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Sunday, 2 June 2024

Le ministre de l'Agriculture a notamment présenté un cours dédié à l'agro-écologie et qui sera disponible sur la plateforme FUN dès le mois de septembre. Un autre, consacré à la viticulture, devrait suivre, mais aucune précision sur son niveau de technicité n'a encore été dévoilée. L'Université de Bourgogne a elle aussi misé sur le créneau de la viticulture. Mooc formation de formateur gratuit sur. Elle propose, à partir de fin mai, une formation de cinq semaines, nommée « Université de la Vigne et du Vin pour tous ». Plutôt destiné au grand public, ce cours abordera les étapes de l'élaboration des différents vins français, l'histoire des cépages et des terroirs, l'environnement socioculturel de la vigne et du vin ou encore la manière d'identifier les différents arômes d'un vin lors de la dégustation. Des cours souples et flexibles mais nécessitant de la discipline De manière générale, les cours sont conçus de façon didactique et interactive. Suivant les thématiques, ils sont constitués de vidéos, de cours magistraux, de quiz interactifs, et même de tests d'évaluation pouvant déboucher sur des certifications officielles, payantes ou non.

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Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le mode Manuel V11, 15 secondes. Retirer le couteau, placer le mélangeur. Racler les bords du bol avec une spatule. Ajouter le poulet coupé en petits dés et la cuillère d'huile d'olive. Verrouiller le couvercle SANS le bouchon et rissoler en mode Manuel V3, 120°c, 5 minutes. Verser tout le contenu du bol dans un récipient (avec le jus). Inutile de laver le bol. Placer le batteur, ajouter la farine, l'eau, le lait, le vin blanc, le beurre coupé en dés, 1/3 de cuillère à café de sel, 3 bonnes pincées de poivre. Verrouiller el couvercle avec le bouchon et lancer le mode Manuel V6, 90°c, 7 minutes. Retirer le batteur, le remplacer par le mélangeur. Racler les bords du bol avec la spatule. Ajouter le cube de bouillon émietté, les champignons coupés en petits dés et le mélange poulet-échalote réservé (avec le jus). Verrouiller le couvercle avec le bouchon et lancer le mode Manuel V3, 90°c, 12 minutes. Bouchées a la reine cookeo recette. Ajouter les quenelles coupées en dés d'1 cm et mélanger en mode Manuel V5, 30 secondes.

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