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348 mots 2 pages BACCALAUREAT PROFESSIONNEL cuisine et commercialisation services en restauration Epreuve E22 – présentation du dossier professionnel Fiche bilan de compétences N° Nom et prénom du candidat: Classe: Date, période: 23/09/2013 au 18/10/2013 Baccalauréat professionnel:  cuisine  commercialisation et services en restauration Choix de la compétence opérationnelle décrite: Pôle Compétences Compétence opérationnelles pôle 1 C3-1 Animer une équipe C3-1. 4 Gérer les aléas de fonctionnement liés au personnel pôle 2  pôle 3  pôle 4  pôle 5 INTITULE DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE CHOIX DE LA SITUATION PROFESSIONNELLE Apprendre au nouveau commis les plats du restaurant J'ai choisi cette situation professionnelle car elle me permet de visualiser le travail d'une autre personne 1 Le contexte de réalisation de la situation professionnelle Le Morpho est un restaurant traditionnel français situé dans la galerie marchande de Géant Casino. Il y a 4 employés; 2 en salle, 2 en cuisine.

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Digitalisation, évolutions de l'écosystème alimentaire et nouvelles attentes des consommateurs

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26/03/2013 1BAC PRO CSR, bientôt en PFMP: rédaction de la 3ème FBC, sur le pôle 5: démarche qualité. Vous serez presque tout en restauration sociale collective, où les normes de qualité sont une règle de base de fonctionnement. Exemple de fiche bilan de compétences bac pro cuisine pour. Seuls 2 d'entre vous seront en restauration commerciale aux normes strictes et certifiées iso 9001 pour l'un, et dans une grande franchise française pour l'autre. Leurs normes qualités sont réelles. Comme montré en classe, j'ai rédigé pour vous aider une FBC en exemple, en bas de cette page se trouve le fichier PDF à télécharger. : Bonne lecture, bonne vacances (avant) et bon travail (ensuite)!

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En raison d'un manque de personnel, je remplaçais le commis de cuisine durant ma période de stage et devais former le nouveau commis au poste des entrées et des salades. Le chef m'a confiée cette tâche étant donné avoir travaillée en juin et en juillet 2013 dans ce restaurant, connaissant ce poste. Fiche bilan de compétence E22 - 699 Mots | Etudier. A chaque fin de service je devais évaluer le travail du commis avec l'aide du chef. 2 Les conditions de réalisation de la situation professionnelle Afin que le chef puisse embaucher un nouveau commis, je devais former et évaluer son travail après chaque service et en discuter avec le chef. Je formais le nouveau commis à l'aide des fiches techniques et du chef.

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Voirfilm Le prince et le pauvre (2000) Streaming Complet VF Gratuit Le prince et le pauvre 6. 2 Remarque sur le film: 6. 2/10 12 Les électeurs Date d'Emission: 2000-01-01 Production: Wiki page: prince et le pauvre Genres: Aventure Familial Londres, 1535. Tout oppose Édouard, le fils du roi Henri VIII, qui mène depuis toujours une vie de luxe et Tom, issu d'une famille pauvre et élevé par un père alcoolique. Tout, sauf leurs visages, qui sont absolument identiques. Lorsque les deux enfants se rencontrent dans la cour du palais d'Édouard, ils décident d'échanger leurs vies pour quelques heures. Regarder Film Complet; Le prince et le pauvre (An~2000) Titre du film: Popularité: 2. 838 Durée: 90 Percek Slogan: Regarder Le prince et le pauvre (2000) film complet en streaming gratuit HD, Le prince et le pauvre complet gratuit, Le prince et le pauvre film complet en streaming, regarder Le prince et le pauvre film en ligne gratuit, Le prince et le pauvre film complet gratuit. Regarder en streaming gratuit Le prince et le pauvre film complet en streaming.

