: OLDER (59) remporte un chèque de 6.

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Recettes Recettes au four Recettes au piment au four Mulet au four Préparation Assaisonner les poissons parés et lavés avec du sel, du poivre, du cumin, de la poudre de coriandre, du jus de citron, l'ail et un filet d'huile d'olive, et introduisez à l'intérieur quelques branches de coriandre. Mulet au four à la charmoula - Ça a Leyre bon !. Émincez les oignons et disposez les dans un plat type plat à gratin puis coupez les pommes de terre en fine rondelles posez les sur les oignons et la même chose avec le poivron et les tomates, un peu de coriandre fraîche coupée. Posez les mulets sur le lit des légumes, arrosez d'un filet d'huile d'olive et couvrez avec les tranches de citron. Couvrez le plat avec le papier aluminium et faites cuire au four 30 minutes à feu doux puis enlevez le papier et laissez au four 10 minutes après pour donner une couleur au plat. Photos Vous allez aimer A lire également

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Faites cuire au four, à 180°C, pendant environ 25 min. Dressez le poisson dans un plat avec sa garniture. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi

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Il y a quelques années, sur le stand de mon poissonnier, je me suis intéressée à ce beau poisson tout argenté, trapu, musclé, avec une tête assez sympathique caractérisée par des lèvres assez charnues et portant le nom de MULET. Mon poissonnier m'a expliqué que ce poisson se vendait en entier. Que sa chair très blanche ne contenait pas trop d'arêtes. Depuis, le mulet est un poisson que j'achète assez souvent car sa chair est délicieuse, plutôt maigre et très fine. Le mulet se trouve généralement à un prix attractif. Le jour où j'ai cuisiné celui-ci, il était vendu en-dessous de 8€/kg. Comment préparer le mulet? Pour lui retirer la tête, il faut soit être bien outillé, soit demander au poissonnier de le faire car l'arête centrale est très solide et épaisse. Recettes de poissons tunisiens. Pas étonnant qu'il soit vigoureux et sportif dans l'eau! Pour le vider c'est assez particulier. En effet, ce poisson se nourrit d'algues, de plancton et de vase s'il est pêché dans des rivières ou étangs. Ses larges lèvres lui permettent de brouter la végétation sous marine.

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Ingrédients pour 2 personnes – 6 piments à paroi bien épaisse – 1 tomate – 1/4 d'oignon – 1 gousse d'ail – sel – huile d'olive La Tunisienne – thon en boîte – olives Préparation – Préchauffer le four à 250° ou sur la position « grill ». – Laver les légumes et bien les essuyer avec un torchon propre. Les disposer sur une grille et enfourner avec une plaque dessous pour recueillir les jus. – Laisser griller 10 minutes de chaque côté. – Mettre dans un sachet en plastique et fermer hermétiquement. Laisser les légumes « suer » pendant un quart d'heure, ils seront ainsi plus faciles à éplucher. – Eplucher, équeuter et épépiner les piments et les tomates. Mulet au four a la tunisienne et. Eplucher l'oignon et la gousse d'ail. – Mettre les légumes soit dans un pilon (ça ressemble à ça) et les écraser (façon traditionnelle), soit dans une moulinette manuelle. Il faut absolument éviter d'en faire de la purée. – Une fois la consistance désirée obtenue, ajouter une grosse pincée de sel et 3 cs d'huile d'olive (je sais que ça paraît beaucoup, mais ça atténue largement le goût du piquant et les légumes absorbent cette huile).

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