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Après mon chou pommé braisé, voici un autre plat que je fais souvent mais que je ne présente jamais à mes invités: il fait partie de ces recettes qu'on fait le soir, en famille, quand il reste des lardons et qu'on a racheté par erreur un filet de pommes de terre sans avoir utilisé le précédent! Cette recette « oblige » à ouvrir une bouteille de cidre… qu'on peut alors siroter avec un kir breton par exemple, pendant que la cocotte minute chuchotte joyeusement. Fidèle à mon envie de vous proposer des recettes simples et savoureuses, en voici donc une, cachée dans le livret de recettes des cocottes minute Seb: 1 kg de pommes de terre à chair ferme 5 oignons moyens 200g de lard de poitrine demi sel (ou de lardons) 25g de beurre 1 verre de cidre brut 1/2 verre d'eau 2 cac de concentré de tomates poivre, sel, bouquet garni 1 belle gousse d'ail Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles régulières mais pas trop minces. Peler les oignons, les émincer finement. Rincer le lard à grande eau.
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Crédits photo: par Hjem Encore une petite découverte que j'ai pu goûter chez des amis lors d'une escale à Pontivy dans le Morbihan: ces galettes de sarrasin se préparent un peu différemment des galettes bretonnes classiques que nous connaissons bien. Il n'y a qu'à regarder les ingrédients, puisque dans cette recette on utilise pour faire la pâte… des pommes de terre! Et après on agrémente la galette « à sa sauce » (avec du lard, du jambon, de l'andouille de Guémené, du saumon fumé, bref tout ce que vous voulez! ) Ustensiles et cuisson: Pour effectuer cette recette, vous aurez besoin de: 1 saladier 1 casserole 1 poêle (dans l'idéal de 15 cm) Mes produits coup de coeur pour préparer cette recette Farine de blé noir breton / Sarrasin de Bretagne Voir le produit → Ingredients 175 g de pommes de terre 150 g de farine de sarrasin 10 à 20 cl d' eau 1 cuillère à café de gros sel Du beurre Instructions Tout d'abord, utilisez des pommes de terre pour purée que vous ferez cuire à la vapeur ou dans une casserole en robe des champs.
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POMMES DE TERRE A LA BRETONNE LA PRÉPARATION: 1 kg de pommes de terre, 250 g de lard de poitrine demi-sel, 12 petits oignons, 4 gousses d'ail, 1 tomate ou du concentré, 1 verre de bouillon, 1 verre de cidre, 1 cuillerée de farine, sel, poivre, bouquet garni. Cuisson: 1 heure 1/2 environ. LA RECETTE: Tailler la poitrine en lardons de 5 cm sur 2 cm environ. Blanchir et faire dorer ainsi que les oignons. Saupoudrer avec la farine. Tourner et ajouter le bouillon délayé avec la tomate écrasée et le cidre. Couper les pommes de terre en rondelles et les disposer dans un plat à gratin mélangées avec les lardons et les oignons. Napper avec la sauce. Cuire au four.
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Chez Terres de Breizh, nos pommes de terre sont garanties 100% bretonnes et répondent à une démarche de traçabilité produit exigeante. De la sélection de nos semences à la mise en culture, nous privilégions l'achat de variétés d'origine Bretagne comme la Vitelotte, Charlotte, Galante, Chérie, Celtiane, Charlène… Des variétés bien de chez nous, valorisant notre savoir-faire régional. Chaque tubercule est destiné à une utilisation adaptée. Nous avons à cœur de vous accompagner à chaque instant de dégustation. Nous analysons les caractéristiques produits de chaque espèce afin de vous proposer une pomme de terre en adéquation avec votre recette: pommes de terre vapeur, rissolées, barbecue, raclette, etc. Faites plaisir à vos papilles avec nos nombreuses recettes
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Saupoudrer de persil haché. Comme pour toutes les préparations à base de purée on peut utiliser une purée en poudre ou en flocons.
