2 Recettes De Velouté À Faire Au Blender Chauffant: Prix Peinture Ripolin Tunisie La

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Saturday, 27 July 2024
Bonjour, Un blender sert à mixer! Alors tu peux faire n'importe quelle recette et la mixer dans ton blender! exemple: POTAGE A LA TOMATE Pour 4 personnes 1 kg de tomates 2 oignons 1 gousse d'ail 1 jaune d'oeuf 1 litre d'eau sel, poivre, persil haché Eplucher et parer les oignons. Laver et couper en morceaux les tomates. Faire suer les oignons dans la cocotte, sans gras, sans cesser de remuer. Quand les oignons sont devenus transparents, ajouter les tomates coupées. Laisser cuire à feu doux 1 minute, en remuant. Ajouter l'ail, le sel, le poivre et l'eau. Cuire à couvert 25 minutes en cocotte ou 15 min en autocuiseur sous pression. Verser dans le blender et mixer. Soupe a la tomate au blender chauffant sur. Rectifier l'assaisonnement. Dans la soupière, mélanger le jaune d'oeuf et le persil haché dans la soupière. Laisser macérer 15 minutes à couvert. Juste avant de servir, verser le potage dans la soupière et mélanger vivement.

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La préparation et la cuisson Pelez l'ail et l'oignon, puis découpez-les en petits morceaux. Faites-en de même pour la carotte. Ensuite, mettez l'ensemble des ingrédients dans le bol de mixage. Vous pouvez éventuellement ajouter 3 à 4 cuillères à soupe d'huile d'olive pour relever un peu le goût. Pour cette recette, l'idéal est de passer en mode manuel avec le blender. Ainsi, vous pouvez régler le temps de cuisson (30 minutes) et la température (95 °C). Soupe a la tomate au blender chauffants. Si ce n'est pas possible sur votre robot, essayez de trouver le programme qui se rapproche le plus de ces paramètres. Les lames ne devraient pas tourner lors de la cuisson, car le but n'est pas d'avoir une purée. La texture de la viande doit rester assez intacte. A la fin de la cuisson, lancez le mixage de la préparation pendant une dizaine de secondes seulement, à la vitesse minimale. Cela permet de bien écraser les tomates. Servez la sauce en accompagnement de vos pâtes.

Coupez grossièrement l'ail, l'oignon, le concombre et le poivron. Versez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur. Rajoutez l'huile d'olive ainsi que le vinaigre et mixez le tout. Épluchez les tomates préalablement ébouillantées et mettez-les également dans le bol. Mélangez pendant quelques minutes afin d'obtenir une texture parfaitement lisse. Soupe a la tomate au blender chauffant youtube. Vous pouvez tout de suite déguster votre gaspacho servi à la verrine, ou le conserver au frigo durant une heure avant de le savourer. Aucun commentaire pour le moment.

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