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Friday, 19 July 2024

(Photo non contractuelle / Cliquez sur la photo pour zoomer) Disponibilité: En stock 2, 98 € T. T. C. Salade d'algues déshydratées - wakamé, nori, laitue de mer bio - Porto Muinos. Quantité: Prix au kg: 52, 56 € / kg Wel-Pac fueru wakame Sachet d'algues wakame séchées(56, 7 grammes net), parfait pour les soupes dont la soupe miso ou les salades. Plus de détails Ce sachet qui contient des algues Wakame séchées va vous permettre d'accompagner vos soupes dont la délicieuse et très réputée soupe miso Japonaise ou bien encore vos salades. La préparation de l'algue Wakame déshydraté est très simple: il suffit de plonger la quantité désirée dans de l'eau froide et d'attendre 4 à 6 minutes afin que l'algue puisse gonfler suffisamment et de laisser égoutter. Il faut savoir que l'algue une fois réhydratée pourra tripler de volume, donc attention à la quantité que vous utilisez. Elle reprendra alors toute sa saveur ainsi que sa texture de base, l'algue wakame ne se cuit pas. Laissez ensuite libre cours à votre imagination pour l'ajouter dans vos plats et leur donner ainsi une touche Japonisante originale!

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Sur le plan nutritionnel, l'algue Wakame est très riche en fibre ce qui en fait également un allié diététique très apprécié. A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière. Une fois le produit ouvert, le conserver dans son sachet bien fermé ou dans un récipient hermétique et le consommer rapidement. Date de durabilité minimale: 05/09/2023. Cette date n'a qu'un caractère informatif, vous pouvez sans danger consommer le produit au delà (contrairement à une DLC "Date limite de consommation"). Algue wakame déshydraté in hindi. Nous appliquons des prix avantageux sur les DDM proches ou dépassées, profitez-en! Provenance: Chine Composition Algues Wakame séchées Valeurs nutritionnelles Pour 100 g Energie 785 kJ / 188 kcal Matières grasses 2, 6 g dont: acides gras saturés 0, 7 g glucides 11 g sucres < 0, 5 g protéines 18 g sel 24, 7 g 104381

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Contre-indications et allergies au wakamé Il existe très peu de contre-indications à la consommation de wakamé, cette algue étant plutôt excellente pour la santé. Si en principe le wakamé est bien toléré au niveau digestif, il pourra être responsable de troubles digestifs chez certaines personnes sensibles ou qui souffrent du syndrome de l'intestin irritable. Il conviendra donc d'être prudent. En dehors de cela, la contre-indication majeure à la consommation d'algue wakamé est liée à sa teneur élevée en iode. L'algue wakamé est extrêmement riche en iode. De ce fait, les personnes concernées par les troubles de la thyroïde devraient limiter strictement leur consommation, voire l'éviter totalement. Wakame 200 g, Algues déshydratées. Au moindre doute, il est conseillé de consulter au plus vite un professionnel de santé qui saura vous aiguiller sur la conduite à tenir en fonction de la situation individuelle. Le mot wakamé est un terme générique servant à désigner plusieurs espèces d'algues comestibles très utilisées dans la cuisine asiatique.

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Enfin, le wakamé frais peut être dégusté sous la forme d'un tartare de wakamé, une fois rincé et mariné dans le jus d'un citron pressé. Il est recommandé de prévoir entre 10 à 20 grammes d'algues wakamé par personne. Relativement bien répandue et cultivée en France, l'algue wakamé peut être achetée en grandes surfaces, dans les boutiques biologiques, directement auprès des producteurs ou sur Internet, sous sa forme déshydratée. Quoi qu'il en soit, de façon générale, l'Anses recommande aux consommateurs de privilégier les circuits d'approvisionnement contrôlés par les pouvoirs publics pour tous les aliments et les compléments alimentaires à base d'algues. Le prix du wakamé dépend de la quantité ainsi que de la forme achetée. Algue wakame déshydratée. Le budget moyen varie de: 5 à 15 € pour 50 à 100 grammes de wakamé. 15 à 20 € pour 150 gélules de wakamé par jour, à raison de 5 gélules quotidiennes à prendre au cours des repas en cure pendant un mois.

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Les algues dans leur plus simple élément! En stock l'étui de 25 g Prix: 3, 15 € Prix au kilo: 126, 00 € 3 étuis de 25 g Prix: 9, 16 € Prix au kilo: 122, 13 € Voir plus d'offres Spécialités aux algues Porto Muinos La salade de la mer peut être ajoutée directement aux eaux de cuisson ou réhydratée en quelques minutes dans de l'eau légèrement salée. C'est un excellent ingrédient à utiliser dans la préparation de soupes, riz, potages maigres, croquettes ou pâtés en croûte. Crue, elle est très savoureuse assaisonnée en salade, et tout aussi excellente grillée ou frite. Elle peut servir de garniture ou de lit pour les assiettes de poisson ou de fruits de mer. La maison espagnole Porto Muinos est très réputée. Elle a notamment été choisie pour la qualité de ses produits comme fournisseur du célèbre restaurant El Bulli de Feran Adrian. Wakamé, nori, laitue de mer. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 185 / 774. Algue wakame déshydraté randonnée. 56 kcal / kJ Matières grasses 0, 9 g Acides gras saturés 0, 3 Glucides 6, 1 Sucres 0 Protéines 19 Sel 6, 7 Fibres 36 A découvrir en ce moment Kouign-Amann: le célèbre gâteau breton Succombez à ce délice beurré, une spécialité emblématique de la Bretagne, : le Kouign Amann.

L'algue wakamé est une algue provenant de la famille des Alariacées. Originaire d'Asie, elle fait partie intégrante de la gastronomie chinoise, japonaise et coréenne depuis des siècles. En France, son utilisation en cuisine tend à se démocratiser, si bien qu'on la trouve désormais assez facilement dans la plupart des épiceries et grandes surfaces. Sa couleur peut être d'un vert plus ou moins sombre mais son goût, lui, est toujours subtilement iodé. Carte d'identité du wakamé Famille: Alariacées; Origine: Asie; Saison: disponible toute l'année; Couleur: vert plus ou moins foncé; Saveur: iodée et salée. Si vous l'achetez frais, le wakamé doit être bien vert et sa texture relativement gélatineuse. Algue Wakame déshydraté. - Ô Marché d'Asie. Il est également possible de l'acheter déshydraté. L'algue wakamé peut-être verte ou brune, sa couleur a tendance à foncer à la cuisson, ce qui est tout à fait normal. Pour une conservation optimale Si vous l'achetez déshydraté, pensez à le mettre à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur.

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