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Tension intérieure dans Celui qui a deux âmes, tension entre deux animaux que tout oppose dans Mille Pattes et Crapaud et enfin conflits de génération, de genre et de classe dans Le Prince Serpent. Ces multiples tensions illustrent à chaque fois la complexité de l'humain et de ses désirs. Lorsque les histoires se dénouent, les tensions n'ont pas nécessairement disparu, mais on les a saisies ou, au mieux, acceptées et c'est là la force du mythe: jeter un éclat de clarté sur la complexité qui nous fonde. Parfaitement maîtrisées par leurs interprètes, les voix off narratrices nous entraînent dans chacun des films à mieux comprendre ce qui se trame chez leurs protagonistes. Leur ton relativement classique contraste avec des univers visuels forts et originaux. Mille Pattes et Crapaud ainsi que Le Prince Serpent ont en commun une technique d'animation qu'Anna Khmelevskaya et son équipe utilisent, nommée le papier découpé à l'ordinateur. Les éléments qui composent les personnages et les décors semblent avoir été déchirés dans du papier et mis en mouvement ensuite numériquement.

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C'est en utilisant des documents existants: photographies, éléments de graphisme, détails de matière imprimés, que la réalisatrice confère un réalisme extrêmement stylisé à son animation. Dans Le Prince Serpent, on décèle aisément l'inspiration venue des bas-reliefs égyptiens avec ces personnages vus de profils, à la silhouette rigide et aux mouvements saccadés. De son côté, Celui qui a deux âmes a été réalisé dans une animation numérique plus classique. Néanmoins, la dualité du personnage, sans cesse exprimée par des plans qui opposent couleurs chaudes et couleurs froides, formes courbes et formes anguleuses, est parfaitement traduite visuellement par les choix de réalisation. Last but not least, les musiques survoltées, entraînantes, voire effrayantes, de chacun des films nous donnent la sensation de partir pour un voyage lointain, dont on ressort un peu différents! A partir de quel âge Le programme peut être apprécié à partir de 10/11 ans. Néanmoins, parce qu'il aborde (bien que subtilement) des thèmes complexes tels que le genre ou la sexualité, nous vous conseillons de le regarder avec vos enfants afin de pouvoir répondre à leurs éventuelles questions.

Le Prince Serpent de Anna Khmelevskaya et Fabrice Luang-Vija - France - 2019 - 30 min - papier découpé à l'ordinateur Dans l'antique Mésopotamie, un mystérieux prince demande à sa mère de lui offrir une femme pour sa majorité. Qu'est-ce qu'un prince serpent pourrait bien faire d'une femme? Et qu'est-ce qu'une femme pourrait bien faire d'un prince serpent? Voir plus Voir moins L'avis de Benshi En entraînant le spectateur dans des contrées lointaines, voire imaginaires, autour de personnages en proie avec leurs aspirations profondes, les trois films ont des allures de mythes. Comme ces derniers, ils ont pour vertu de nous éclairer sur la complexité humaine: on croise un mille-pattes talentueux qui perd pied lorsqu'il est interrogé par un crapaud mal attentionné sur ses dons de danseur, un jeune homme qui défie les lois du genre en ne sachant à quel saint se vouer et un serpent maléfique que seule une âme rebelle saura ramener à son état originel. Chacun des trois films est bâti sur une tension forte.

While hiding out in New York, Tom receives a surprise visit from Rudy and learns that their mother is dying. 1:42. Tom( Nick Nolte) rebelle, bagarreur et qui a le don de toujours … Le scénario a été écrit par Andrew Davies, qui révéla que le but de la mini-série était de faire oublier le film de Ang Lee de 1995. Chapitre 1: Un cadavre dans la baie. Season 24 Season 23 Season 22 Season 21 Season 20 Season 19 Season 18 Season 17 Season 16 Season 15 Season 14 Season 13 Season 12 Season 11 Season 10 Season 9 Season 8 Season 7 Season 6 Season 5 Season 4 Season 3 … Nombre total de saisons: 1 Nombre total d'épisodes: 12 Vue d'ensemble: Voici l'histoire de la famille Jordache, de la fin de la Seconde Guerre mondiale jusqu'au début des années 70… et notamment celle de deux frères, Rudy (Peter Strauss) et Tom (Nick Nolte), originaires de Port-Phillip, dans l'État de New York. Tom Hardy, 20 ans, défile à la télé anglaise (1998) Vanity Fair … 4, 3 sur 5 étoiles 47. Vue d'ensemble: Tom's troubles with Falconetti continue, leading to a bloody confrontation and forcing Tom to flee.