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Le thé de Ceylan est populaire parmi les amateurs de thé pour sa saveur riche et son arôme parfumé. Bien qu'il existe certaines différences en termes de goût et de teneur en antioxydants, il provient de la même plante que les autres types de thé et possède un ensemble similaire de nutriments. Certains types de thé de Ceylan ont été liés à des avantages impressionnants pour la santé, allant d'une augmentation de la combustion des graisses à un meilleur contrôle de la glycémie et à une diminution du taux de cholestérol. Cet article passe en revue: le profil nutritionnel les avantages et les inconvénients potentiels du thé de Ceylan ainsi que la façon de le faire à la maison. Qu'est-ce que le thé de Ceylan? Le thé de Ceylan possède toutes les vertus d´un bon thé Le thé de Ceylan fait référence au thé produit dans les hautes terres du Sri Lanka – anciennement connu sous le nom de Ceylan. Comme d'autres types de thé, il est fabriqué à partir des feuilles séchées et transformées du théier, Camellia sinensis.
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Ils ont notamment mis en place le logo « Ozone Friendly Pure Ceylon Tea » Les types de thé de Ceylan On distingue trois types de thé selon l'altitude à travers lequel ils sont cultivés: Les thés bas cultivés à basse altitude (entre 0 et 600 mètres) Les thés moyens cultivés à moyenne altitude (entre 600 et 1 200 mètres) Les thés hauts cultivés à haute altitude (+ de 1 200 mètres) Le plus gros volume de production du pays est le thé noir, mais il existe aussi en moindre mesure du thé vert et du thé blanc. Les meilleurs thés de Ceylan Les meilleurs thés de Ceylan sont les thés noirs. Dans ces thés noirs, il y a certaines variétés et qualités de thés qui sont les meilleurs notamment celles avec les appellations / grades suivants: FBOP1, OPHG, BOP, OP1, OP et les thés de Ceylan NUWARA ELIYA (issues d'une région en haute altitude) Comment préparer le thé de Ceylan? Les Sri Lankais ont l'habitude de boire leur thé pur, sans additif et parfois avec un peu de lait. Le thé de Ceylan ayant une saveur intense et un peu astringente, l'ajout d'un peu de sucre ou de lait peut le rendre plus agréable pour le palais.
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Limite le cholestérol Un des bienfaits du thé noir est du lutter contre le mauvais cholestérol grâce à des substances antioxydantes qui se nomme les flavonoïdes. SI vous avez des problèmes cardiaques, la consommation de thé noir de Ceylan peut être une bonne option sachant que le cholestérol est l'une des principales causes des maladies cardiovasculaires. Préviens de certains risques cardiovasculaires Ces mêmes flavonoïdes permettent d'améliorer le bon fonctionnement de l'endothélium vasculaire qui joue un rôle crucial dans la régulation du tonus vasculaire. Un dysfonctionnement de ce mécanisme peut augmenter les risques cardiovasculaires. La forte teneur en flavonoïdes du thé noir de Ceylan combiné avec d'autres puissants antioxydants permet de le lutter également contre l'oxydation des lipoprotéines de faible densité. Ce qui a pour effet de lutter de manière efficace contre le phénomène des plaques sur les artères. Bon pour les dents et les os Grâce à la présence de fluor dans le thé noir, cela permet de préserver des caries et de protéger la plaque dentaire pour des dents saines.
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Le Sri Lanka est le pays producteur de café le mieux réputé du monde. En moyenne, il produit plus de 250. 000 tonnes de thé par an. Quelle est la véritable histoire du thé sri lankais? Pourquoi en consommer? Tout savoir sur l'île du thé Ceylan ou le Sri Lanka est situé dans l'océan indien, plus précisément au sud-est de l'Inde. Le pays a de quoi surprendre les visiteurs. Ces derniers peuvent effectivement profiter d'une bonne balade dans les rizières sri-lankaises, d'une partie de vélo dans les ruines de Polonaruwa, d'une visite des grottes sacrées de Dambulla mais aussi d'une balade en train dans la montagne de Thé. Le pays est surtout connu pour sa forte production de thé, d'où sa référence à un label de qualité pour ce produit. Sri Lanka signifie pays resplendissant, mais le pays rappelle directement le parfum vif et épicé de son thé aux multiples bienfaits et au couleur cuivrée. Le thé du Sri Lanka a fait ses preuves. Avant de connaître ses vertus, faisons un petit retour en arrière afin de connaître ses origines.
Les Français, grands consommateurs de thé et notamment de thé noir, ignorent pourtant souvent les effets bénéfiques de cette plante pour eux. Alors comment est-il fabriqué? Et que peut-il nous apporter? Rédigé par, le 16 Sep 2021, à 18 h 18 min Le thé fait presque l'unanimité, et ses bienfaits sont largement reconnus. Produit à partir du Camellia sinensis, le thé, et notamment vert, est l'une des boissons les plus appréciées dans le monde. La différence entre le thé noir, vert ou blanc réside dans le traitement des feuilles. Au cours de la phase de transformation, le thé noir est fermenté et oxydé, ce qui lui donne la couleur et la saveur unique, et les bienfaits incontournables. En revanche, le thé vert et le thé blanc ne sont pas fermentés. Les qualités curatives et avantages pour la santé du thé noir Si vous aimez la saveur du thé noir, vous avez le choix de le consommer de différentes manières. Les Chinois ajoutent des édulcorants, des épices, du chocolat ou même des herbes rares tout en brassant le thé.
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