Acheter Clos De L'Oratoire Des Papes Châteauneuf-Du-Pape 2017 | Prix Et Avis Sur Drinks&Amp;Co - Chambre Spa Privatif Dunkerque Ny

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Friday, 30 August 2024
Description du produit « Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf-du-Pape Rouge - 2019 » Cépages: - Grenache - Syrah Dégustation: Au nez: puissant de fruits noirs mûrs et confits, rehaussé de notes de prune et d'épices sauvages. En bouche: massive, riche et savoureuse à la belle constitution alliant complexité et puissance. Chair concentrée, opulente et vineuse où le fruité mûr apporte suavité et parfum. Grande finale aromatique aux notes légèrement confites et fumées, un peu chocolatées, signant un vin bien assemblé et plein d'équilibre. Pigeon rôti aux cèpes, boeuf rôti, chapon, carré de veau, fondant au chocolat, plateau de fromages. Il y a 1 Avis clients « Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf-du-Pape Rouge - 2019 »? Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis Les avis sont publiés et conservés sans limite de temps Les avis ne sont pas modifiables par le client Les motifs de suppression des avis sont disponibles sur nos Conditions Générales Commenter le produit ces un vin exeptionel rafine qui se boioe aavec le fromage ouavec des viande comme les civets

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Boutique Clos de l'Oratoire des Papes magnum Châteauneuf-du-Pape Vallée du Rhône NOTES DE DÉGUSTATION La robe du millésime 2017 du Clos de l'Oratoire est franche avec des couleurs bleutées. Le nez dévoile des arômes de cerise burlat, de cacao, de figue, et d'épices telles que la muscade. La bouche est structurée par des tanins soyeux. Le vin dégage une puissance remarquable, qui se prolonge dans une finale qui persiste très longuement, amenant beaucoup d'élégance. Très bon potentiel de garde. Créé en 1880, le Clos de l'Oratoire des Papes est un vin mythique de Châteauneuf-du-Pape. L'histoire commence quand Edouard Amouroux, par son mariage, reçoit la célèbre parcelle de vignes de syrah localisée sur le lieu-dit Tresquoy. La propriété doit son nom à l'Oratoire dédié à Saint-Marc qui est érigé au bord de la parcelle. La grande qualité de ce terroir permet très vite à ce vin de devenir une référence de l'appellation. Servir entre 15 et 16°C avec de la volaille aux truffes, un civet de lapin, une daube, un tajine d'agneau.

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Clos de l'Oratoire des Papes - Châteauneuf du Pape 2017 Robe: Sombre, pleine de jeunesse et parsemée d'éclats de grenat. Nez: Puissant de fruits noirs mûrs et confits, rehaussé de notes de prune et d'épices sauvages. Bouche: Massive, riche et savoureuse à la belle constitution alliant complexité et puissance. Chair concentrée, opulente et vineuse où le fruité mûr apporte suavité et parfum. Grande finale aromatique aux notes légèrement confites et fumées, un peu chocolatées, signant un vin bien assemblé et plein d'équilibre. Température de service Entre 16 et 18° Motivation d'achat Repas entre Amis Repas de Famille Couleur Rouge Pays France Région Rhône Appellation Châteauneuf-du-Pape Millesime 2017 A consommer idéalement de suite jusqu'à 15 ans Contenance Bouteille (75 cl)

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La bouche est gourmande, onctueuse et très fruitées. Il est recommandé de déguster ce vin après quelques années de garde et sublimera des poissons en sauce ou des quenelles de brochet. Le domaine Clos de l'Oratoire des Papes Baptisé Clos de l'Oratoire des Papes en hommage aux papes qui avaient choisi la région pour y établir leurs quartiers d'été, ce domaine créé au XIXe siècle a connu un véritable essor à partir des années 1920, sous l'impulsion de la famille Amouroux. Après une période de déclin, le domaine a été cédé en 2000 au groupe Ogier, également propriétaire des Caves des Papes, qui lui a redonné tout son lustre. La spécificité du Clos de l'Oratoire des Papes est notamment due à la variété exceptionnelle de ses sols. Le vignoble associe en effet des parcelles constituées de sols pierreux, de safres et de cailloux roulés dans de l'argile rouge. Cette singularité de terroir, conjuguée à une superbe exposition des vignes (soleil et mistral à la fois) on obtient un vin puissant, très typé.

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Présentation du vin Les vignes qui ont servi à l'élaboration de cette cuvée ont évolué sur une terrasse de galets roulés mélangés à de l'argile rouge, sur des éclats calcaires et des safres. Assemblage de 80% de grenache, 8% de syrah, 7% de mourvèdre et 5% de cinsault cette cuvée a subi une cuvaison longue et une vinification complexe. Le vin rouge a été élevé 12 mois en foudres de chêne âgés d'une trentaine d'années. A l'œil, sa robe est rubis profond avec des reflets violines et cuivrés. Son nez, intense et méditerranéen, s'ouvre sur un bouquet de garrigues et d'épices sur un fond de fruits noirs comme la cerise, la mûre ou la fraise confite avec des pointes chocolatées. En bouche, l'attaque est franche sur les fruits noirs avec une finale joliment mentholée. Un bel équilibre entre fraîcheur et sucrosité à savourer sur une pièce de bœuf ou des plats à base de truffes.

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