Pierre Clément (Artiste) — Wikipédia: Obtenir Le Titre De Maitre Restaurateur Se

Né a Tarbes en 1981, Pierre Clement obtient son DNSEP option art à l'École Supérieure des Arts des Pyrénées - site de Tarbes en 2010. Depuis, il a pu présenté son travail en France ainsi qu'à l'étranger, lors de résidences et expositions en centre d'arts, en foires, en galeries ou artist-run-spaces. En 2014, il est sélectionné pour le Salon de Montrouge. Pierre-Luc Clément | Biographies | Centre national des Arts. En 2015, il est lauréat du Prix CIC, en 2016 du Grand Prix à Toulouse. Il est actuellement résident à la Cité Internationale des Arts, site de Montmartre. Son travail sera montré prochainement à la Villa Arson, Nice, au BB5000 studio, Milan, à la Maison Salvan, Labège entre autres, mais aussi à la galerie Thaddeus Ropac lors de la prochaine édition de Jeune Création. Les prochains mois, Pierre Clement sera résident à AIR Antwerpen, Anvers, à Artistes en Résidence, Clermont-Ferrand, ou encore à Delta Studios, Roubaix. + d'infos et textes sur l'artiste ici: ==> Light-years Light-years, 2016, argile, colle, argile auto-durcissante, encre, OSB, acier inoxydable, verre acrylique, 180 x 102 cm.

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Biographie Pierre Clement est né en 1981. Il vit et travaille à Bordeaux et Paris. Il est représenté par la Galerie Valeria Cetraro, Paris. Diplômé de l'ESAD des Pyrénées, Pierre Clement développe un travail principalement porté sur la sculpture et l'installation. Ses œuvres empruntent aux cultures alternatives et à l'underground d'internet pour mettre en exergue certains particularismes de notre imaginaire collectif: science-fiction, piratage, survivalisme, cartographie satellite, biotechnologie et autre imagerie militaire sont les sources composites qui alimentent son travail. Pierre Clément - Bordeaux Art Contemporain. Bien qu'hétéroclite dans leurs formes et dans leurs matériaux, les sculptures, les installations, ou encore les peintures de Pierre Clement fonctionnent sur les mêmes méthodes d'apparition: répétition, prolifération, cryptage, superposition, réplique, assemblage. Ses œuvres exhortent le spectateur à interroger son propre regard et ses certitudes. ----------------------------------------------------------------- Pierre Clement was born in 1981.

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Pour rire devant cette diablerie, au souvenir de l'icône lisse et parfaite, sur laquelle s'hypnotisent encore nos regards, parfois avec colère et l'insulte aux lèvres. À chaque instant il y a un contrepied au monde prédéterminé. Pierre Clément passe son démon au filtre d'une démarche artistique contemporaine traversant plusieurs médiums. Il cherche à rendre visibles, grâce à des grilles qu'il réalise à mesure, les faux-semblants de la sphère numérique. Pierre clement artiste photographe. Insensiblement l'univers digital a changé nos vies. Hervé Aubron, dans un petit ouvrage publié chez Capricci, Génie de Pixar, relève l'interaction suivante: « Les hommes se machinisent et les machines s'humanisent ». Plotin avait déjà formulé l'équation de cette faculté humaine: nous devenons ce que notre regard contemple. Il s'agissait de l'apprentissage de la sagesse par désintéressement progressif des illusions pour rejoindre quelque chose de plus vaste et de plus vrai. Voilà, dans l'idéal, une belle définition de l'internet. Le « vertige horizontal » évoqué par Borges à propos de la Pampa ne serait plus qu'un mot d'auteur.

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Ces mouvances furent toutes deux rapidement rattrapées par leurs propres contradictions, toujours tiraillées entre insurrection et réformisme. Ces oppositions propres à de nombreuses contre-cultures, par la suite souvent intégrées malgré elles dans la culture mainstream, font partie intégrante de la pratique de Pierre Clément. Il évoque cette période des années 1990 comme fondatrice de sa manière de penser son œuvre. « Dans les free party il y avait déjà cette idée de survivalisme », déclare-t-il. Son travail se situe au sein de cette tension entre désir de revenir en arrière, incarné par des mouvements comme le « survivalisme », et l'envie de faire un pas en avant à travers l'univers des technologies et de la science. L'artiste crée des mondes post-apocalyptiques. Ses sculptures et objets sont autant d'avatars d'un futur où la rencontre des technologies et de la nature serait devenue indispensable. Pierre clement artiste peintre. Il… Découvrez toutes nos offres d'abonnements. Je m'abonne

