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Marre des sempiternelles purées de pomme de terre-carotte ou petit pois-pomme de terre? Voici quelques idées pour transformer le repas de bébé en véritable déjeuner gastronomique! Purée de courgette et de pomme de terre au cumin (à partir de 6 mois) La courgette seule n'est pas vraiment agréable. Associez-là avec de la pomme de terre et vous obtenez une purée veloutée à souhait pour bébé. Pour deux pots d'environ 135 g: - 2 courgettes moyennes - 1 petite pomme de terre - une pincée de cumin Cuisez à la vapeur les légumes pelés et coupés en morceaux. Les pépins de la courgette étant moyennement digestes, vous pouvez retirer la partie centrale avant la cuisson. Purée d’épinards et pommes de terre - Programme Malin. Mixez et ajoutez une pointe de cumin puis remuez et… servez! Purée de brocoli et petites pâtes au Kiri (à partir de 8 mois) Les brocolis ne sont pas toujours très digestes: c'est pour cela qu'il est préférable d'attendre au moins les 7-8 mois de bébé pour lui en proposer. Dans cette recette, vous pouvez également remplacer une partie du brocoli par des haricots verts.

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Recette Les épinards sont un légume que l'on peut proposer à bébé dès le début de la diversification. Ils sont riches en magnésium, antioxydant et c'est une bonne source de fibres alimentaires. Recette pour plusieurs portions Préparation: Couper les tiges de vos épinards et les laver Lancer un cycle de cuisson de 8 minutes au Nutribaby(+). A la fin de la cuisson, transférer les légumes cuits dans la cuve du mixeur avec un peu d'eau minérale. Mixer par impulsions en vitesse 3 jusqu'à obtention d'une purée bien lisse. Purée épinard pomme de terre bébé vallée. La première purée de bébé est prête! Remarques: Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, vos légumes doivent être tendres. Pour mixer les épinards, on utilisera un soupçon d'eau minérale plutôt que l'eau de cuisson qui est riche en nitrates (à éviter pour les bébés! ) Il est possible de conserver la purée pendant 48 heures au réfrigérateur et de congeler le reste. Recette par: audreyfeelacuisine

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Purée de potimarron au poulet (à partir de 10 mois) À l'automne, les cucurbitacées sont parfaits pour confectionner de délicieux petits pots et faire découvrir de nouvelles saveurs à votre petit. Vous pouvez également les trouver surgelés toute l'année. Pour 2 repas de 200 g environ: - un potimarron - 60 g de blanc de poulet - un peu de beurre - un filet d'huile d'olive Cuisez le potimarron pelé et coupé en morceaux à la vapeur 15 à 20 minutes. Purée épinard pomme de terre bébé un. Coupez le poulet en morceaux puis faites-le cuire dans une casserole avec un filet d'huile d'olive pour qu'il dore puis ajoutez de l'eau avec quelques épices et un peu d'oignon pour le pocher afin de finir la cuisson. Mixez le potimarron avec un peu de beurre, puis mixez le poulet. Purée de carotte et de citrouille à la crème et au jambon (12 mois) La crème donne toute son onctuosité à ce petit plat complet pour bébé. Pour un repas de 200 g environ: - 100 g de carotte - 100 g de citrouille - 30 g de jambon (environ une tranche) - deux cuillères à café de crème fraîche - un peu de persil Faites cuire les carottes et la citrouille à la vapeur pelées et coupées en morceaux durant 20 minutes puis écrasez à la fourchette avec un peu de crème fraîche.

- Faire cuire dans une casserole à couvert avec 1cs d'eau pendant 8 minutes environ. Ils doivent avoir fondu. - Jeter l'eau de cuisson. - Mixer la pomme de terre et les épinards ensemble. - Ajouter de l'eau si nécessaire si bébé préfère une purée plus liquide. Recette au Babycook: - Peler la pomme de terre, bien la rincer et la couper en morceaux. - La faire cuire dans le panier du Babycook niveau d'eau 3. - Faire cuire dans le panier du Babycook niveau d'eau 1, 5. - Ajouter de l'eau si nécessaire si bébé préfère une purée plus liquide. Astuces - En mixant, vous pouvez remplacer l'eau par du lait 1/2 écrémé, 2ème âge ou lait de croissance. Purée épinard pomme de terre bébé. - Personnellement, je préfère cuire la pomme de terre à la casserole. Je n'aime pas sa cuisson au Babycook.