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Il y a 15 produits. Filtres actifs. Acheter Fût de fermentation cylindrique équipé 30L 33, 25 €  en stock - expédié sous 24h. Fût de fermentation cylindrique équipé 60L 45, 75 € Fût de fermentation cylindrique équipé 120L 74, 92 € Fût de fermentation cylindrique équipé 210L produit volumineux: merci de nous consulter pour le calcul des frais d'expédition. 99, 17 € Joint en caoutchouc pour couvercle fût rond 30 et 60 l 3, 33 € Joint en caoutchouc pour couvercle fût rond 120 et 210 l 3, 75 € Manteau d'isolation Brew Monk™ pour cuve de fermentation... 37, 42 € Bouchon TC 1, 5" Brew Monk 4, 13 € Collier Tri Clamp 1, 5" Collier Tri Clamp 1. 5'' 6, 63 € 24, 96 €  Bientôt de retour en stock. Vanne papillon 1, 5" TC Brew Monk 37, 46 € Coude à 90° 1, 5" TC Brew Monk 11, 63 € Joint Tri Clamp 1. 5'' Joint en silicone pour les raccords TC de 1, 5". 2, 08 € Robinet avec tube plongeur rotatif 1, 5" TC Brew Monk 29, 08 € Plus de détails Rupture de stock Fermenteur Speidel 120L Fermenteur Speidel en plastique de capacité de 120 litres.

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En fait, ce type de fermenteur est intéressant pour faire de la récupération de levure voire même, et plus simplement, pour se débarrasser des levures en fin de fermentation et garder la bière en garde. Cela permet ainsi d'éviter une autolyse en supprimant la levure ayant sédimentée. Le scénario classique serait: « oh mince j'ai pas le temps d'embouteiller là je pars pour 6 semaines à Taïwan ». Tu flush rapidement ta levure et tu pars en vacances tranquille. Séduisant finalement non? Le gros inconvénient en revanche, c'est le volume de l'objet qui occupe un certain espace. Le fermenteur inox plat C'est comme un seau en plastique mais c'est de l'inox! Du coup, c'est parfaitement hermétique à l'oxygène, à la lumière et en plus ça se nettoie facilement. Attention par contre à ce pas y aller avec le côté vert de l'éponge, le côté abrasif pour rayer le fermenteur qui deviendrait poreux et créerait des niches à bactéries. Pour moi c'est le meilleur rapport qualité-prix notamment grâce à sa durabilité.

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( 0) ( 0) 5 0 tres bon produit par daniele | 25/11/2019 5 0 parfait 5 0 bon produit par hugues | 23/07/2018 Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 1) ( 1) 5 0 très bon par frédéric | 11/12/2017 par jean michel | 30/10/2017 5 0 pratique par clovis | 04/06/2017 par cédric | 14/02/2017 5 0 très bien par gérard | 16/08/2016 4 0 très bon produit fonctionnel par yannick | 30/11/2015 5 2 jus de pommes par francois | 29/10/2015 Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 2) ( 0) 4 0 bon produit par jean-pierre | 22/10/2015 5 0 pas de notice par michel-yves | 14/09/2015 Conseiller Tom Press: N'hésitez pas à nous contacter pour toute question -> 05 63 71 44 99 ou 5 -1 bons conseils et bonne logistique par jacques | 11/07/2015 Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 0) ( 1) 5 -1 cuve de fermentation par manoel | 07/04/2015 5 0 cuve de fermentation par jacques | 16/03/2015 4 1 cuve de fermentation plastique 30l par corinne | 05/01/2015 Avez-vous trouvé cet avis utile? ( 1) ( 0) 5 3 bon produit par emmanuel | 24/11/2014 Avez-vous trouvé cet avis utile?

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Cette opération permet aussi de filtrer le moût après le brassage. Pour la bière et l'eau de vie, le transfert se fait dans une bouteille ou une dame-jeanne. Il est également possible d'opter pour des seaux en inox ou en plastique. Le choix du seau et du matériel alimentaire dépend de sa capacité, jusqu'à une dizaine de litres. Le couvercle de la bouteille ou de la dame-jeanne est mis en place avant de les disposer dans l'entrepôt destiné au stockage. Pour réussir la fermentation, le producteur s'équipe de tout le matériel alimentaire et des accessoires destinés à préserver la qualité et les arômes du produit. Grâce à un barboteur performant, l'évacuation du gaz carbonique formé lors de la fermentation est assurée, sans altérer le goût de la bière ou du vin. Quant au robinet en inox à haute pression, il accélère le transfert du vin, de la bière et de l'eau de vie. Le seau en plastique ou en inox permet de mélanger le moût, les levures et les arômes pour tester différentes saveurs. Comme pour l'emballage alimentaire, le seau doit respecter les normes en vigueur en matière d'hygiène et de santé.

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