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Accueil, Ouvrir une crêperie OUVRIR UNE CRÊPERIE, les étapes de la création, pas à pas, m ême si vous ne savez pas par où commencer… Je vous guide aux travers de mes eBook: voir les offres Et pour aller plus loin, apprendre sans vous déplacer, à petit prix: Formation crêpier en vidéo: En savoir plus Découvrez le guide qui réponds aux multiples questions du créateur de crêperie. Découvrez tous les renseignements pour ouvrir une crêperie, ne cherchez plus, tout est dans le guide écrit par un crêpier Breton connaissant les galettes et crêpes depuis sa tendre enfance, qui partage avec vous toute son expérience. Nous avions le projet, ma femme et moi, d' ouvrir une véritable crêperie Bretonne en 2006. Ouvrir une tarterie sa. Nous avons fait le choix de proposer des produits de qualité, farine bio, charcuterie artisanale, produits laitier fournis par un maître fromager, glaces de marque renommée, cidres primés. Une décoration soignée avec: Des reproductions du peintre Gauguin, voir ci-dessous Nappes et serviettes en tissu, voir ci-dessous Et musique celtique nous faisaient apprécier dans la région.

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Résolu /Fermé Bonjour, je songe à ouvrir une pâtisserie; mais je souhaite savoir si le diplôme du CAP est obligatoire pour cela ou pas? Il s'agirait d'une reconversion, et mes études et diplômes n'ont rien à voir avec la pâtisserie. Ce qui m'intéresserait, serait de vendre des gâteaux traditionnels, mais pas de pâtisserie élaborée comme des pièces montées par exemple. merci de vos réponse et de vos conseils, Nel. Comment ouvrir une crêperie. Contrairement à ce que certains disent, aucun diplôme ou formation ou quoi que ce soit n'est nécessaire pour ouvrir une pâtisserie. Par contre, outre le fait que vous risquez de manquer de connaissance soit dans le métier ou dans les connaissances relatives à l'hygiène ect..., l'absence de cap peut vous bloquer l'accès à certains point: comme par exemple la possibilité d'avoir un apprenti (accueillir un apprenti nécessite de posséder un CAP), ect...

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Si le confinement l'a poussé dans ses retranchements, il a au départ emporté avec lui le sourire du restaurateur peiné par la période d'arrêt de son activité: "en plein été on peut arriver à 300 passages par jour, pour le moment on est à 20% de ce chiffre". Affaibli par la fermeture totale de son commerce, il a tout de même jugé important de mettre la clé sous la porte en premier temps: "j'ai pris suffisamment de recul et j'ai préféré faire un choix sanitaire plutôt qu'économique" justifie-t-il de manière responsable. Loin d'être une fatalité, l'économie s'avère même plutôt positive selon lui: "J'ai une trésorerie suffisante et je me suis vraiment senti soutenu. Création d’une Tarterie des Halles Biltoki - CrediPro. Le chômage partiel ainsi que le prêt garanti par l'État m'ont permis d'assurer les paiements des fournisseurs et des charges diverses". L'essentiel pour le propriétaire est le bien-être et la sécurité en ses lieux. Affichage sur la devanture en guise d'explications, fléchage au sol pour indiquer le sens d'entrée et de sortie ou encore gel hydroalcoolique, il a pris le temps d'anticiper les mesures de sécurité soumises au protocole Covid-19.

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De quoi bien démarrer la journée! Testez aussi les formules brunchs, à tout moment de la journée (œufs, tarte salée, tarte sucrée, petite salade, boisson froide, boisson chaude…) Des « formules repas » composées de tartes ou salades destinées à être consommé sur place ou à emporter. Côté salé découvrez la Tart'iflette, la tarte «Ritale» (pâte feuilleté croustillante aux saveurs uniques d'une tomate et d'une mozzarella Buffala fraiches... ) la tarte à l'oignon, la tarte des Fjords. COMMENT ouvrir une FRITERIE/PIZZERIA [Résolu]. Des « formules salades »: Fromagère, Paysanne au jambon fumé des montagnes, nordique au saumon bio mariné maison, tarte sucrée au choix et boisson au choix Côté sucrée savourez la tarte aux pommes de Savoie, la tarte au citron, la tarte aux poires Amandine, la tarte aux framboises et la redoutable Choco-Caramel! La Tarterie propose aussi des ardoises, composées de charcuterie fine et de fromage du pays pour profiter d'un apéritif entre amis! Quant à la Déco, elle a ce qui faut de vintage. C'est cosy, moderne et la musique est au juste volume… La Tarterie, on aime, on adore La Tarterie - 2, Avenue d'Alery 74000 Annecy - +33 (0)9 86 77 23 50

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