Pierre Clement Artiste Photographe

INFOS: XPO Gallery, Paris 17 rue Notre dame de Nazareth, Paris 3e Hike, Hack, Hic et Nunc, exposition collective du 8 octobre au 7 novembre Lasécu, Espace d'art contemporain 26 rue Bourgembois, Lille An(suite) 2014, exposition collective du 14 au 23 Novembre

Publié le 11/02/2019 Le titre de Maitre Restaurateur a été révisé par le dé-cret n° 2015-348 du 26 mars 2015 et l'arrêté du 26 mars 2015 portant cahier des charges du titre. Pour obtenir le titre de Maître Restaurateur, le deman-deur doit répondre à des conditions cumulatives de qualification, d'exercice et de respect d'un cahier des charges. Le candidat à l'attribution satisfaisant à ces conditions doit faire réaliser un audit externe et soumettre sa candidature au préfet du département. I. Les qualifications exigées Le titre de maître restaurateur peut être désormais obtenu par le dirigeant ou l'employé de l'établissement sous condition soit de diplôme, soit d'expérience. Destiné jusqu'à présent au propriétaire de l'établisse-ment, le titre de Maître Restaurateur sera donc désormais ouvert à ses salariés. Cela répond à la demande spécifique de certains établissements gérés par un salarié qualifié. A. Les conditions de diplômes • Soit être titulaire du brevet professionnel, du baccalauréat professionnel ou d'une certification de niveau IV, • Soit être titulaire du certificat d'aptitude professionnelle (CAP), du brevet d'études professionnelles (BEP) ou d'une certification de même niveau enregistrée au répertoire national des certifications professionnelles, accompagné d'une expérience professionnelle de 5 ans en qualité de dirigeant ou d'employé d'une entreprise exploitant un fonds de commerce de restauration.

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Le titre de Maître Restaurateur récompense l'excellence des professionnels de la restauration traditionnelle. C'est un réel atout pour démontrer ses qualités et ses compétences: ce titre valorise le métier de restaurateur mais aussi la cuisine proposée. Cependant, obtenir ce label nécessite de respecter un cahier des charges qui allie les qualifications du chef, la saisonnalité des produits ou encore l'exigence d'une cuisine faite maison. Qu'est-ce que le label Maître restaurateur? Le label de Maître Restaurateur a été créée en 2007 à l'initiative du ministère des PME, du Commerce et de l'Artisanat pour récompenser la restauration Française et les établissements d'excellence de l'auberge à la table gastronomique. Il est basé sur les 3 aspects de la restauration: la cuisine, la salle et le service. Ce titre est le seul délivré par l'État et garantit une cuisine authentique autant pour les restaurateurs que les consommateurs. Les restaurateurs labellisés pourront apposer leur plaque officielle de Maître Restaurateur sur la devanture de leur restaurant et utiliser le logo officiel sur leur support de communication.

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Crédit d'impôt si le titre a été obtenu avant 2018 Le titre de maître restaurateur peut permettre de bénéficier d'un crédit d'impôt sous certaines conditions: Être dirigé par un titulaire du titre de maître restaurateur. Les maîtres restaurateurs concernés doivent avoir obtenu leur titre entre le 15 novembre 2006 et le 31 décembre 2017. Les entreprises concernées doivent être soumises à l' impôt sur les sociétés ou l' impôt sur le revenu, selon le régime du bénéfice réel normal ou simplifié, de plein droit ou sur option. Ce crédit d'impôt est égal à 50% des dépenses éligibles, prises en compte dans la limite de 30 000 €, engagées au cours de l'année civile où le titre de maître-restaurateur est accordé et les deux années suivantes. Il peut donc aller jusqu'à 15 000 €.

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• Lorsque le cuisinier, qui contrôle techniquement et en permanence l'établissement, cesse définitivement son activité, le maître restaurateur en informe immédiatement et par écrit le préfet du département du lieu de l'immatriculation au RCS du principal établissement du candidat ou de l'entreprise qu'il dirige. Dans les 30 jours de son départ, il lui signale son remplacement par une personne satisfaisant aux mêmes conditions de qualifications et d'expérience professionnelle. A défaut, le préfet peut prononcer la dé-chéance du titre de maître restaurateur. Le cahier des charges Les conditions d'exercice de l'activité doivent correspondre dans chaque établissement aux normes prévues dans le cahier des charges (arrêté du 26 mars 2015) qui concernent l'origine et la transformation des produits utilisés, les relations avec les clients, l'aménagement intérieurs et les équipements extérieurs. Les règles d'hygiène et de sécurité ont été supprimées car elles doivent être respectées en tout état de cause.

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