La Grange Des Pères Blanc 2015 · L'acheter Sur Vinissimus 145,00&Nbsp;€: Eric Taillet Prix
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Très fruité, le vin se développe parfumé, sur un toucher noble et une bonne longueur. Aucune perception gazeuse. - Chante Cocotte 2010 15, 75 // 89 Décanté. Couleur intense, vive et belle. Nez fruité, frais, mûr. Note de goudron. Bouche savoureuse, grasse, très fruitée, au corps moyen. Persistance réglissée à la saveur nette. Longueur normale. Pour son premier millésime, ce vin étonnant à 100% merlot s'en sort plutôt bien. - Domaine de La Grange des Pères 2010 14, 5 // 86 Décanté. Couleur intense et belle. Nez végétal. Jolie entrée en bouche, puis le vin se développe ample. Mais il se déconstruit après le milieu et finit sec. 4 ième série - Domaine Gauby La Muntada 2009 17 // 94 Décanté. Beau nez frais, fruité, mûr, de fleurs, réglisse et violette. Bouche soyeuse, très parfumée et très savoureuse. Elle est légèrement gazeuse en milieu de bouche, mais le gras, l'équilibre et les nuances de réglisse et violette dans la persistance sont superbes. - Domaine de La Grange des Pères 2009 12 // 77 Décanté.
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Pour profiter d'une bonne bouteille de ce Domaine tant en restant dans un budget raisonnable (le millésime 1992 se vendant une fortune), les millésimes 1998 et 2009 vous proposent une excellente dégustation. Mais si vous voulez une expérience exceptionnelle, l'idéal est de choisir le millésime 2014. Accords mets et vins avec une bouteille de grange des pères Le vin La grange des pères rouge s'accorde à merveille avec les plats de caractère. Il accompagne aussi bien qu'une cote de bœuf qu'une cuissot de biche sauce aux cèpes. On peut le servir avec les plats de la mer ou encore les volailles comme le canard. Une bouteille du domaine de la grange des pères blanc, quant à elle, s'accordera à merveille avec les produits de la mer, aussi bien poissons que crustacés. Et pourquoi pas une daurade? Ou une rascasse?
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Sous-région Languedoc Propriétaire Laurent Vaillé Guide Vert 2015 L'histoire du Domaine de la Grange des Pères Les frères Laurent et Bernard Vaillé reprennent l'exploitation familiale en 1988. Ils pratiquent ensemble la culture du raisin et des céréales, une activité qu'exerce sa famille depuis son implantation dans le Languedoc en 1963. Quatre ans plus tard, en 1992, le Domaine de la Grange des Pères est fondé. Laurent Vaillé, qui deviendra une icône du Languedoc, se forme au préalable chez ses confrères Jean-François Coche-Dury à Meursault, Éloi Dürrbach au domaine de Trévallon et Gérard Chave au domaine Jean-Louis Chave, en Vallée du Rhône. Création du Domaine de la Grange des Pères Avec son frère, il plante 13 hectares de vignes de syrah, de cabernet-sauvignon, de counoise et de mourvèdre. En blanc, il plantent du gros manseng, du chardonnay, de la roussanne et de la marsanne. Les domaines particuliers sont encore rares en Languedoc à cette époque. Ses vins fascinent dès son premier millésime et se magnifient avec le temps.
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Nous avons 1400 invités et 24 inscrits en ligne sly14 Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Bonjour, Ayant jamais dégusté un Grange des Pères Blancs, selon vous, est-ce intéressant, valable de s'en procurer dans des prix compris entre 78€ et 100€ pour des millésimes entre 2001 et 2007. Les rouges que j'ai dégusté sont vraiment extra mais le prix est un peu plus abordable que les blancs. Et, pour les rouges, c'est une expérience extra. Est-ce que ces prix correspondent bien à la qualité intrinsèque de ce vin blanc? Vous allez peut être trouver un peu stupide cette question mais mettre ce prix me chiffone et me gêne un peu. Les côtes IDW sont en dessous des 60€ sauf pour le 2007. De plus, savez-vous la garde optimale pour ces blancs. En effet, j'ai du mal à trouver des infos sur les blancs et les seules infos dispos (grâce notamment à LPV), les blancs sont bus assez jeunes. Merci de vos éclaircissements. Cordialement, 28 Jui 2011 23:40 #1 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.... Vous allez peut être trouver un peu stupide cette question... S'interroger avant de mettre 80 à 100 euros dans une bouteille de vin ne me semble pas tout à fait stupide.
Convaincu que votre jardin nécessite l'installation d'un nichoir, il ne vous reste plus qu'à faire votre choix.
L'avis d'Happy Terroir Tout simplement l'une des plus belles découvertes d'Happy Terroir depuis le début de l'aventure. Mais attention il s'agit d'un champagne atypique (je n'aime pas dire "pour connaisseurs" mais c'est un peu le cas) et un peu segmentant, car premièrement il est composé à 100% de Meunier et on n'a pas l'habitude, et ensuite, car il est très peu sucré. Cela donne quelque chose de vif, droit, franc. Formidable. Le producteur C'est en 1956 sur le terroir de Montigny au cœur de la Vallée de la Marne que Daniel Taillet plante du Meunier sur le lieu-dit « Le Bois de Binson ». Aujourd'hui, son fils Eric Taillet lui donne la dimension d'un parcellaire inoubliable 100% Meunier. Le vignoble s'étale sur 5, 75 hectares et s'étend sur sept communes autour de Baslieux-sous-Châtillon. Le vin en détails.
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Champagne Eric Taillet Egali't Brut Eric Taillet Champagne (Vin Effervescent) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero... : En bouche, il est sec, frais avec un agréable arrière-goût de menthe. Bien équilibré. APPELLATION: Champagne DOMAINE: Eric Taillet Champagne CÉPAGES: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. ÉLABORATION: Prssé avec un pressoir traditionnel en bois....
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Champagne Eric Taillet Egali't Brut Eric Taillet Champagne (Vin Effervescent) Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero rière-goût de menthe. Bien équilibré. APPELLATION: Champagne DOMAINE: Eric Taillet Champagne CÉPAGES: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. ÉLABORATION...
Philosophie "J'aime participer à l'œuvre de la vie en libérant et restituant le sens du terroir" Éric Taillet-Régnier La relation entre le sol et sa cuvée, l'axe principale de ma philosophie d'aujourd'hui. Tenter de transmettre à un consommateur l'énergie du sol au travers des bulles. Ma passion pour les sols amène à modifier foncièrement les méthodes culturales de la vigne (système de taille, écartement des rangs, hauteur de la vigne, mode de culture des sols... ) "Meunier" le cépage roi de la Vallée du Belval... Ma vie, ma passion, ma raison d'être vigneron. Cépage emblématique du domaine Taillet, uniquement en très vieille vignes sur sols vivants d'argiles et sous-sols calcaires, silex, marnes et argiles. "Pour moi le Meunier c'est le fruit, la finesse, la longueur en bouche et une palette aromatique extraordinaire. " Conduite de la vigne Ces démarches nous amènent aujourd'hui à entamer notre 2ème année de certification biologique.