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Monday, 12 August 2024

Philippe Socheleau, viticulteur à Saint-Aubin-de-Luigné (Maine-et-Loire), est un habitué des portes ouvertes au domaine organisées juste avant Noël. En moyenne, il y accueille autour de 500 personnes. Cette année, il a doublé sa fréquentation grâce à la mise en vente d'un coffret original comportant des bouteilles vieillies en mer. Par Patrick Touchais Le 09 décembre 2013 I nstallé en 1999, Philippe Socheleau organise des portes ouvertes avant Noël depuis 2002. « Nous accueillons généralement autour de 500 personnes, pour un nombre de factures qui oscille entre 150 et 180 », souligne le vigneron du domaine des Deux vallées, 40 ha à Saint-Aubin-de-Luigné (Maine-et-Loire). Cette année, les portes ouvertes, qui se sont tenues les 7 et 8 décembre, avaient un goût particulier: Philippe Socheleau proposait à la vente un coffret original très iodé. Dans un panier, type bourriche à huîtres, il vendait deux bouteilles spéciales et un couteau à huîtres. Viticulteur saint aubin de luigné. Le tout pour 30 euros. « Nous avons présenté 1 000 bouteilles d'anjou blanc 2011 avec une histoire particulière à raconter.

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En une nuit... Le soir du jeudi 1 avril, le domaine a subit un terrible incendie. Dans ce tragique évènement nous avons perdu la majeure partie de nos vins, chai, stockage... Le travail de 4 générations de vignerons est parti en fumée et est retombé en cendre. Cependant, toute la famille est en bonne santé et nos vignes préparent déjà le nouveau millésime. Notre espoir repose sur notre beau vignoble de 28ha qui est toujours là. La famille Cady n'a jamais baissé les bras, nous ressortirons grandis de cette dramatique épreuve. À ce jour, nous avons pu reconstituer une gamme grâce à quelques cuves et barriques hors d'atteinte mais aussi et surtout grâce à la solidarité de nos voisins vignerons. Coteaux du Layon St Aubin | Domaine des 2 vallées. Nous avons sélectionné pour vous ces cuvées afin de pouvoir vous servir jusqu'aux prochaines vinifications. La gamme est un peu plus confidentielle qu'habituellement mais toujours très qualitative et bien sûr, représentative de notre beau terroir d'Anjou. Comptant sur votre compréhension, vous serez informés dans les prochaines semaines de la réouverture du caveau de dégustation.

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Le tabac blond, les fruits cuits ou confits, l... Guide 2003 Tous les ans, on l'attend en blanc: quarts de chaume, coteaux du layon, savennières... Avec ce 97, le Petit Métris montre qu'il sait aussi faire naître de belles choses du cabernet. Dès l'olfaction, c... Guide 2002 Familial depuis cinq générations, ce vignoble a acquis une solide réputation. Son savennières, encore très jeune, exprime de discrets arômes de fleurs blanches et de fougère, et laisse une sensation m... Guide 2001 Un domaine familial de 32ha, régulièrement très bien noté dans le Guide. Il réussit particulièrement ses vins blancs secs ou liquoreux. Le site des Tétuères est constitué de poudingues (graviers et ga... GAEC Joseph Renou et Fils | Guide Hachette des Vins. Domaine familial depuis cinq générations qui a acquis une solide notoriété pour la production de ses vins blancs. Ce n'est pas la puissance mais la finesse qui caractérise ce vin élevé huit mois en fû... INFOS PRATIQUES SUR LE DOMAINE

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Nous les ressortirons dans dix mois. Viticulteur à Saint-Aubin - 47 entreprises - L’annuaire Hoodspot. C'est une petite aventure sympa. Au-delà de l'aspect commercial, on se fait aussi plaisir avec cette histoire. » Tous les commentaires (0) Pas encore de commentaire à cet article. Gironde - Alternance/Apprentissage Pyrénées-Orientales - Stage HERVE ROMAT CONSEIL CONSEILS & RECRUTEMENT FILBOX MATÉRIEL & PRODUITS ISV - Institut Supérieur du Vin SERVICES & FORMATIONS Vigne et bâtiment Domaine et Château Domaine et Château

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Des animations vous attendent pendant ces 2 journées. Les enfants sont les bienvenus. Les questions de nos visiteurs à la cave Oui, c'est la raison pour laquelle nous faisons parti des Vignerons Indépendants. Cela veut dire que notre travail débute de la plantation de la vigne jusqu'à la commercialisation du vin. Nos clients sont en majorité des clients particuliers. Saint aubin de luigné viticulteurs. Nous nous adressons également aux professionnels (caviste et restaurateur). Nous développons de plus en plus les exportations, en Europe, principalement. Nous sommes 4 salariés à travailler à plein temps (dit salariés permanents) sur le domaine toute l'année, plus des renforts pour les saisons. Environ 6 personnes pour les travaux de printemps-été et une dizaine de saisonniers pour la période des vendanges. La durée de vie d'un pied de vigne est très liée à ses conditions de vie. Plus elles seront fatigantes (sol pauvre ou rendement élevé), plus la durée sera courte et inversement. Sur le domaine, la moyenne d'âge est de 35 ans, les plus vieilles ayant une cinquantaine d'années.

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