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Mélanger. Fermer la cocotte et monter en pression sur feu vif. Dés chuchotement, réduire le feu et laisser cuire 10 minutes à feu doux. Accord vin: Que boire avec? Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge Vous allez aimer A lire également
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
Présente dans toutes les pièces du logement, la prise de courant assure un accès régulier et sécurisé à l'électricité, pour les appareils domestiques. Mais il peut arriver qu'elle dysfonctionne, prenant de court ses utilisateurs. Pourquoi une prise électrique ne fonctionne plus? Que faire pour que cet équipement marche de nouveau? Pourquoi ma prise électrique ne fonctionne plus? 3 explications Votre prise électrique fait des siennes, et elle ne remplit plus sa mission? Voici quelques pistes pour déceler l' origine de la panne! 1. Le disjoncteur a sauté Une demande trop importante de courant électrique sur la prise en question, ou un défaut sur l'appareil branché, peuvent amener à ce que le disjoncteur se mette en sécurité (position "off"), et coupe l'alimentation du circuit. C'est tout à fait normal qu'il réagisse ainsi! Les explications de Léa, électricienne à Paris (75) " Sur certaines installations, le tableau électrique est équipé de fusibles qui s'endommagent en cas de problème électrique, contrairement aux disjoncteurs, qui sont réarmables. Prise electrique fonctionne plus expert. "
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Supposons que ce n'était pas le fusible en cause! Alors au mieux une bonne châtaigne à l'inquisiteur, au pire n'en parlons pas. (voir l'avatar de Carminas) Bonsoir, J'avais pris bien soin de couper l'électricité de l'ensemble du logement, en mettant le disjoncteur sur la position zéro, avant de commencer à dévisser la prise concernée... Bonne soirée. Cordialement. Laregie Messages: 736 Enregistré le: 27 Sep 2006 17:21 par Laregie » 10 Déc 2014 02:05 castorgénial a écrit: Bonsoir, Je ne pensais pas que lorsqu'une ampoule de frigo se mettait à griller, ça pouvait faire sauter le fusible correspondant... Bonsoir, Parfois lorsqu'une lampe à incandescence grille, elle se met momentanément en cours circuit, c'est ce qui fait sauter le fusible (ou le disjoncteur). Prise électrique qui ne fonctionne plus : causes & solutions | MesDépanneurs.fr. par bigdos » 10 Déc 2014 10:01 Bonjour, Citation: J'avais pris bien soin de couper l'électricité de l'ensemble du logement, en mettant le disjoncteur sur la position zéro, avant de commencer à dévisser la prise concernée... Cela me rassure et il est bon de le dire, merci de l'avoir précisé.
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Mis à… 9 octobre 2021 Quoi offrir pour les noces de coton? Engagement à vie, le mariage est un véritable défi pour un couple. Entre les innombrables épreuves et les divers aléas du quotidien, chaque année qui s'écoule est un véritable succès. Prise electrique fonctionne plus windows 7. Néanmoins, la première année promet souvent des moments magiques plein d'amour et de passions. Cela fait un an que vous avez partagé votre vie avec… Sarah 5 octobre 2021 Organiser son mariage en Corse: les points essentiels à connaître Personne ne nie que l'organisation d'un mariage relève du parcours du combattant. Avec la robe de la mariée à choisir, les différents prestataires à contacter, les bagues à sélectionner, etc., on peut se perdre facilement. 13 septembre 2021
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Bonjour, Mon fils a voulu faire fonctionner le four à micro onde et le courrant s'est coupé à ce moment sur la prise électrique + 3 autres. Prise electrique fonctionne plus d'infos. Ce n'est pas un pb de fusible, tous les fils sont branchés normalement dans le coffret électrique, j'ai essayé de suivre les cable électrique dans les combles (sous la laine de verre) et j"'ai rien trouvé d'anormal. J'ai regardé dans les boites de dérivation, rien d'anormal... Ce n'est pas moi qui ai fait l'installation électrique. Merci de votre aide
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Vous avez une remarque ou une question? Laissez-nous un commentaire! La Rédaction vous recommande: Pourquoi ma prise électrique fait du bruit & que faire? Eau & prise électrique: comment éviter l'incident domestique? Références:
Le mauvais ampérage: en temps normal, le disjoncteur prévient la surchauffe des câbles électriques, s'il est installé sur une élévation brutale de l'intensité ou sur le mauvais ampérage, il ne va pas protéger, voire favoriser la surchauffe des câbles électriques. La surcharge de la consommation électrique: cette situation est très courante lors de l'usage des multiprises, car le nombre d'appareils qui sont branchés a dépassé la capacité de la prise, et cela provoque souvent une surchauffe. Comment vous pouvez réparer votre prise électrique?