Purée De Haricot Rouge Pour Fajitas - Pierre D Agate Pour Dorure Le

Mélangez le yaourt avec la moitié des fines herbes, 1 cuil. à soupe d'huile, du sel et du poivre. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans 3 cuil. à soupe d'huile. Ajoutez les épices et faites revenir encore 1 min. Ajoutez les haricots égouttés (réservez le jus) et laissez mijoter 5 min sur feu doux. Passez au moulin à légumes, en ajoutant au besoin un peu de jus des haricots rouges. Salez, poivrez. Fendez les demi-baguettes et garnissez-les de purée de haricots rouges et de sauce au yaourt. Purée de haricot rouge pour fajitas slow cooker. Complétez avec le reste des fines herbes et la sauce piquante. Servez aussitôt avec des quartiers de citron vert.

1. Purée de haricot rouge pour fajitas seasoning
2. Purée de haricot rouge pour fajitas slow cooker
3. Pierre d agate pour dorure la
4. Pierre d agate pour dorure 2

Purée De Haricot Rouge Pour Fajitas Seasoning

5g Lipides: 15. 6g Gras sat. : 3. 7g Protéines: 29. 2g Fibres: 3. 1g Sucre: 3g ProPoints: 9 SmartPoints: 10 Sans lactose Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Irancy Bourgogne, Rouge Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Beaune blanc Bourgogne, Blanc Vous allez aimer A lire également

Purée De Haricot Rouge Pour Fajitas Slow Cooker

Ingredients pour parts 1 tomate 1 c. à soupe de concentré de tomate oignon huile d'olive 250 g de haricots rouges en boite mélange d'épices mexicaines Informations nutritionelles * Par personne% AJR Valeur énergétique 122 kcal 6% Matières grasses 4, 44 g dont saturés 0, 8 g 4% Glucides 11, 57 g dont sucres 3, 09 g 3% Protéines 6, 05 g 12% Fibres 5, 65 g n/a Plus de données * A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'Union européenne.

Faites chauffer 40 à 60 g de matière grasse dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez 1 ⁄ 2 oignon émincé et faites le revenir 4 ou 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide et légèrement doré. Ajoutez les haricots et faites revenir 2 minutes. Ajoutez 250 ml de liquide de cuisson, additionné d'eau si nécessaire. Tortillas à la purée de haricots rouges facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Réduisez les haricots en purée avec un presse purée ou le dos d'une cuillère pour une texture grossière, ou avec un mixeur plongeant pour une texture lisse. Continuez à faire mijoter les haricots jusqu'à là consistance désirée, qui peut être assez liquide ou très pâteuse, au goût. Si c'est trop pâteux, rajoutez de l'eau ou du liquide de cuisson. Ajoutez 1 c. à café de cumin moulu (facultatif) et salez au goût. Servez chaud avec des des chips de tortilla (ici faits maison en faisant frire des tortillas de maïs coupées en triangle dans un peu d'huile chaude).

La dorure sur les petites surfaces et les retouches avec la feuille d'or L'art de la retouche et de la dorure des détails Selon la forme et la taille de la surface, il peut être nécessaire de couper la feuille d'or ou d'argent en plus petits bouts pour faciliter la prise en main et mieux suivre les parties à dorer ou à retoucher. La dorure sur les petites surfaces Les outils: • Feuille libre • Couteau à dorer • Coussin à dorer • Brosse en poils d'écureuil • Brunissoir en pierre d'agate Pour la dorure de petites surfaces, utiliser toujours des feuilles détachées, à découper à l'aide d'un couteau et d'un coussin à dorer. Placer le couteau sur la pointe à couper et, avec un petit mouvement de va-et-vient, procéder à la coupe en vous appuyant légèrement sur la feuille. Il faut veiller à ne pas appliquer une pression trop forte afin de ne pas couper et endommager le cuir du coussin. Une fois que la colle choisie (assiette ou mixtion) a atteint une adhérence parfaite, procéder à la dorure de la surface en prenant le morceau de feuille, préalablement coupé, avec une brosse en poils d'écureuil et en le rapprochant de la pièce.

Pierre D Agate Pour Dorure La

La feuille va rapidement coller à la surface. Procéder de cette manière jusqu'à ce que l'objet à dorer soit entièrement recouvert. Afin d'obtenir un effet parfaitement brillant, il est conseillé d'appliquer la feuille avec la technique de la dorure à la détrempe et de procéder au brunissage de la surface dorée. Pour les incrustations et les petites surfaces, il est nécessaire d'utiliser des brunissoirs en pierre d'agate avec de petites pointes spécialement formées. On ne peut passer à la phase de brunissage qu'après avoir laissé sécher la feuille et l'assiette sous-jacente. Les retouches à la feuille d'or en dorure • Brosse à poils doux • Brosse en poils de martre ou bout de coton • Brosse ou chiffon pour la phase de dépoussiérage Il peut arriver qu'au cours du processus de dorure, certaines zones soient endommagées involontairement ou restent à découvert. Dans ce cas, il est nécessaire de faire quelques retouches avec de petites portions de la feuille. Ce processus est également appelé « raccommodage de la dorure ».

Pierre D Agate Pour Dorure 2

Pierre d'agate montée sur un manche en bois utilisée pour polir l'or (brunir) afin de le rendre udées et de différentes tailles, elles peuvent aussi être plates, rondes suivant la forme de la moulure à brunir… Ces articles pourraient vous intéresser:

Pour reconstituer cet ornement, l'utilisation de la pâte carton-pierre a été nécessaire. La recette se trouve en détail p. 85 du... Nombre total de pages vues