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La cuisine asiatique est réputée pour ses saveurs mariant le sucre, le sel et les épices. Les sauces sont également indissociables des plats asiatiques, aussi bien chinois et thaïlandais que japonais ou encore vietnamiens. Voici 5 sauces typiques de cette cuisine colorée et savoureuse pour vos prochains repas à thème à la maison. © Pixabay 1- La sauce de piment sriracha La sauce de piment sriracha est une sauce très piquante originaire de Thaïlande, plus précisément e la ville de Si Racha, dans la province de Chonburi. Cette sauce est composée de pâte de piment rouge, de tête d'ail, de vinaigre de riz distillé, de sirop d'agave (ou à défaut de sucre), de sel et de sauce soja. On peut y ajouter un peu de gingembre selon les goûts. Cette sauce s'accorde avec le Bo Bun, les bouchons, les beignets de fruits de mer, les ravioles ainsi que les nouilles sautées. Sauce rouge piquante populaire - Solution de CodyCross. Elle peut également accompagner les salades de poulet, les woks et les brochettes. 2- La sauce Hoi Sin Il s'agit d'une sauce épaisse qui relève de la recette traditionnelle chinoise.
Ce n'est un secret pour personne que nous sommes obsédés par la sauce piquante. Vous nous trouverez en train d'éclabousser les trucs épicés sur nos œufs du matin, nos sandwichs de l'après-midi et nos tacos au dîner, et c'était juste aujourd'hui. Sauce piquante pour viandes grillées - Recette par Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère. Tandis que «sauce piquante» peut être un terme fourre-tout, vraiment le seul ingrédient commun est une certaine forme de piment (dont il existe des dizaines de variétés). Bien qu'il existe une infinité de marques et de mélanges, nous sommes restés fidèles à ces neuf, non seulement parce qu'ils sont diversifiés en termes de profil de saveur et d'origine culinaire, mais parce que nous les aimons avec, eh bien, une passion brûlante. Nous avons décrit les saveurs, compte tenu de notre propre indice de chaleur - car soyons honnêtes, seule votre bouche peut dire à quel point ces chiots sont chauds - et partagé quels plats font les meilleurs accords. Préférez-vous Sriracha sur des œufs ou êtes-vous plutôt un fan de Cholula? Voici ce que nous en pensons.
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