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Wednesday, 31 July 2024

Lui et John Cale avaient des idées arrêtées sur la façon de filmer le concert? Lou m'a simplement dit: " Je ne veux pas de caméra entre le public et moi. En fait, je ne veux même pas une caméra dans mon champ de vision. " Bon, OK. Ça posait le problème suivant: comment filmer un concert sans caméra? J'ai réfléchi et je leur ai demandé s'ils me laisseraient filmer les répétitions. The Velvet Underground sur Apple TV+: "Personne n'avait jamais vu ça" Ce qu'on voit, ce sont donc les répétitions, pas le "vrai" concert? Un mélange des deux, en fait. Ou se trouve gerardmer du. Pendant les répétitions, ils étaient déjà dans leurs tenues de scène. La mise en scène minimaliste allait très bien à la musique. John et Lou sont enveloppés par le noir autour d'eux. Il y a quelques projections sur un écran. L'absence de public renforce le sentiment d'intimité et fait que le point de vue de la caméra n'est pas celui du public, mais celui des musiciens. C'est presque un film sur la relation entre John Cale et Lou Reed… Oui, c'est vraiment un film intime, sur eux, sur leur relation, et sur leur relation à Andy.

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Pas de chorale le 8 juin. DENIER DE L'ÉGLISE Les distributeurs qui n'ont pas encore retiré leurs enveloppes sont invités à venir le faire au presbytère aux heures de permanences. RAPPEL: Certains secteurs, notamment celui des GOUTTRIDOS, n'ont pu être desservis les années précédentes, faute de bénévoles. Si certains paroissiens se sentent volontaires, se faire connaître auprès de Jean-Louis LAFOUGE (07 71 84 97 11). MUBI exhume un concert de Lou Reed et John Cale en hommage à Andy Warhol | Premiere.fr. ACCUEIL PRESBYTÈRE Il est rappelé que les permanences au Presbytère, 47, Rue Charles de Gaulle, ont lieu les mardi, jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 11h30. INTENTIONS DE MESSE Les demandes d'intention de messe doivent demandées 2 semaines à l'avance, faute de quoi il n'est pas possible d'en faire l'annonce la semaine précédente. ÉQUIPES LITURGIQUES À Gérardmer, les équipes liturgiques sont au nombre de 4. C'est donc environ une fois par mois qu'elles ont pour mission de préparer les lectures et la prière universelle, ainsi que d'assister l'officiant dans la préparation matérielle des offices, puis du rangement.

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C'était la dernière fois. Le film avait été édité au début des années 90 en VHS et LaserDisc, mais avait disparu de la circulation depuis… Oui. Le LaserDisc n'était pas de très bonne qualité. Terrains à vendre sur Gérardmer (88400) | 2 récemment ajoutées. J'ai longtemps voulu l'éditer en DVD mais ça n'avait pas l'air d'intéresser grand-monde, et les bandes avaient de toute façon disparu dans la nature. J'ai commencé à y repenser en travaillant avec Todd (Haynes) sur son documentaire The Velvet Underground. J'ai frappé aux portes de Channel 4, de tout un tas de boîtes de production qui avaient fermé depuis, avant de me souvenir que j'avais dans mon loft new-yorkais des vieilles boites que m'avait envoyées un laboratoire de développement il y a quelques années, au moment où ils avaient mis la clé sous la porte. Le film était là, à 30 mètres de mon lit! Je n'avais que les images, mais Warner a ensuite pu retrouver le mix original, et un afficionado du Velvet s'est ensuite chargé de la restauration du son. Avec le transfert 4K, c'est la version idéale du film.

Pot au feu aux trois viandes recette Pot-au-feu | cuisine az Pot-au-feu – Ingrédients:750 g de plat de côte, 750 g de gîte ou paleron, 2... ÉTAPE 6Dans un grand plat, mettez les légumes et déposer la viande au dessus. Recettes similaires à Pot-au-feu | cuisine az Pot au feu Pot au feu (plat de côte, gîte) – Ingrédients:750 g de plat de côte, 750 g de gîte ou paleron, 2... ÉTAPE 3Quand l'eau commence à bouillir, plongez-y la viande. Recettes similaires à Pot au feu Baeckeoffe | cuisine az ÉTAPE 2Détaillez les viandes en gros cubes.... Choucroute grand-duc · Pot au feu de boeuf · Ragoût à l'alsacienne aux trois viandes · Baekenofe à la viande... Recette pot-au-feu aux 3 viandes - Marie Claire. Recettes similaires à Baeckeoffe | cuisine az Pot-au-feu Recette pot-au-feu par Corinne.... 3 kg de viande de boeuf en parts égales: paleron, gite, culotte et queue. 8 carottes; 8 poireaux; 8 pommes de terre; 1/2 chou... Recettes similaires à Pot-au-feu

