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Friday, 5 July 2024

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LE COÛT DE REFROIDISSEMENT DU LAIT EST DÉCISIF DIMINUEZ RAPIDEMENT LA TEMPÉRATURE DU LAIT! REFROIDISSEUR À PLAQUES DAIRYMASTER Sur le marché actuel, la qualité du lait et le coût de refroidissement du lait sont très importants. Refroidisseur a plaque dans. Dairymaster propose à l'international une gamme plus complète d'équipements techniques et de refroidissement du lait à la ferme, car nous connaissons l'importance d'un refroidissement efficace sur la qualité de la production laitière. Refroidissement du lait d'excellente qualité Le refroidisseur à plaques Dairymaster est la solution idéale pour abaisser la température du lait rapidement après la traite. Nous proposons une gamme de refroidisseurs à plaques en fonction de la taille de l'installation de traite et des exigences en matière de refroidissement. L'efficacité du refroidissement peut encore être améliorée grâce au contrôleur du variateur de vitesse de la pompe à lait Dairymaster. Refroidisseurs à plaques pour toute taille d'installation Nos refroidisseurs à plaques sont des produits haut de gamme.

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Refroidisseur eau/huile - Une grande capacité de refroidissement malgré des dimensions réduites Les refroidisseurs eau/huile assurent le refroidissement de manière très efficace. Comme l'eau a une conductivité thermique élevée, les refroidisseurs eau/huile ont une conception très compacte tout en conservant une grande capacité de refroidissement. Il existe deux principaux types de refroidisseurs eau/huile utilisés en hydraulique: les échangeurs de chaleur à plaques ou les échangeurs de chaleur tubulaires. Domaines d'application de nos refroidisseurs eau/huile (échangeurs de chaleur à plaques ou tubulaire): Nos échangeurs de chaleur eau/huile sont sélectionnés en fonction de l'application: 1. Refroidisseurs de moût pour le brassage de bière. Echangeur de chaleur à plaques L'échangeur de chaleur à plaques PHE est le plus approprié pour l'eau propre pauvre en calcaire, par exemple avec un circuit de refroidissement fermé. 2. Echangeur de chaleur tubulaire Pour l'eau sale ou l'eau de mer, l'échangeur de chaleur à tubulaire TAK-TP est plus adapté.

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La structure en acier inoxydable garantit une longue durée de vie de la technologie. Simultanément, le refroidisseur à plaques (échangeur à plaques, échangeur thermique) prend en charge jusqu'à 2 bar et peut être facilement adapté avec des pièces de rechange au niveau des plaques. Un autre véritable facteur d'économie de coûts est la possibilité d'utiliser de l'eau de puits pour la réfrigération que le bétail peut boire sans problème. Liste de prix Nombre de plaques Débit de lait l/h Débit d'eau l/h Prix en euros 27 1650 4850 1. 150, - 31 1900 5450 1. 220, - 37 2350 5850 1. Refroidisseur à Plaques CR-B3-23A-30 - Micro brassage. 320, - 43 2750 6450 1. 420, - 49 3250 6950 1. 530, - 55 3650 7250 1. 630, - Tous les prix s'entendent HT

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REFROIDISSEMENT RAPIDE ET EFFICACE DU LAIT L'échangeur de chaleur à plaques (refroidisseur à plaques) utilise de l'eau de puits et/ou de l'eau glacée pour pré-refroidir le lait avant son admission dans le réservoir à lait. Le pré-refroidissement du lait permet de réduire les coûts d'énergie de refroidissement et contribue à préserver la qualité du lait. Tous les refroidisseurs à plaques sont compatibles avec le système de lavage en place CIP. Les refroidisseurs à plaques BouMatic assurent un refroidissement rapide et efficace du lait en utilisant l'eau de votre puits ou de l'eau glacée pour une capacité de refroidissement maximale. Refroidisseur a plaque et. AVANTAGES EN UN COUP D'ŒIL PRÉSERVATION DE LA QUALITÉ DU LAIT Le lait est refroidi rapidement pour empêcher la prolifération de bactéries. La configuration du débit interne assure un transfert optimal de la chaleur et une faible chute de pression. ÉCONOMIE SUR LES COÛTS D'ÉNERGIE Pré-refroidit le lait avec de l'eau du puits et réduit la consommation énergétique du système de réfrigération.

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Un refroidisseur à plaques est un refroidisseur à contrecourant pour refroidir le moût après l'ébullition afin d'arriver directement et facilement à la température pour ajouter les levures. Il est généralement raccordé à de l'eau de ville lors du passage du moût. Notre refroidisseur à plaques comporte un generaux cadre de 312 mm par 72 mm avec 30 plaques qui donne une puissance théorique maxi de 125KW. Les plaques et les raccords sont en Inox 304 avec les plaques brassés sous vide par cuivre 99, 9%. Pression d'utilisation maxi 10 bar. Refroidisseur a plaque definition. Les filetages pour le moût sont 1/2″ BSP mâle. Les filetages pour l'eau de refroidissement sont 3/4″ mâle (compatible avec des raccords de jardinage courants) Ce refroidisseur permet un débit de moût de 7 litres/minutes (hypothèse: température de l'eau de refroidissement 20°C, température du moût à l'entrée 100°C, température du moût à la sortie 24°C).

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Enfin, ces échangeurs peuvent être utilisés en monophasique, en condensation ou en évaporation. Ils s'adaptent et peuvent fonctionner à des hautes pressions et des hautes températures. Les inconvénients de l'échangeur à plaques L'échangeur à plaque est un appareil qui présente un inconvénient principal, à savoir qu'il fonctionne avec des écarts de température limités. Ce type d'échangeur requiert un entretien régulier avec un arrêt de l'appareil et un nettoyage des canaux. Aussi, bien que les risques de fuites soient rares sur ce genre d'équipements, ils restent à surveiller. Les domaines d'application de l'échangeur à plaques Les domaines d'application des échangeurs à plaques soudées sont nombreux. En effet c'est un appareil industriel que l'on retrouve notamment dans: La sucrerie: l'échangeur à plaque est utilisé pour réchauffer les jus avant la phase de clarification, ils sont aussi utilisés pour les mélasses et les sirops issus de la cristallisation. ORELL - Échangeurs à plaques brasées PWO - OLAER. La distillerie: il va permettre de refroidir ou encore de réchauffer les jus, en effet, les échangeurs à plaques sont adaptés aux fluides chargés grâce à leurs larges canaux.

Montage et démontage d'un refroidisseur à plaques - YouTube