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Tuesday, 6 August 2024

Les fraises sont bonnes pour la santé… et le moral! Producteur de fraises et petits fruits en Dordogne – Périgord, « Les Délices de MADY » commercialise 500 tonnes de fraises de Dordogne-Périgord et 100 tonnes de petits fruits rouges. Les fraises sont annonciatrices de beau temps et cela fait du bien au moral. Chaque année au printemps, les fraises de DORDOGNE-PERIGORD font leur retour sur les étals, et ce pour notre plus grand plaisir! Elles redonnent des couleurs à nos assiettes, émoustillent nos papilles… et surtout nous apportent une bonne dose de vitamines et d'antioxydants. Producteur fraise bio dordogne 2. Peu caloriques, elles peuvent être consommées sans modération. Il ne vous reste plus qu'à trouver la variété à votre goût…

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» « Mais ceux qui ne sont pas hors-sol peuvent y arriver », ajoute Bernadette Teillet. De gauche à droite: Benoit Teillet, Gaëlle Naulin et Bernadette Teillet. Hausse de la demande Ces « freins » ne demandent qu'à être levés aujourd'hui. Car la demande en bio explose chez les consommateurs. L'agroalimentaire s'y intéresse aussi de très près. Par exemple Gaëlle Naulin, du Gaec des Délices, à Église-Neuve-de-Vergt, a été contactée par Andros: « Ils étaient intéressés par 10 tonnes, à un bon prix. Producteur fraise bio dordogne wines. » Elle a décliné la proposition qui revenait à y consacrer toute sa production annuelle. La filière est en pleine construction, mais il faut lui laisser le temps de s'organiser Les débouchés sont donc nombreux et en forte hausse. Par exemple, Gaëlle Naulin expédie sa production par différents biais: Rungis, Manger Bio Périgord, paniers pour Amap, cagettes par Internet… De son côté, Benoît Teillet alimente les magasins bios spécialisés, tout en étant présent sur les marchés de Vergt et de vPérigueux.
Les Naulin n'arrivent déjà plus à répondre à toutes les demandes, qui augmentent tous les ans. À la retraite en bonne santé Mathieu Naulin a fait des études de commerce, a travaillé dans les pommes, « où l'on traite tout le temps pour tout », avant de rejoindre l'exploitation en Gaec (1). Avec son père, il ne cesse d'essayer de convaincre autour de lui de franchir le pas de l'agriculture biologique. Il ne ménage pas son temps pour accueillir les visiteurs sur l'exploitation, devenue ferme de démonstration (lire ci-dessous). Mon-Producteur.com - Liste des producteurs du département Dordogne (24). Il avait même témoigné sur France 5 dans une émission sur les fraises régulièrement rediffusée. « On invite les autres fraisiculteurs, mais ça ne les intéresse pas, ils n'y croient pas », se désolent le père et le fils, toujours prêts à partager le savoir-faire qu'ils ont mis au point depuis des années, parfois avec du système D. Les fraises se vendent mieux (au moins 10% plus cher), il n'y a pas de produits phytosanitaires onéreux et ils annoncent une très bonne production de 6 tonnes à l'hectare.

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