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Dalmore 12 ans a tout d'abord vieillit 9 ans en fûts de bourbon. Puis une partie a été transférée en fûts de Xérès Matusalem de 30 ans d'âge. L'autre partie étant restée en fûts de bourbon. Ce whisky Dalmore 12 ans est un single malt très équilibré, moelleux, avec des notes de cuir et de marmelade d'orange. Très riche en bouche, il se caractérise par sa finale longue et particulièrement persistante. Notes de dégustation Nez: En premier lieu notes d'oranges confite, épices, malté, sur le fruit et le chêne. The Dalmore 12 ans Single Malt Sctch Whisky | J'adopte un vin. Bouche: Tout d'abord un whisky riche et pâtissier sur des notes de cerises, chocolat blanc. Puis dans un second temps des marmelade d'orange, pudding, fruits sec notamment sur la noix. Finale: Longue et onctueuse sur les fruits secs et les épices. Fiche technique Embouteilleur OFFICIEL Age 12 Région HIGHLANDS Origine ECOSSE Type SINGLE MALT Tourbé/Non tourbé NON TOURBE Contenance 70cl Packaging ETUI Degrés 40% Profil aromatique FRUITE ET GOURMAND Nom du produit DALMORE Dalmore distillerie créer en 1839 dans les Highlands du Nord, puis sera reprise à la fin du siècle par les frères Mackenzie.

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Apparence ambre cuivré. La distillerie Whiskies Dalmore - La Distillerie: La distillerie Dalmore peut légitimement s'enorgueillir d'avoir produit le même single malt des Highlands depuis 1839. Vieilli patiemment dans des fûts de Sherry Oloroso et des fûts américains en chêne blanc pendant de longues années, il y atteint la perfection. Située sur la rive de l'estuaire de Cromarty dans les Highlands spectaculaires de l'Ecosse, la distillerie continue de produire un spiritueux qui est vénéré par les experts et les connaisseurs. Les entrepôts contiennent certains des plus anciens stocks de whisky dans le monde et les visiteurs peuvent à chaque visite de la distillerie avoir un rare aperçu de la compétence, de l'expertise et l'artisanat nécessaires pour produire chaque précieuse goutte de The Dalmore. Whisky dalmore 12 ans 2. Et peut-être aurez-vous alors la chance de rencontrer un passionné, The Dalmore's Master Distiller, Richard Paterson. Une star incontestée, une véritable légende du whisky, qui vous administrera la plus mémorable leçon de dégustation qui soit.

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Il porta son choix sur Ardross en raison de la proximité de la rivière Alness, de la facilité d'accès par bateau et d'une situation au cur d'une région productrice d'orge. En 1886, la distillerie fur rachetée par la famille Mackenzie, qui plus tard allait s'associer à Whyte & Mackay Ltd. pour constituer la société Dalmore-Whute & Mackay Ltd. Pendant la Grande Guerre, la production cessa à Dalmore, transformée en fabrique de mines par la marine américaine. The Dalmore 12 ans, 40° - Whisky Pas Cher. En 1956, Dalmore s'équipa d'une malterie utilisant le procédé Saladin, en 1966, le nombre des alambics fut porté de quatre à huit. Le vieillissement du whisky, plutôt lent en raison du climat, s'effectue dans des fûts de chêne blanc américain et d'anciens tonneaux de sherry oloroso. La douceur de l'eau, le caractère légèrement tourbé de l'orge malté et les vents marins influent sur le produit final. NOTE DE DEGUSTATION Couleur Bel ambre intense Nez Arôme plein, fruité, nuance de sherry Corps Relativement plein. Le moelleux du velours Bouche Riche, liberant peu à peu les arômes.

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 Le Dalmore 12 ans est un single malt non tourbé originaire des Highlands en Ecosse. Il est vieilli en deux étapes: la première dans des fûts de chêne blanc américain pendant 9 ans ayant contenu du bourbon. La moitié continue sa maturation dans les fûts de bourbon, et l'autre est envoyée dans des fûts ayant contenu du sherry oloroso (=xérès) pendant quelques années. M'avertir de son retour en stock Vous êtes abonnés aux alertes stock de ce produit LE SAVIEZ-VOUS? Livraison OFFERTE à partir de 180€* en Point-relais DPD. Paiement 100% sécurisé: Visa, Mastercard, Paypal. ARDMORE 12 ans Sherry Cask V&M - Maison du Whisky. Une question? Contactez-nous au 09 70 44 06 06. Emballage ANTI-CASSE. Description Le Dalmore 12 ans est un single malt non tourbé originaire des Highlands en Ecosse. Il est vêtu d'une robe cuivrée/ambrée. Au nez, c'est très expressif, on remarque des arômes de pêche, d'abricot, de fleurs, de marmelade d'orange et de cacao. En bouche, on ressent un vrai équilibre entre amertume et douceur, avec des notes d'oranges, de noix et une fine note salée.

En savoir plus Détails du produit Stock Indisponible Marque Dalmore Type de whisky Single malt Pays Écosse Région Highlands Degré d'alcool 40% Volume 70 cl Packaging Coffret carton Tourbé Non tourbé Référence W1-026 EAN 5010196111010 Dégustation Mille excuses, le capitaine Klac n'a pas encore eu le temps de rédiger la note de dégustation. On s'occupe de lui reserrer le bicorne! Idée cocktail Smoked Fashioned Difficulté: Facile Ingrédients: 50 ml de Whisky 4 trait d' Angostura bitters 2 carré de Sucre Préparation: Insérer dans un verre à whisky deux carrés de sucres et les mouiller avec l'amer de l'Angostura bitter. Écraser le toute avec un pilon. Ajoutez de la glace pillée puis versez le whisky. Saupoudrer légèrement de chocolat noir. Whisky dalmore 12 ans 1. Découvrir d'autres cocktails En savoir plus sur le whisky Le whisky est un alcool de grain fabriqué par distillation de céréales maltées ou non maltées. Afin de profiter des arômes fruités, tourbés, floraux ou boisés qu'offrent les différents whiskies, Klac vous propose sa sélection.

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