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Utilisations Historiquement, une des premières utilisations de la cardamome se situe au Moyen Âge. Elle entrait dans la composition du mélange d'épices qui participe à la transformation du vin rouge (difficile à conserver au Moyen Âge) en hypocras que l'on servait en apéritif. Elle est peu utilisée en Europe, sauf dans le pain d'épices, et dans la cuisine des pays scandinaves. On l'utilise aussi souvent pour parfumer le café ou le thé en Inde (chai masala). Pot-au-feu : recette, bouillon et choix de la viande | Cuisine & Achat | La-viande.fr. La cardamome peut servir également lors de la fabrication de l'hydromel. Propriétés de la cardamome En Asie du Sud, la cardamome verte est largement utilisée pour traiter les infections dans les dents et les gencives, pour prévenir et traiter les problèmes de gorge, la congestion des poumons, la tuberculose pulmonaire et l'inflammation des paupières. La cardamome peut être utilisée pour calmer les douleurs d'estomac après un repas trop lourd (vertus anti-acide) et pour faciliter la digestion en général. Elle permet également de neutraliser l'odeur de l'ail quand on en croque après le repas.

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Ajouter le gros sel, poser le couvercle aux ¾ sur le faitout. Laisser cuire, toujours à petit frémissement, pendant 2 heures. Pendant ce temps, peler les carottes, les navets; couper ces derniers en deux, ou en quatre s'ils sont très gros; nettoyer les poireaux, les laver soigneusement, les ficeler en bottes. Pot au feu aux trois viandes de. Au bout des 2 premières heures de cuisson du gîte, mettre les carottes dans le faitout, laisser cuire 15 min encore puis ajouter les navets, les poireaux, laisser cuire 45 min (toujours à petit frémissement, mais sans couvrir). Puis prélever les légumes, les mettre dans un grand saladier recouverts de bouillon prélevé dans le faitout. Ajouter alors dans le faitout,, à la place des légumes, le jarret de veau, les deux souris d'agneau ainsi que le gingembre pelé, émincé en très fines rondelles. La viande doit toujours être largement recouverte de bouillon. Écumer à la reprise du frémissement, laisser cuire 1 heure 30 min encore à feu doux. Au bout de ce temps, retirer du feu, goutter le bouillon, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

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Laissez cuire à feu très doux pendant 2h30, (évitez un gros bouillonnement pour ne pas troubler le bouillon). 4 Testez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit y entrer sans problème. Le paleron peut nécessiter plus de cuisson: dans ce cas, retirez les joues et prolongez la cuisson. Retirez les légumes, le bouquet garni et le poivre. Laissez refroidir et mettez au frais pour la nuit. 5 Le lendemain, retirez la pellicule de gras formée à la surface et faites réchauffer le bouillon avec la viande (si elle nécessite encore un peu de cuisson) ou sans si elle est bien cuite. 6 Pelez les légumes d'accompagnement, sauf le potimarron, et coupez-les en gros tronçons. Plongez-les dans le bouillon à frémissement au fur et à mesure de leur dureté: d'abord les carottes, puis les navets, le chou rave, le potimarron et la patate douce viendront en dernier. Pot au feu aux trois viande.info. Comptez 45 minutes en tout (environ). 7 Plongez la viande dans le bouillon 15 minutes avant la fin de la cuisson des légumes pour la réchauffer.

Pour une cuisson privilégiant la tendreté de la viande, plongez la viande dans l'eau à ébullition. La viande se contracte sous l'effet de la chaleur. Une croûte se forme alors, empêchant les sucs de se dissoudre. Ces sucs nourrissent la viande durant la cuisson. Pour une cuisson privilégiant un bouillon riche et parfumé, placez la viande dans l'eau froide et montez la température petit à petit. Pensez à écumer la surface et salez lorsqu'il n'y a plus d'écume. Cuire à feu doux durant 2 h 30 au minimum. Servez les viandes entourées des légumes de cuisson dans un grand plat. Le bouillon peut être servi à part, à déguster avec des croûtons ou des vermicelles. Gigot d'agneau de 7 heures et pot-au-feu aux trois viandes avec le boucher montois Philippe Gaye. En accompagnement, mettez sur la table du gros sel ou de la fleur de sel, du poivre concassé et optez pour des cornichons ou petits oignons au vinaigre, ainsi qu'un assortiment de moutardes, forte, douce, à l'ancienne ou aromatisées. Pensez au pain de campagne grillé pour tartiner l'os à moelle, avec une vinaigrette de cerfeuil. Le fin du fin!