Guy De La Motte Bouloumié / Galettes Vendues En Supermarché : Voici Ce Que Cache Leur Composition, Selon 60 Millions De Consommateurs

Balade Dans Les Alpilles
Saturday, 13 July 2024

L'ancien maire de Vittel, Guy de la Motte-Bouloumié s'est éteint ce dimanche à l'âge de 101 ans. " Vittel est triste, très triste ". Franck Perry, le maire de la commune de Vittel ne cache pas son émotion, après l'annonce de la disparition de Guy de la Motte-Bouloumié. L'ancien maire de la cité thermale s'est éteint ce dimanche, dans sa ville, à l'âge de 101 ans. C'est une page très importante de l'histoire vittelloise qui vient de se tourner, presque un livre, tant l'homme a marqué la commune de son empreinte. " Un homme aux multiples visages qui laissera une trace indélébile dans l'histoire de Vittel " dit l'un de ses successeurs, Franck Perry, aujourd'hui à la tête de la ville. " À la fois l'image d'un grand résistant, gaulliste de la première heure. Un grand capitaine d'industrie français, tourné vers l'Europe et le monde. Et aussi un élu au service de ses administrés " ajoute l'édile, rappelant les fonctions qu'a occupé Guy de la Motte-Bouloumié, en tant que maire, conseiller général, conseiller régional, PDG de la Société des Eaux de Vittel également. "

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UN ARBRE A ÉTÉ PLANTÉ DANS LE BERCEAU DE LA STATION THERMALE, AU PLUS PRÈS DU CHALET DES DEMOISELLES, PREMIÈRE SOURCE D'EAU DE VITTEL: conformément au choix de l'ancien édile, c'est un chêne qui a été planté en lieu et place du premier arbre planté par la famille Bouloumié à la naissance de la station thermale et qui, victime de maladie, a dû être extrait il y a quelques années. Une plaque a également été apposée à cette occasion. Monsieur Guy De La Motte Bouloumié était présent ainsi que ses enfants, Sophie, Catherine, Xavier et son épouse, Anne-Marie.

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Publié le Mardi 25 Janvier 2022 Après le décès dimanche dernier de cette figure emblématique de Vittel, la municipalité a mis en place des registres de condoléances dans le salon d'honneur de l'hôtel de ville, accessible du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 13h30 à 17h30. Dans un communiqué, la Ville de Vittel rappelle que "Guy de la Motte-Bouloumié avait été maire de 1953 à 1977 puis de 1995 à 2001. Il a été celui qui a construit la ville d'aujourd'hui en développant notamment son activité touristique, sportive et d'affaires. Le CPO, le Palais des congrès sont, entre-autres, des éléments incontournables de l'attractivité de la station et resteront symboliques de son action au service de l'intérêt général. "

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60 Millions a scruté les ingrédients de sept galettes à la frangipane vendues en supermarché. Pour éviter le pire, lisez les étiquettes! Le roi (ou la reine! ) des galettes ne se trouve assurément pas en grande surface. C'est ce qui ressort de notre décryptage d'étiquettes de sept galettes à la frangipane industrielles. Si la boulangerie traditionnelle reste le lieu d'achat privilégié, « la grande distribution et les réseaux de boulangeries progressent très fortement, notamment chez les plus jeunes », observe Didier Boudy, président de la Fédération des entreprises de boulangerie. Les montagnes de boîtes déjà présentes dans les rayons depuis plusieurs semaines en témoignent. Maitre jean pierre galette des rois recette. De la poudre d'amandes à hauteur de... 0, 14%! Mais que valent ces galettes? La bonne nouvelle, c'est que toutes celles de notre échantillon contiennent de la poudre d'amandes, ingrédient clé de la frangipane, ce mélange de crème d'amandes et de crème pâtissière. La mauvaise, c'est que la quantité varie beaucoup d'une marque à l'autre.

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Fourrage aux pommes 40%: purée de pomme 40, 5%, sirop de glucose, morceaux de pomme semi-confite 23% (morceaux de pomme, sucre, antioxydant: acide ascorbique), stabilisant: sorbitol, humectant: glycérol, amidon modifié de maïs cireux, eau, correcteur d'acidité: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium, antioxydant: acide ascorbique, arôme. Additifs E14XX - Amidons modifiés E160 - Caroténoïdes E200 - Acide sorbique E202 - Sorbate de potassium E300 - Acide ascorbique E330 - Acide citrique E420 - Sorbitol E422 - Glycérol E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires

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Le taux de poudre d'amande à la loupe Qu'est-ce qu'une galette à la frangipane sans poudre d'amande? Certaines références semblent avoir oublié que cet ingrédient incarne la base même de la recette! C'est notamment le cas de la Galette des Rois avec un santon de la biscuiterie bretonne Yannick, qui ne contient que 0, 14% de poudre d'amande. Même constat pour la Galette des Rois Pasquier, qui fait seulement un peu mieux avec un taux s'élevant à 2, 3%. Du côté des bons élèves, on découvre Aldi (Les Pâtissades), Lidl (Maître Jean Pierre), Monoprix, ou encore Picard et sa frangipane surgelée avec un taux supérieur à 5%. Galette des rois à la frangipane 400 g, Ean 20070472 , Galettes des rois. C'est ce qu'on retrouve généralement dans la composition des galettes vendues en boulangeries. D'autres ingrédients suspects Au-delà de la faible teneur en poudre d'amande, le magazine a également repéré d'autres anomalies dans la composition de certaines galettes vendues en supermarchés. Arôme d'amande artificiel (et amer), huile de palme, margarine… Méfiez-vous des listes d'ingrédients à rallonge!