Chartreuse Jaune &Quot;Santa Tecla&Quot; &Ndash; La Vinoterie — Vente Maison Jumeaux 63570 St
Chartreuse Jaune DÉGUSTATION: Vue: Cette liqueur est d'un jaune léger aux reflets verdâtres. Nez: De riches et complexes parfums s'échappent de cette boisson, le miel et le sucre cuits dominent, accompagnés de notes florales et épicées. Degré chartreuse jaune orages. Bouche: L'attaque est vive, la bouche est étonnamment composée d'une multitude d'arômes, les plus évidents étant les fleurs, l'anis, les fruits blancs et des touches empyreumatiques. ÂGE: + de 2 ans. PRODUCTEUR: L'histoire derrière cette liqueur remonte à 1605 quand les moines de la Chartreuse entre en possession d'un vieux manuscrit avec la formule de « l'élixir de longue vie ». Mais cette recette est composée de 130 plantes et ingrédients différents ce qui la rend difficile à réaliser. Ce n'est donc qu'à partir de 1764 que le monastère isérois commence à la produire à des fins médicinales avec un certain succès et est aujourd'hui commercialisée comme « élixir végétal de la grande chartreuse », et c'est à partir du XIXème siècle que les moines développent leur digestif à partir de cette même recette.
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La chartreuse produite à Tarragone se distingue de celle produite en France du fait de plusieurs facteurs. D'abord, Les plantes utilisées dans sa composition proviennent principalement d'Espagne. Ensuite, les eaux de vie utilisées pour fabriquer la chartreuse proviennent de Tarragone et non de France. Enfin, les conditions de vieillissement des liqueurs en Catalogne. En effet, les fûts sont stockés dans des greniers et ainsi soumis à des amplitudes de thermiques bien supérieures à celles constatées en France. La composition même de la chartreuse espagnole est donc différente. Degré chartreuse jaune red. La distillerie de Tarragone cessa son activité en 1989. Depuis Les bouteilles de Tarragone sont parmi les plus convoitées car elle ne sont plus produites, et celles que l'on parvient encore à trouver sur le marché ont d'ores et déjà plusieurs dizaines d'années de vieillissement derrière elles. Cette bouteille a été surnommée "Fabiola"en l'honneur de la princesse Fabiola d'Aragon, qui épousa le 15 décembre 1960 le prince Baudouin de Belgique.
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Chartreuse En stock Plus que 5 en stock Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 78 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. La Chartreuse Jaune (40°) est douce et moelleuse Elle est fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes, elle offre des parfums de fleurs, miel et épices. Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes. Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prête à être embouteillée. Chartreuse jaune jéroboam 43% 300 cl. Composition: alcool, sucre, plantes et fleurs. Presentation: Bouteille caractéristique, sobre et élégante, ornée du sceau de La Grande Chartreuse, 35 cl ou 70 cl. Dégustation: pour faire ressortir les arômes, la Chartreuse se consomme avec des glaçons.
Le petit + à savoir… Née d'une collaboration avec les sommeliers Meilleurs Ouvriers de France, l'histoire de cette cuvée remonte à 2007. Une version retravaillée de la Chartreuse Jaune, liqueur à la fois très typée et très facile d'accès, moelleuse et nerveuse, fraîche et puissante, complexe et aromatique. Voir plus Élaboration de Chartreuse Jaune Cuvée Des MOF Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers Chartreuse Jaune Cuvée Des MOF Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers DEGUSTATION: Vue: couleur jaune or très lumineuse Nez: Extrêmement complexe avec des notes d'épices, de réglisse, de fenouil, d'hysope mêlés à des notes d'agrumes, d'anis et de safran. Bouche: puissante avec une belle longueur relançant le magnifique bouquet frais et séducteur du nez. PRODUCTEUR: Chartreuse Diffusion PAYS: France ÉLABORATION: La cuvée des Meilleurs Ouvriers de France est une liqueur d'assemblage. Chartreuse jaune – Chartreuse Diffusion. Pour créer cette liqueur, les chartreux ont apporté tout leur savoir-faire et leurs connaissances pour sélectionner des liqueurs de Chartreuse Jaune traditionnelles et rechercher un équilibre aromatique différent, mettant en avant la fraîcheur et la vivacité.
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