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> De la tendresse, de Robert Cormier Document envoyé le 25-08-2003 par Willy Bertin 20 questions + corrigé. > De Sacha à Macha, de R. Hausfater-Doueib et Yael Hassan Document envoyé le 28-11-2004 par Dominique Meyer QCM (20 questios) sur le roman (niveau 6e). > De Sacha à Macha, de Rachel Hausfater-Douieb et Yaël Hassen Document envoyé le 25-04-2011 par G. Caplan Questionnaire de lecture ainsi que sa correction détaillée. > Debout les morts, de Fred Vargas Document envoyé le 30-11-2005 par Valérie Cochard Vingt-neuf questions sans corrigé. > Derrière le Rideau de scène, de C. Alexandre Document envoyé le 09-02-2004 par Chantal Compagnot Questionnaire avec corrigé, niveau 6e. > Des Fleurs pour Algernon, de Daniel Keyes Document envoyé le 07-07-2004 par Delphine Barre 40 questions sur les "comptes rendus" du narrateur et deux questions de synthèse, avec corrigé. Document envoyé le 22-09-2004 par Florence Caranchini On trouve ici un questionnaire de lecture cursive et un corrigé. > Des poux dans ma téci, de Nadaud Document envoyé le 13-11-2006 par marie-caroline damasse 10 questions avec leur corrigé.
Niveau 6e > Des Souris et des Hommes, de John Steinbeck Document envoyé le 23-05-2005 par Eric Gougeaud Evaluation sommative sur le roman (à partir d'un extrait), étudié comme oeuvre intégrale dans le cadre d'une séquence sur le roman étranger du XXe s. Document envoyé le 15-10-2005 par Nathalie Bâ Questionnaire de lecture avec corrigé. > Des souris et des hommes, de John Steinbeck Document envoyé le 08-10-2006 par Alexandra Depommier Questionnaire avec corrigé. > Deux ans de vacances, de Jules Verne Document envoyé le 17-04-2011 par Caroline Maldera Questionnaire de lecture sous forme de QCM, accompagné de son corrigé. > Deux Graines de cacao, de Evelyne Brisou-Pellen Document envoyé le 03-07-2003 par Jean-François Dru Evaluation de lecture en deux parties: 40 questions ou QCM, puis trois questions de réflexion sur le texte. Document envoyé le 25-03-2005 par Pascale Tichadou Questionnaire de lecture avec corrigé. > Deux pour une, de Eric Kästner Document envoyé le 07-03-2006 par Arzens Emmanuelle Questionnaire de vérification de lecture cursive.
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Les ingrédients de la recette 1 kg de travers de porc frais 1 kg de pointe, d'échine ou de palette désossée 1 kg de jarret demi-sel 4 oignons 200 g de saindoux 30 cl de vin blanc sec 1 feuille de laurier poivre La préparation de la recette 1. Préchauffez le four à th 4 (120°). 2. Coupez la viande en gros morceaux, sans enlever ni les os ni les couennes. 3. Faites chauffer un peu de saindoux dans une grande cocotte en fonte allant au four. Faites dorer les morceaux de viande sur toutes leurs faces, les uns après les autres. Egouttez. 4. Remettez tous les morceaux de viande dans la cocotte. Ajoutez les oignons pelés et coupés en quartiers, le laurier, le vin et 2 verres d'eau. Rillettes de lièvre, recette de qualité. Poivrez, mélangez. Couvrez la cocotte et glissez-la au four. 5. Pendant toute la durée de la cuisson, sortez régulièrement la cocotte (environ 1 fois par heure) et, à l'aide d'une grande fourchette, remuez. 6. Au bout de quelques heures, les fibres de viande se détachent totalement: enlevez au fur et à mesure les os et les couennes qui se défont spontanément.
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Quand vider un lièvre? Lorsqu'il ne reste plus que la tête, détacher la peau en donnant quelques petites incisions à l'aide d'un couteau. Lorsque le lièvre ou le lapin est dépouillé, le vider de la façon suivante: Fendre la peau du ventre dans toute sa longueur depuis les cuisses jusqu'à la poitrine. TOUTES LES RÉPONSES. Recette les rillettes de jean carmet - Marie Claire. Si vous chassez le faisan, la meilleure technique de conservation est tout d'abord de le plumer, de le vider de ses entrailles, de l'emballer et de le placer directement au congélateur. Vous pourrez le garder environ 6 mois sans qu'il perde de sa saveur ou de sa texture. Quand congeler le gibier? Si la viande d'un petit gibier est conservée dans un emballage à papier ciré, ou dans une assiette de polystyrène, elle ne doit être congelée qu'entre 6 à 12 mois maximum selon la nature de la préparation préliminaire. Quels aliments contiennent du porc? Neuf produits insoupçonnés du quotidien à base de porc et de substances animales! 1 Les bonbons: … 2 Les desserts yaourts ou mousses au chocolat: … 3 Les préservatifs: … 4 Le sucre: … 5 Les cosmétiques, Les shampoings et savons: … 6 L'alcool: … 7 Le dentifrice: … 8 Les médicaments en gélule et les vaccins: Quel aliment contient de la gélatine de porc?
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Les bonbons. C'est peut-être le produit contenant de la gélatine de porc le plus connu. … Les yaourts. Qu'il s'agisse de mousses au chocolat, de mousses à la fraise ou encore de yaourts allégés, la gélatine est partout! … Les boissons. … Le dentifrice. … Les médicaments en gélule. … Les vaccins. Rillettes de lapin parfumées au romarin : recette de Rillettes de lapin parfumées au romarin. … Les produits cosmétiques. Quel est le code de la gélatine de porc? Gélatine, E441: vous mangez peut-être du porc sans le savoir. C'est quoi la graisse à traire? La graisse à traire est fait de paraffine et d'huiles végétales comme l'huile de coco. Plus épaisse et grasse que l'huile, elle peut provoquer des brûlures sur une peau non bronzée. Nourrissante, la graisse à traire peut s'appliquer en après soleil pour réparer la peau, suite à un gommage, en couche fine. Pourquoi la graisse à traire fait bronzer? La graisse à traire a la propriété d'être très grasse. Le gras accélère le bronzage grâce à un effet loupe: les rayons UV pénètrent plus facilement dans la peau. La graisse à traire est très prisée des vacanciers, car son effet est rapide et visible.
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*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
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1 Armagnac | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Cognac | Eau | Lièvre | Oignon | Poivre | Saindoux | Sel | Vin blanc La recette trouvée est proposée par 750g Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse! 2 Chercher une recette avec un thème identique: Lièvre | Rillette 3 Recettes similaires à " Rillettes de lièvre " 1 Apé'Roquefort!
Au début, travaillez au mixer et ensuite à la grosse cuillère en bois. Rectifiez l'assaisonnement. Rillette de lievre avec du saindoux leclerc. Mettez en pots en tassant, laissez reposer au frais pendant 12 h. Couvrez avec le reste du saindoux fondu. Nos recettes similaires: Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Rillettes de lapin: Rillettes de lapin - abricots et noisettes Terrine de lapin Rillettes de porc Terrine de lapin aux noisettes Rillettes de poulet au curry Terrine de foie de volaille Gâteau de foies de volailles Terrine de faisan Terrine de lièvre Foie gras en terrine 3 commentaires sur la recette Rillettes de lapin: Commentaire de nomi (invité) le 13/12/2010 sur la recette Rillettes de lapin: dans quel genre de pots placer les rillettes svp? Commentaire de le cuisinier le 13/12/2010 sur la recette Rillettes de lapin: Donnez votre avis sur la recette Rillettes de lapin