Tasse|Mug |Cadeau Maîtresse|Merci Maîtresse|Cadeau Nounou|Personnalisation — Bouteille De Champagne Perrier Jouet
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La maison Perrier-Jouët est incarnée par la célèbre anémone qui orne la bouteille de sa cuvée Belle Epoque. C'est une maison au style affirmé et généreux. La Grand Brut est une cuvée qui déploie une grande finesse, avec des arômes fruités, intenses et précis. Le Blason Rosé déploie lui des trésors de gourmandise, avec des notes acidulées de petits fruits rouges et de baies. La Belle Epoque marie puissance et jeunesse dans une cuvée d'une rare finesse. La version Blanc de Blancs évolue avec gourmandise sur des arômes plus minéraux tandis que la Belle Epoque Rosé se pare d'une élégance rare.
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Ainsi, depuis 1969 la "Cuvée Belle Epoque", qui s'est approprié ce flacon, abrite le champagne le plus remarquable de Perrier-Jouët, qui allie ampleur et finesse. Le domaine Perrier Jouët La maison porte les patronymes de ses fondateurs, le Champenois Pierre Nicolas Perrier et la Normande Rose Adélaïde Jouët, qui créent leur propre marque en 1811. Dès le début, leurs cuvées se démarquent par leur exigence qualitative. Rigueur, mais aussi extravagance, en témoigne l'excentrique château construit à Epernay au milieu du 19e Hérité du père de Pierre, leur vignoble s'agrandit au fil des ans, jusqu'à 65 hectares aujourd'hui classés à 99, 2% en grands crus, dont 40 de chardonnays grands crus sur Cramant (29ha) et Avize (11ha), avec deux parcelles de légende, les Bourons Leroy et Bourons du Midi, réservés à la cuvée Belle-Époque. Les meuniers viennent du premier cru de Dizy et les pinots noirs de celui de Mailly. Ce vignoble pourvoit le tiers des besoins en raisins, le reste étant acheté. Adélaïde s'occupe des clients quand son mari parcourt le monde à la conquête de nouveaux marchés.
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Au nez, on profite d'une explosion d'arômes floraux tels que l'aubépine ou les fleurs de prunier. Apportant une pointe de douceur et de gourmandise, des notes de fruits à chair blanche s'expriment et se développent sur des touches d'agrumes confits. En bouche, le vin est vif, tonique, franc. Grâce au Chardonnay, il est marqué par la fraîcheur. La cuvée Belle Epoque n'est produite que dans les grandes années. Elle est aussi déclinée en rosé et en blanc de blancs, toujours en version millésimée. Grand Brut, l'introduction au style Perrier-Jouët Assemblé à partir d'une cinquantaine de Crus différents, Perrier-Jouët Grand Brut exprime la qualité et la diversité du vignoble de la Maison. Son assemblage veille à créer l'équilibre entre la constance du style Perrier-Jouët et les effets du climat de l'année (jusqu'à 20% de vins de réserve). Perrier-Jouët Grand Brut est construit autour de l'élégance et la finesse duChardonnay (20%) issus notamment de la Côte des Blancs. La structure, toute en délicatesse, est apportée par le Pinot Noir (40%), cépage de prédilection de la Montagne de Reims, de la vallée de la Marne et de l'Aube avec des Crus comme les Riceys.
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Bouteille De Champagne Perrier Jouet Belle Epoque 2007
VINS DE RESERVE Jusqu'à 15% DOSAGE 8 grammes par litre VIEILLISSEMENT Au minimum 3 ans TEMPERATURE DE DEGUSTATION Autour de 10°C Perrier-Jouët Blason Rosé " Perrier-Jouët Blason Rosé est un champagne rosé qui se distingue en révélant un potentiel d'accords étonnant. L'Histoire Perrier-Jouët Blason Rosé est inspirée de la cuvée de prestige Blason de France, créée en 1955 et servie dans les restaurants gastronomiques. Ce vin a été pensé pour être dégusté pendant le repas grâce à ses saveurs complexes et généreuses, contrairement à l'idée reçue que le champagne rosé est réservé au dessert Le Terroir Pour élaborer Perrier-Jouët Blason Rosé, Séverine Frerson sélectionne des vins issus d'environ vingt crus différents. L'assemblage est pensé précisément pour conférer à cette cuvée la puissance nécessaire à la réalisation de nombreux accords, tout en préservant la délicatesse du style Perrier-Jouët. Les notes florales des Chardonnay venant de Chouilly, Avize ou Oger sur la Côte des Blancs s'équilibrent avec l'ampleur des Meunier de Dizy, Damery et Vincelles dans la Vallée de la Marne.