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Saturday, 1 June 2024

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Pour ces vacances de printemps 2019, direction le fief familial pour une partie de pêche à la crevette. C'est un petit coin niché sur la côte d'Emeraude près de Saint Malo. Aujourd'hui c'est la grande marée du mois. Ici comme partout en Bretagne, les horaires de marées commandent les activités! La côte d'Emeraude La côte d'Emeraude c'est le nom touristique donné par un Malouin en 1890 en raison de la couleur vert émeraude de la mer à certains moments. La mer sur la côte d'Emeraude @La Petite Aventure C'est la partie nord est de la Bretagne situé entre Cancale et le Cap Fréhel. Les paysages sont sans cesse renouvelés par des grandes marées spectaculaires. Deux fois par jour, les baies se transforment en un vaste théâtre naturel et offre le spectacle des plus fortes marées d'Europe. C'est l'occasion de prendre un grand bol d'air iodé pour une partie de pêche à pied. Au bas de l'eau, nous ramassons coquillages, crustacés, crevettes et depuis peu des algues. Mon petit paradis, (forcément puisque je suis bretonne!

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Saviez-vous que la pêche aux crevettes à cheval existe toujours? Cela se passe à Oostduinkerke, en Belgique, et je vais vous raconter tout ça! J'ai eu l'opportunité de passer un week-end sur la côte d'Opale, à la mer du nord, en Belgique. La Belgique ne fait peut-être pas rêver beaucoup d'entre vous comme destination de week-end, et pourtant détrompez-vous! Il faut bien plus qu'un week-end pour apprécier toute la richesse de cette côte! La Belgique est souvent synonyme de temps gris et pluvieux, je ne vous dirai pas le contraire. Néanmoins, le spectacle offert par la mer et le ciel ce week-end là était magnifique: des nuances de bleu au gris, une lumière qui variait sans cesse, offrant milles couleurs. Ce troisième voyage en Belgique m'a permis de découvrir une facette du pays que je ne connaissais pas: la mer, ces grandes plages de sable fin et la pêche… à cheval! Oostduinkerke: village de la pêche à cheval C'est dans un village nommé Oostduinkerke, à une dizaine de kilomètres de la frontière française, que l'on pêche encore la crevette grise à dos de cheval.

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Dans une décision rendue le 15 juillet, la Régie a donné raison à l'Office des pêcheurs qui prônait le maintien des prix versés pour la première période de pêche, alors que l'AQIP proposait 1, 25 $ pour la grosse crevette, 1 $ pour la moyenne et 0, 90 $ pour la petite. Or, les crevettiers reçoivent 1, 48 $ pour la grosse crevette, 1, 15 $ pour celle de catégorie moyenne et 0, 96 $ pour le crustacé de petite taille. RENTABILITÉ MOINDRE La taille de la crevette capturée fait évidemment une différence dans la rentabilité des entreprises de pêche. Ce sont les zones Sept-Îles et Estuaire qui permettent aux pêcheurs d'obtenir les meilleurs prix parce que, comme elles sont plus proches, «ça prend moins de carburant», soulève le porte-parole de l'Office des pêcheurs. «C'est encore plus important cette année, considérant que le prix du carburant est plus élevé que l'an passé. » «Étant donné que dans Anticosti, la crevette est petite par rapport à l'an passé, ça affecte les revenus négativement, confirme Patrice Element.

Les crevettes sont l'un des appâts les plus utilisés pour la pêche. Certains préfèrent utiliser des crevettes fraîches mais d'autres préfèrent les congelées. Lequel est le meilleur dépendra de ce que vous pêchez et de la préférence du pêcheur. La pêche aux crevettes congelées se fait presque de la même manière que si vous utilisiez des crevettes fraîches. Vous devez les mettre sur l'hameçon et jeter votre ligne dans l'eau, en espérant que le poisson y mordra. Dans l'eau, les crevettes sont une source de nourriture primaire pour les poissons, mais la différence est que ces crevettes sont vivantes, donc un poisson peut ne pas mordre sur une crevette congelée aussi bien. Pros et contre des crevettes congelées De nombreux magasins d'appâts prendront toutes les crevettes qui meurent dans leurs réservoirs de crevettes, les ensachent et les congèlent, les vendant à un prix réduit. Une autre façon d'obtenir des appâts à crevettes congelés est de s'adresser à un distributeur. Ces sacs d'appâts à crevettes congelés varient en qualité, allant de crevettes qui ont été congelées et décongelées de nombreuses fois, ce qui réduit la qualité de l'appât, à des crevettes qui ont été fraîchement congelées pour servir d'appât.