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Temps de préparation: 20 minutes – Temps de macération: 3 à 4 mois minimum Ingrédients 1l de rhum blanc (40° ou 55° en fonction de comment vous appréciez les alcools, forts ou doux) 750g de fraises parfumées 2 gousses de vanille 15 morceaux de sucre roux Un trait de sirop de sucre de canne Les proportions pour 70cl de rhum blanc: 500g de fraises, 1 gousse de vanille, 10 morceaux de sucre roux et un trait de sirop de sucre de canne. Recette Prévoir une bouteille (attention à la taille du goulot), un bocal ou un récipient hermétique d'au minimum 2 litres et de préférence en verre. Lavez les fraises si nécessaire puis les équeuter. Coupez les fraises en quatre et insérez les dans votre contenant (couper les fruits permet de donner tous leurs arômes au rhum). Fendre les gousses de vanille en deux et récupérez les graines à l'aide de la pointe d'un couteau. Recette rhum fraise aux. Les ajouter à la préparation et mettre les gousses de vanille dans le contenant avec les fraises. Versez le rhum sur les fruits, puis ajoutez les morceaux de sucre.

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Pensez à prendre en compte le taux de sucre contenu dans les fruits qui composent votre rhum arrangé. Ne vous privez pas de goûter votre rhum, pendant la phase de macération. Cela vous permettra d'ajuster son parfum en fonction de vos goûts. N'hésitez pas à ajouter un peu de sucre si nécessaire. Veillez à ne pas trop exposer votre rhum arrangé à l'air afin que l'oxygène n'oxyde pas les fraises. Votre rhum en sera plus esthétique! Il n'y a rien de dramatique cependant à laisser un peu d'air dans votre contenant. Les fraises changent de couleur… C'est normal! Rhum Fraise : recette de Rhum Fraise. Au bout de quelques jours les fraises deviennent blanches et le rhum prend une couleur grenadine. Pas d'inquiétude, cela ne change en rien le goût de votre rhum arrangé. Que faire des fraises à la fin de la macération? C'est à vous de voir, c'est selon chacun… Vous pouvez les jeter, les mixer avec le rhum avant filtration (afin de garder leurs arômes), les laisser dans la bouteille ou les utiliser dans des recettes de cuisine. Si vous êtes du genre à vouloir un rhum translucide, la meilleure méthode consiste à jeter les fruits et à filtrer la préparation.

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C'est l'heure d'enfiler votre costume de barman puis de le déguster (avec modération bien-sûr)! Si vous n'avez pas la patience de le faire vous-même, retrouvez une sélection complète de rhums arrangés sur Paye ton rhum arrangé ou sur la marketplace Cocote!

Connaissez-vous l' itinéraire de la randonnée de la Roche Verre Bouteille à La Possession? Si vous êtes en vacances à l' île de La Réunion, ce sentier devrait vous plaire. Randonnée très facile, il est possible d'accéder à un point de vue sublime sur le cirque de Mafate depuis le belvédère du Cap Noir. Pour les plus sportifs d'entre vous, faites la boucle entière, qui vous permettra de découvrir la fameuse Roche Verre Bouteille dont il est question dans la ville de La Possession, et d'avoir une vue panoramique sur toute la côte ouest de l' île intense. Quel est l'itinéraire de la randonnée de la Roche Verre Bouteille? L'i tinéraire de la randonnée de la Roche Verre Bouteille n'est vraiment pas compliqué et est très facilement accessible. La boucle, assez courte d'un peu moins de quatre kilomètres, permet d'avoir des points de vue absolument fabuleux sur le Cirque de Mafate. Sans nuage et à plus de 1 200 mètres d'altitude, le temps s'arrête tant le panorama est hors norme. Pour y arriver, prenez d'abord votre voiture en direction des hauts de La Possession, au lieu dit Dos d'Âne.

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Démarrer Wikiloc Premium Mettez à niveau pour supprimer les annonces Soyez le premier à applaudir - Vu 79 fois, téléchargé 1 fois près de Cap Noir, Réunion (Réunion) Cap Noir - Roche verre bouteille Commentaires Vous pouvez ajouter un commentaire ou écrire un avis sur cet itinéraire

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Cette magnifique et courte randonnée permet à tous de décrocher sur le cirque de Mafate des points de vue grandioses! Le sentier, qui surplombe la rivière des galets de près de 1000m est tout de même vertigineux à quelques endroits et des passages sur des échelles seront nécessaires pour progresser. Lorsque vous débutez la randonnée, remontez le sentier de Roche Verre Bouteille, à l'intersection prenez légèrement sur votre droite afin d'effectuer la boucle. Vous trouverez 15 minutes de marche plus loin, le point de vue de Cap Noir et la vue fantastique sur la crête d'Aurère et la crête de la Marianne. En contrebas, vous pourrez apercevoir la rivière des galets. Vous pourrez ensuite continuer d'avancer sur le sentier, à flanc de falaise, pour découvrir le deuxième point de vue: celui de Roche Verre Bouteille! Plus vous monterez, plus vous pourrez vous délecter du panorama qui s'offre à vous. Pour terminer la boucle, vous longerez un crête depuis laquelle vous apercevrez la ville du Port sur votre droite et Mafate sur votre gauche.

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Une douzaine de kilomètres d'ascension pour rejoindre le village de Dos d'Âne à environ 1000m d'altitude. De là suivre le chemin du Cap Noir et se garer au bout du chemin sur le parking. Descriptif de l'itinéraire Approche 0' Immédiate puisque le sentier d'ascension part du parking. Parcours Randonnée courte et très accessible, aménagée et équipée de petites échelles et de lignes de vie, sans réelle difficulté. Attention à la descente par la crête par temps de pluie où les rochers au sol sont glissants et boueux. La Roche Verre Bouteille culmine à 1235m d'altitude. Partie 1: Cap Noir (15′) Monter les escaliers depuis le parking et au-dessus continuer à droite (le sentier qui arrive sur la gauche est celui du retour). On traverse plus que l'on monte et on commence assez vite à entrevoir la Rivière des galets près de 1000m en contrebas. Après une quinzaine de minutes faciles, on arrive au Cap Noir, un petit promontoire qui forme un coude sur la paroi et qui domine toute l'entrée du cirque de Mafate.

La fameuse Roche Verre Bouteille: Après une petite heure de marche, et quelques échelles grimpées, vous arrivez proche d'un grand rocher, qui d'ailleurs a l'air assez seul au monde dans son petit coin… Vous voyez à présent la Roche Verre Bouteille, roche qui donne d'ailleurs son nom à la petite randonnée! Elle est visible d'assez loin puisqu'elle est vraiment imposante! Avant de sortir les appareils photos et autres gadgets, observez cette magnifique vue avec vos yeux et rien que vos yeux. Les meilleurs souvenirs sont gravés dans la mémoire grâce à nos yeux… Une fois cette merveille découverte, la suite de la randonnée est plutôt sympathique, avec cette fois une vue sur la côte de l'île (notamment l'Ouest). Le plus important est qu'il ne reste que de la descente, plus de montées à l'horizon! De quoi faire quelques heureuses et heureux! Cette randonnée est un bijou, c'est une des plus belles randonnées de l'île, elle est très accessible par tout niveau de marche, cependant, attention aux vertiges notamment quand il faut grimper les échelles!