Soupe Petit Pois Coco Chocolat / Pinot Gris Avec Poisson
😳🙃🙃🙃 Quelques variantes… Vu que je n'avais pas de lardons et pas assez de petits pois!!! 🤭 Donc 150g de petits pois seulement mais 600g de courgettes du congélo… Finalement, c'est plus un velouté de courgettes!!! 🤭🤭🤭🤫🤫🤫🤫🤫😆😆😆😆😆 2 cubes pot au feu de bœuf histoire de donner du goût puisque nenni les lardons… Recette suivie presque à la lettre… 😉😄 A l'arrivée, un délicieux velouté agrémenté de quelques graines de courges… Parfait pour le soir!!! Soupe petit pois carotte thermomix. 👍😋😋😋 et bien meilleur qu'un chapeau quel qu'il soit!!! 🤣😅😂😄😄😆😅😅 Un velouté sans lardon pour moi ce soir. Après une journée sportive en plein air, je me régale littéralement avec mon p'tit bol 😃😋. Même quantité de liquide (lait pour nous) que de petits pois, pas de lardons cette fois-ci Un velouté qui change et qui réchauffe par ces temps froids Excellent 😝 j'avais pas de lardons donc j'ai fait sans et vraiment très bon Mon fils a adoré sa soupe de « Hulk » 😁 À faire et à refaire 🤪 Recette approuvée 👍 J'ai rajouté 1 peu de piment d'espelette, pas mis de sel car lardons et bouillon suffisent.
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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe de petits pois à la noix de coco
Soupe Petit Pois Coco Chocolat
Alors que les légumes sont surgelés directement après cueillette et conservent donc toutes leurs qualités. A bien distinguer de la congélation, car si la surgélation garde intacte toutes les liaisons présentes dans la nourriture, la congélation change l'agencement de ces dernières et c'est pour ça qu'on assiste souvent à des rejets d'eau et un changement de texture, aspect … Velouté petits pois et coco Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 3 min Temps total 13 min Type de plat: Plat principal Portions: 2 personnes 500 g petits pois quantité suffisanten eau 1 brique crème de coco 1 pincée sel, poivre et coriandre moulue Prenez une petite casserole. Versez dedans vos petits pois et recouvrez d'eau. Soupe aux courgettes et petits pois – La cuisine d'Aurélie. Laissez bouillir 3 minutes et retirez du feu, puis transvasez dans un récipient froid (pour ne pas faire fondre votre mixeur!! ) Mixez longuement pour avoir un résultat lisse et sans restes de peau. Ajoutez votre assaisonnement et une bonne cuillère à soupe de crème de coco. Servez sans attendre et dégustez.
Cuire 20 min / 100°C / vitesse 2. Mélanger 20 sec / vitesse 6. Ajouter 60 grammes de crème fraîche épaisse (à ajuster en fonction des goûts) dans le Thermomix. Ajouter 20 grammes de lardons réservés dans le bol du Thermomix (facultatif). Pulvériser 1 min / vitesse 10. Servir immédiatement. Utiliser des assiettes creuses ou des verrines et parsemer ensuite de lardons. Soupe petit pois carotte pomme de terre. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Recette approuvée par la famille. Pour ma part, j'ai préféré mixer l'intégralité des lardons au velouté à l'étape 6. Parce que je préfère en déco les chips de jambon (pour les chips de jambon je peux vous donner un bon truc). Un petit tour de moulin à poivre et 2 feuilles de Basilique frais. Et un tout grand merci pour la recette!!!!! Très bon… Je retrouve doucement le chemin de la cuisine et mon pote Alex et une main libérée de sa béquille… Même sur 2 pattes et la béquille qui reste, si ça c'est pas du p'tit bonheur, je mange mon chapeau!!! Quelle drôle d'expression???
C'est décidé, ce soir vous mangez du poisson! Mais avec quel vin allez-vous l'accompagner? Le Baligan, restaurant spécialisé dans le poisson et les fruits de mer à Cabourg (14) vous dit tout ce que vous devez savoir… Choisir un vin blanc pour accompagner le poisson Le vin blanc vient souvent sublimer la chaire fine et savoureuse des poissons. Cependant, our choisir votre vin vous allez devoir prendre en compte plusieurs critères, tout comme pour accompagner une viande rouge. Pinot gris avec poisson de. En effet, vous devez connaitre le type de poisson, le type de cuisson, s'il y a une sauce, et enfin vos préférences. Voici quelques règles à respecter: Pour nos poissons de cotes type cabillaud ou dorade grise, lieu jaune en sauce, nous vous conseillons de les marier avec un vin blanc sec issu du cépage sauvignon comme un sancerre ou pouilly fumé ou un menetou salon; Pour les poissons plus gras du type bar ou saumon avec comme accompagnement une sauce au beurre, nous vous conseillons un vin blanc plus rond et beurré (vin de cépage chardonnay): puoilly Fuissé, Mercurey Blanc, chassagne montrachet… Le poisson et le vin rouge Il n'est pas interdit d'accorder du poisson avec du vin rouge.
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Vous recherchez un bon vin blanc alsacien pour accompagner vos plats de poisson? Pour accorder vos mets et vins d'Alsace en toute subtilité, faites confiance à la Cave Ziegler-Fugler! Notre domaine viticole basé à Orschwihr, proche de Colmar et Guebwiller, vous propose une sélection de vin blanc d'Alsace. 5 Vins qui s'accordent parfaitement avec le saumon. Quel vin blanc alsacien déguster avec quel poisson? Découvrez tous nos accords pour accompagner vos plats de poisson: Vin blanc d'Alsace pour accompagner crustacés et coquillages Pour accompagner vos plats de fruits de mer et coquillages, optez pour un vin d'Alsace légèrement aromatique. Rafraîchissants, le Sylvaner et le Pinot Blanc d'Alsace sont tout à fait adaptés aux crustacés. Les crevettes, les langoustines et le homard peuvent se savourer avec un Crémant d'Alsace frais. Quant aux Noix de Saint-Jacques, elles s'apprécient aussi bien avec un vin plus doux tel que du Riesling qu'avec un Muscat; aux saveurs délicates et sucrées! Vin blanc d'Alsace avec un plat de poisson cuit La fine cuisson du poisson nécessite d'être dégusté avec un vin raffiné.
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